صنعتی خبریں۔
-
کالی چائے کی معیاری کیمسٹری اور صحت کے کام میں پیشرفت
کالی چائے، جو مکمل طور پر خمیر شدہ ہے، دنیا میں سب سے زیادہ کھائی جانے والی چائے ہے۔ پروسیسنگ کے دوران، اسے مرجھانے، رولنگ اور ابال سے گزرنا پڑتا ہے، جو چائے کی پتیوں میں موجود مادوں کے پیچیدہ حیاتیاتی کیمیائی رد عمل کا سبب بنتا ہے اور بالآخر اس کے منفرد ذائقے اور صحت کو جنم دیتا ہے۔مزید پڑھیں -
ان سب کا سب سے بڑا رجحان: 2022 اور اس کے بعد چائے کی پتی پڑھنا
چائے پینے والوں کی نئی نسل ذائقہ اور اخلاقیات میں بہتری کے لیے تبدیلی لا رہی ہے۔ اس کا مطلب ہے منصفانہ قیمتیں اور اس وجہ سے چائے کے پروڈیوسرز اور صارفین کے لیے بہتر معیار دونوں کی امید ہے۔ وہ جس رجحان کو آگے بڑھا رہے ہیں وہ ذائقہ اور تندرستی کے بارے میں ہے لیکن بہت کچھ۔ جیسے جیسے نوجوان گاہک چائے کی طرف مائل ہوتے ہیں،...مزید پڑھیں -
نیپال کا جائزہ
نیپال، پورا نام فیڈرل ڈیموکریٹک ریپبلک آف نیپال، دارالحکومت کھٹمنڈو میں واقع ہے، جنوبی ایشیا کا ایک خشکی سے گھرا ملک ہے، جو ہمالیہ کے جنوبی دامن میں، شمال میں چین سے ملحق ہے، باقی تین اطراف اور ہندوستان کی سرحدیں ہیں۔ نیپال ایک کثیر النسل، کثیر المذہبی،...مزید پڑھیں -
چائے کے بیجوں کی کٹائی کا موسم آ رہا ہے۔
یوآن ژیانگ یوآن رنگ کل سالانہ چائے کے بیج چننے کے موسم، کسانوں کو خوش مزاج، امیر پھل اٹھا . گہری کیمیلیا کے تیل کو "کیمیلیا تیل" یا "چائے کے بیجوں کا تیل" بھی کہا جاتا ہے، اور اس کے درختوں کو "کیمیلیا ٹری" یا "کیمیلیا ٹری" کہا جاتا ہے۔ کیمیلیا اے...مزید پڑھیں -
پھولوں کی چائے اور جڑی بوٹیوں والی چائے میں فرق
"La Traviata" کو "La Traviata" کہا جاتا ہے، کیونکہ ہیروئن مارگریٹ قدرتی مزاج کی طرف سے کیمیلیا، جب بھی باہر جاتی ہے، کیمیلیا کو ضرور لے جاتی ہے، باہر کیمیلیا کے علاوہ، کبھی کسی نے اسے دوسرے پھول بھی لیتے نہیں دیکھا۔ کتاب میں ایک مفصل بھی ہے...مزید پڑھیں -
چائے آسٹریلیا کی ٹریول کلچر کا حصہ کیسے بنی۔
آج، سڑک کے کنارے کھڑے کھڑے مسافروں کو مفت 'کپا' پیش کرتے ہیں، لیکن چائے کے ساتھ ملک کا تعلق آسٹریلیا کی 9,000 میل ہائی وے 1 کے ساتھ ہزاروں سال پرانا ہے - اسفالٹ کا ایک ربن جو ملک کے تمام بڑے شہروں کو جوڑتا ہے اور سب سے طویل قومی شاہراہ ہے۔ دنیا - وہاں...مزید پڑھیں -
چائے کی خصوصی پیکیجنگ نوجوانوں کو چائے پینا پسند کرتی ہے۔
چائے چین میں ایک روایتی مشروب ہے۔ چائے کے بڑے برانڈز کے لیے، نوجوانوں کی "سخت صحت" کو کیسے پورا کیا جائے، اس کے لیے ایک اچھا اختراعی کارڈ کھیلنے کی ضرورت ہے۔ برانڈ، IP، پیکیجنگ ڈیزائن، ثقافت اور ایپلیکیشن کے منظرناموں کو یکجا کرنے کا طریقہ برانڈ کے داخل ہونے کے اہم عوامل میں سے ایک ہے...مزید پڑھیں -
