چائے کے سوزش اور سم ربائی کرنے والے اثرات شینونگ ہربل کلاسک کے طور پر ابتدائی طور پر ریکارڈ کیے گئے ہیں۔ سائنس اور ٹیکنالوجی کی ترقی کے ساتھ، لوگ زیادہ ادائیگی کرتے ہیں
اور چائے کی صحت کی دیکھ بھال کی تقریب پر زیادہ توجہ۔ چائے میں چائے پولی فینول، ٹی پولی سیکرائڈز، تھینائن، کیفین اور دیگر فعال اجزاء سے بھرپور ہوتی ہے۔ اس میں موٹاپے، ذیابیطس، دائمی سوزش اور دیگر بیماریوں سے بچنے کی صلاحیت ہے۔
آنتوں کے نباتات کو ایک اہم "میٹابولک آرگن" اور "اینڈوکرائن آرگن" سمجھا جاتا ہے، جو آنت میں تقریباً 100 ٹریلین مائکروجنزموں پر مشتمل ہوتا ہے۔ آنتوں کے پودوں کا موٹاپا، ذیابیطس، ہائی بلڈ پریشر اور دیگر بیماریوں کی موجودگی سے گہرا تعلق ہے۔
حالیہ برسوں میں، زیادہ سے زیادہ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ چائے کے صحت کی دیکھ بھال کے منفرد اثر کو چائے، فعال اجزاء اور آنتوں کے پودوں کے درمیان تعامل سے منسوب کیا جا سکتا ہے۔ ادب کی ایک بڑی تعداد نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ چائے کے پولی فینول کم حیاتیاتی دستیابی کے ساتھ بڑی آنت میں مائکروجنزموں کے ذریعے جذب اور استعمال کیے جا سکتے ہیں، جس کے نتیجے میں صحت کے فوائد حاصل ہوتے ہیں۔ تاہم، چائے اور آنتوں کے پودوں کے درمیان تعامل کا طریقہ کار واضح نہیں ہے۔ چاہے یہ چائے کے فعال اجزاء کے میٹابولائٹس کا براہ راست اثر مائکروجنزموں کی شرکت سے ہو، یا چائے کا بالواسطہ اثر جو آنت میں مخصوص فائدہ مند مائکروجنزموں کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے تاکہ فائدہ مند میٹابولائٹس پیدا ہو۔
لہذا، یہ مقالہ حالیہ برسوں میں اندرون اور بیرون ملک چائے اور اس کے فعال اجزاء اور آنتوں کے پودوں کے درمیان تعامل کا خلاصہ کرتا ہے، اور "چائے اور اس کے فعال اجزاء - آنتوں کے نباتات - آنتوں کے میٹابولائٹس - میزبان صحت" کے ریگولیٹری میکانزم کو جوڑتا ہے۔ چائے کے صحت کے فنکشن اور اس کے فعال اجزاء کے مطالعہ کے لیے نئے آئیڈیاز فراہم کریں۔

