Yunnan qora choyni qayta ishlash texnologiyasi choy, ta'mni yumshoq qilish uchun quritish, yoğurma, fermentatsiya, quritish va boshqa jarayonlar orqali. Yuqoridagi protseduralar uzoq vaqt davomida qo'lda boshqariladi, ilm-fan va texnologiya rivojlanishi bilan choyni qayta ishlash mashinasi keng qo'llaniladi. Birinchi jarayon: P...
Ko'proq o'qish