9 خصوصی تائیوان چائے کا تعارف
ابال، روشنی سے مکمل: سبز > پیلا = سفید > اوولونگ > سیاہ > سیاہ چائے تائیوان چائے: 3 قسم کی اولونگس + 2 قسم کی کالی چائے گرین اولونگ / ٹوسٹڈ اوولونگ / ہنی اوولونگ روبی بلیک ٹی / امبر بلیک ٹی دی ڈو آف ماؤنٹین علی کا نام: دی ڈو آف ماؤنٹین علی (کولڈ/ہاٹ بری...مزید پڑھیں -
چائے کے کیڑوں کے دفاعی طریقہ کار میں نئی پیش رفت ہوئی ہے۔
حال ہی میں، آنہوئی زرعی یونیورسٹی کی چائے کی حیاتیات اور وسائل کے استعمال کی ریاستی کلیدی لیبارٹری کے پروفیسر سونگ چوانکوئی کے تحقیقی گروپ اور چائنیز اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز کے ٹی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے ریسرچر سن شیاؤلنگ کے تحقیقی گروپ نے مشترکہ طور پر...مزید پڑھیں -
چائنا ٹی پینے کا بازار
چائنا ٹی ڈرنکس مارکیٹ iResearch میڈیا کے اعداد و شمار کے مطابق، چین کی مارکیٹ میں چائے کے نئے مشروبات کا پیمانہ 280 بلین تک پہنچ گیا ہے، اور 1,000 اسٹورز کے پیمانے والے برانڈز بڑی تعداد میں ابھر رہے ہیں۔ اس کے متوازی طور پر، چائے، کھانے پینے اور مشروبات کی حفاظت کے بڑے واقعات حال ہی میں سامنے آئے ہیں...مزید پڑھیں -
TeabraryTW میں 7 خصوصی تائیوان چائے کا تعارف
دی ڈو آف ماؤنٹین علی کا نام: دی ڈو آف ماؤنٹین علی (کولڈ/ہاٹ بریو ٹی بیگ) ذائقے: کالی چائے، سبز اولونگ چائے کی اصل: ماؤنٹین علی، تائیوان کی اونچائی: 1600 میٹر ابال: مکمل / ہلکا ٹوسٹڈ: ہلکا طریقہ: خصوصی کے ذریعہ تیار کردہ کولڈ بریو" تکنیک، چائے کو آسانی سے اور تیزی سے تیار کیا جا سکتا ہے ...مزید پڑھیں -
کینیا کے ممباسا میں چائے کی نیلامی کی قیمتیں ریکارڈ کم ترین سطح پر پہنچ گئیں۔
اگرچہ کینیا کی حکومت چائے کی صنعت میں اصلاحات کو فروغ دینا جاری رکھے ہوئے ہے، لیکن ممباسا میں نیلامی ہونے والی چائے کی ہفتہ وار قیمت اب بھی ریکارڈ کم ترین سطح پر ہے۔ پچھلے ہفتے، کینیا میں ایک کلو چائے کی اوسط قیمت US$1.55 (کینیا شلنگ 167.73) تھی، جو گزشتہ دہائی میں سب سے کم قیمت ہے۔مزید پڑھیں -
لیو این گوا پیان گرین ٹی
Liu An Gua Pian Green Tea: ٹاپ ٹین چینی چائے میں سے ایک، خربوزے کے بیجوں کی طرح نظر آتی ہے، زمرد کا سبز رنگ، اعلیٰ خوشبو، مزیدار ذائقہ اور پکنے کے خلاف مزاحمت ہے۔ پیانچا چائے کی ایک قسم کو کہتے ہیں جو کلیوں اور تنوں کے بغیر مکمل طور پر پتوں سے بنی ہوتی ہے۔ جب چائے بنائی جاتی ہے تو دھند بخارات بن جاتی ہے اور...مزید پڑھیں -
چین میں جامنی چائے