01
آنتوں کے نباتات اور انسانی ہومیوسٹاسس کے درمیان تعلق
انسانی آنت کے گرم اور ناقابل تقسیم ماحول کے ساتھ، مائکروجنزم انسانی آنت میں بڑھ سکتے ہیں اور دوبارہ پیدا کر سکتے ہیں، جو انسانی جسم کا ایک لازم و ملزوم حصہ ہے۔ انسانی جسم کی طرف سے لے جانے والا مائیکرو بائیوٹا انسانی جسم کی نشوونما کے ساتھ متوازی طور پر نشوونما پا سکتا ہے، اور جوانی میں موت تک اپنے عارضی استحکام اور تنوع کو برقرار رکھ سکتا ہے۔
آنتوں کے نباتات اپنے بھرپور میٹابولائٹس جیسے شارٹ چین فیٹی ایسڈز (SCFAs) کے ذریعے انسانی قوت مدافعت، میٹابولزم اور اعصابی نظام پر اہم اثر ڈال سکتے ہیں۔ صحت مند بالغوں کی آنتوں میں، بیکٹیروائیڈیٹس اور فرمکیوٹس غالب نباتات ہیں، جو آنتوں کے کل نباتات کا 90% سے زیادہ ہیں، اس کے بعد ایکٹینوبیکٹیریا، پروٹو بیکٹیریا، ورروکومیکروبیا وغیرہ ہیں۔
آنت میں مختلف مائکروجنزم ایک خاص تناسب میں اکٹھے ہوتے ہیں، ایک دوسرے پر پابندی اور انحصار کرتے ہیں، تاکہ آنتوں کے ہومیوسٹاسس کا رشتہ دار توازن برقرار رکھا جا سکے۔ ذہنی تناؤ، کھانے کی عادات، اینٹی بائیوٹکس، آنتوں کا غیر معمولی پی ایچ اور دیگر عوامل آنتوں کے مستحکم توازن کو تباہ کر دیں گے، آنتوں کے پودوں کے عدم توازن کا سبب بنیں گے، اور ایک حد تک میٹابولک خرابی، سوزش کے رد عمل، اور یہاں تک کہ دیگر متعلقہ بیماریوں کا سبب بنیں گے۔ ، جیسے معدے کی بیماریاں، دماغی بیماریاں وغیرہ۔
غذا آنتوں کے پودوں کو متاثر کرنے والا سب سے اہم عنصر ہے۔ صحت مند غذا (جیسے زیادہ غذائی ریشہ، پری بائیوٹکس وغیرہ) فائدہ مند بیکٹیریا کی افزودگی کو فروغ دے گی، جیسے کہ ایس سی ایف اے پیدا کرنے والے لیکٹو بیکیلس اور بیفیڈو بیکٹیریم کی تعداد میں اضافہ، تاکہ انسولین کی حساسیت کو بڑھایا جا سکے اور میزبان صحت کو فروغ دیا جا سکے۔ غیر صحت بخش غذا (جیسے زیادہ شوگر اور زیادہ کیلوریز والی خوراک) آنتوں کے پودوں کی ساخت کو بدل دے گی اور گرام منفی بیکٹیریا کے تناسب میں اضافہ کرے گی، جبکہ بہت زیادہ گرام منفی بیکٹیریا لیپوپولیساکرائیڈ (LPS) کی پیداوار کو تحریک دیں گے، آنتوں کی پارگمیتا میں اضافہ کریں گے، اور موٹاپا، سوزش اور یہاں تک کہ اینڈوٹوکسیمیا کا باعث بنتا ہے۔
لہذا، میزبان کے آنتوں کے پودوں کے ہومیوسٹاسس کو برقرار رکھنے اور اس کی تشکیل کے لیے خوراک بہت اہمیت کی حامل ہے، جس کا براہ راست تعلق میزبان کی صحت سے ہے۔

02

آنتوں کے پودوں پر چائے اور اس کے فعال اجزاء کا ضابطہ
اب تک، چائے میں 700 سے زیادہ معلوم مرکبات موجود ہیں، جن میں چائے پولی فینول، ٹی پولی سیکرائڈز، تھینائن، کیفین وغیرہ شامل ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ چائے اور اس کے فعال اجزاء انسانی آنتوں کے پودوں کے تنوع میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، بشمول پروبائیوٹکس جیسے اککرمینسیا، بائیفڈو بیکٹیریا اور روزبوریا کی افزائش کو فروغ دینا، اور نقصان دہ بیکٹیریا جیسے Enterobacteriaceae اور Helicobacter کی نشوونما کو روکنا۔
1. آنتوں کے پودوں پر چائے کا ضابطہ
ڈیکسٹران سوڈیم سلفیٹ کے ذریعے بنائے گئے کولائٹس ماڈل میں، چھ چائے کے پری بائیوٹک اثرات ثابت ہوئے ہیں، جو کولائٹس چوہوں میں آنتوں کے پودوں کے تنوع کو نمایاں طور پر بڑھا سکتے ہیں، ممکنہ طور پر نقصان دہ بیکٹیریا کی کثرت کو کم کر سکتے ہیں اور ممکنہ طور پر فائدہ مند بیکٹیریا کی کثرت کو بڑھا سکتے ہیں۔

ہوانگ وغیرہ۔ پتہ چلا کہ Pu'er چائے کا مداخلتی علاج ڈیکسٹران سوڈیم سلفیٹ کی وجہ سے آنتوں کی سوزش کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، Pu'er چائے کا مداخلتی علاج ممکنہ طور پر نقصان دہ بیکٹیریا Spirillum، cyanobacteria اور Enterobacteriaceae کی نسبتا کثرت کو کم کر سکتا ہے، اور فائدہ مند بیکٹیریا Ackermann، Lactobacillus، muribaculum اور ruminococcaceae-u14 کی نسبتہ کثرت کو فروغ دے سکتا ہے۔ فیکل بیکٹیریا کی پیوند کاری کے تجربے نے مزید ثابت کیا کہ Pu'er چائے آنتوں کے پودوں کے عدم توازن کو الٹ کر ڈیکسٹران سوڈیم سلفیٹ کے ذریعے پیدا ہونے والے کولائٹس کو بہتر بنا سکتی ہے۔ یہ بہتری ماؤس سیکم میں ایس سی ایف اے کے مواد میں اضافے اور کالونک پیروکسوم پرولیفریٹرس کے ذریعہ ریسیپٹرز کو چالو کرنے کی وجہ سے ہوسکتی ہے γ اظہار میں اضافہ۔ ان مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ چائے میں پری بائیوٹک سرگرمی ہوتی ہے، اور چائے کی صحت کا کام کم از کم جزوی طور پر اس کے آنتوں کے پودوں کے ضابطے سے منسوب ہوتا ہے۔

