Kuz uchi Azizillo a yordamida anglatadichoy kesuvchikuzgi choy o'sishni to'xtatgandan so'ng yuqori tender kurtaklari yoki kurtaklarini kesish uchun qishda pishmagan kurtak uchlarini muzlatib qo'ymaslik va sovuqqa chidamliligini oshirish uchun pastki barglarning etukligini rag'batlantirish. Azizillodan so'ng, choy daraxtining yuqori qirrasi ham nazorat qilinishi mumkin, bu esa qishlaydigan qo'ltiq osti kurtaklarining rivojlanishini rag'batlantirishi mumkin, shunda bahor choyi kelgusi yil chiroyli tarzda unib chiqadi.Agar choy yetishtiriladigan maydon yoz va kuzda etarli miqdorda yog'ingarchilik bo'lsa va choy. daraxtlar yaxshi o'sadi, kuzgi asirlarni kesish keyingi bahor choyi sifatini yaxshilashga yordam beradi. Kuzda Azizillo vaqt va moderatsiyaga alohida e'tibor talab qiladi.

O'z vaqtida: Odatda o'rtacha harorat 20 darajadan past bo'lsa, choy daraxtining yuqori qismi odatda uxlab qoladi va uni kesish mumkin.Choy trimme. To'ldirmaslik va erta kesishga alohida e'tibor berilishi kerak. Kuzgi kurtaklar nish o'sishni to'xtatmadi, bu esa qishlashning unib chiqishini osonlik bilan rag'batlantirishi va kelgusi yilning bahorgi choy kurtaklari sifatiga jiddiy ta'sir qilishi mumkin.

Moderatsiya: Ikkinchi yil bahorgi choy ishlab chiqarishiga ta'sir qilmaslik uchun juda chuqur kesmang. Iloji boricha yashil poyalari bilan qalin kuz kurtaklarini saqlashga harakat qiling. Qo'l bilan tepaga tushirish va faqat pishmagan yuqori kurtaklarni olib tashlash yaxshidir. Siz ham foydalanishingiz mumkinChoy kesish mashinasi va to'siqni kesish mashinasitepada yoki pishmagan kuz kurtaklarida 2-3 bargni kesib tashlash.