جامنی چائے "زیجوان" (کیمیلیا سینینسس var.assamica "Zijuan") خاص چائے کے پودے کی ایک نئی نسل ہے جو یونان میں شروع ہوتی ہے۔ 1954 میں، یوننان اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز کے چائے کے تحقیقی ادارے ژاؤ پینگجو نے نانوشان گرو میں جامنی رنگ کی کلیوں اور پتوں کے ساتھ چائے کے درخت دریافت کیے...مزید پڑھیں -
"ایک کتے صرف کرسمس کے لئے نہیں ہے" اور نہ ہی چائے! 365 دن کا عہد۔
چائے کا عالمی دن دنیا بھر میں حکومتوں، چائے کے اداروں اور کمپنیوں کے ذریعے کامیابی کے ساتھ اور متاثر کن طریقے سے منایا/ تسلیم کیا گیا۔ 21 مئی کے مسح کی اس پہلی برسی پر "چائے کے دن" کے طور پر جوش و خروش میں اضافہ دیکھ کر خوشی ہوئی، لیکن ایک نئی خوشی کی طرح...مزید پڑھیں -
ہندوستانی چائے کی پیداوار اور مارکیٹنگ کی صورتحال کا تجزیہ
2021 کی فصل کی کٹائی کے موسم کے آغاز کے دوران ہندوستان کے اہم چائے پیدا کرنے والے خطے میں زیادہ بارشوں نے مضبوط پیداوار کی حمایت کی۔ ہندوستانی چائے بورڈ کے مطابق، شمالی ہندوستان کا آسام علاقہ، جو کہ سالانہ ہندوستانی چائے کی پیداوار کے تقریباً نصف کے لیے ذمہ دار ہے، نے Q1 2021 کے دوران 20.27 ملین کلوگرام پیداوار کی۔مزید پڑھیں -
چائے کا عالمی دن
چائے کا عالمی دن ایک ناگزیر خزانہ جو قدرت نے بنی نوع انسان کو عطا کیا ہے، چائے ایک الہی پل رہا ہے جو تہذیبوں کو جوڑتا ہے۔ 2019 کے بعد سے، جب اقوام متحدہ کی جنرل اسمبلی نے 21 مئی کو چائے کے عالمی دن کے طور پر نامزد کیا، دنیا بھر میں چائے کے پروڈیوسرز نے اپنی ڈیڈی...مزید پڑھیں -
چوتھی چین بین الاقوامی چائے ایکسپو
چوتھی چائنا انٹرنیشنل ٹی ایکسپو چین کی وزارت زراعت اور دیہی امور اور ژی جیانگ صوبے کی عوامی حکومت کے تعاون سے منعقد کی گئی ہے۔ ہانگزو انٹرنیشنل ایکسپو سینٹر میں 21 مئی سے 25 مئی 2021 تک منعقد کیا جائے گا۔ "چائے اور دنیا، شا...مزید پڑھیں -
مغربی جھیل لانگجنگ چائے
تاریخ کا سراغ لگانا - لونگجنگ کی اصل کے بارے میں لانگجنگ کی حقیقی شہرت کیان لونگ دور سے ہے۔ لیجنڈ کے مطابق، جب کیان لونگ دریائے یانگسی کے جنوب میں گیا، ہانگزو شیفینگ پہاڑ سے گزرتا ہوا، مندر کے تاؤسٹ راہب نے اسے "ڈریگن ویل چائے..." کا ایک کپ پیش کیا۔مزید پڑھیں -
یونان صوبے میں قدیم چائے
Xishuangbanna یوننان، چین میں ایک مشہور چائے پیدا کرنے والا علاقہ ہے۔ یہ ٹراپک آف کینسر کے جنوب میں واقع ہے اور اس کا تعلق اشنکٹبندیی اور ذیلی ٹراپیکل سطح مرتفع آب و ہوا سے ہے۔ یہ بنیادی طور پر آربر قسم کے چائے کے درخت اگاتا ہے، جن میں سے اکثر ایک ہزار سال سے زیادہ پرانے ہیں۔ Y میں سالانہ اوسط درجہ حرارت...مزید پڑھیں