2. آنتوں کے پودوں پر چائے کے پولیفینول کا ضابطہ
Zhu et al نے پایا کہ Fuzhuan Tea Polyphenol کی مداخلت زیادہ چکنائی والی خوراک کی وجہ سے چوہوں میں آنتوں کے پودوں کے عدم توازن کو نمایاں طور پر کم کر سکتی ہے، آنتوں کے نباتات کے تنوع کو بڑھا سکتی ہے، Firmicutes/Bacteroidetes کے تناسب کو کم کر سکتی ہے، اور کچھ کور کی نسبتا کثرت کو نمایاں طور پر بڑھا سکتی ہے۔ مائکروجنزم، بشمول akkermansia mucinifila، alloprevotella Bacteroides اور faecalis baculum، اور fecal بیکٹیریا کی پیوند کاری کے تجربے نے مزید ثابت کیا کہ Fuzhuan Tea polyphenols کے وزن میں کمی کا اثر براہ راست آنتوں کے پودوں سے ہے۔ وو وغیرہ۔ ثابت ہوا کہ ڈیکسٹران سوڈیم سلفیٹ کے ذریعے پیدا ہونے والے کولائٹس کے ماڈل میں، کولائٹس پر ایپیگالوکیٹچن گیلیٹ (EGCG) کا اثر آنتوں کے پودوں کو ریگولیٹ کرکے حاصل کیا جاتا ہے۔ EGCG مؤثر طریقے سے ایس سی ایف اے پیدا کرنے والے مائکروجنزموں کی نسبت کثرت کو بہتر بنا سکتا ہے، جیسے کہ ایکرمین اور لییکٹوباسیلس۔ چائے پولیفینول کا پری بائیوٹک اثر منفی عوامل کی وجہ سے آنتوں کے پودوں کے عدم توازن کو دور کر سکتا ہے۔ اگرچہ چائے کے پولی فینول کے مختلف ذرائع کے ذریعے ریگولیٹ کیے جانے والے مخصوص بیکٹیریل ٹیکا مختلف ہو سکتے ہیں، اس میں کوئی شک نہیں کہ چائے کے پولیفینول کی صحت کا کام آنتوں کے پودوں سے گہرا تعلق ہے۔
3. آنتوں کے پودوں پر چائے پولی سیکرائیڈ کا ضابطہ
چائے کے پولی سیکرائڈز آنتوں کے پودوں کے تنوع کو بڑھا سکتے ہیں۔ ذیابیطس کے ماڈل چوہوں کی آنتوں میں یہ پایا گیا کہ چائے کے پولی سیکرائڈز ایس سی ایف اے پیدا کرنے والے مائکروجنزموں، جیسے لیچنوسپیرا، ویکٹیویلیس اور روزیلا کی نسبتا کثرت کو بڑھا سکتے ہیں، اور پھر گلوکوز اور لپڈ میٹابولزم کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، ڈیکسٹران سوڈیم سلفیٹ کی طرف سے حوصلہ افزائی کے کولائٹس ماڈل میں، چائے پولی سیکرائڈ بیکٹیرائڈز کی افزائش کو فروغ دینے کے لیے پایا گیا، جو کہ پاخانہ اور پلازما میں ایل پی ایس کی سطح کو کم کر سکتا ہے، آنتوں کے اپکلا رکاوٹ کے کام کو بڑھا سکتا ہے اور آنتوں اور نظام کو روکتا ہے۔ سوزش لہذا، چائے پولی سیکرائڈ ممکنہ طور پر فائدہ مند مائکروجنزموں جیسے SCFAs کی نشوونما کو فروغ دے سکتی ہے اور LPS پیدا کرنے والے مائکروجنزموں کی نشوونما کو روک سکتی ہے، تاکہ آنتوں کے پودوں کی ساخت اور ساخت کو بہتر بنایا جا سکے اور انسانی آنتوں کے پودوں کے ہومیوسٹاسس کو برقرار رکھا جا سکے۔
4. آنتوں کے پودوں پر چائے میں دیگر فعال اجزاء کا ضابطہ
ٹی سیپونن، جسے ٹی سیپونن بھی کہا جاتا ہے، ایک قسم کا گلائکوسائیڈ مرکبات ہیں جو چائے کے بیجوں سے نکالے گئے پیچیدہ ساخت کے ساتھ ہیں۔ اس میں بڑا سالماتی وزن، مضبوط قطبیت ہے اور پانی میں گھلنا آسان ہے۔ لی یو اور دوسروں نے دودھ چھڑانے والے بھیڑ کے بچوں کو چائے سیپونن کے ساتھ کھلایا۔ آنتوں کے پودوں کے تجزیے کے نتائج سے معلوم ہوا کہ جسم کی قوت مدافعت اور ہاضمہ کی صلاحیت کو بڑھانے سے متعلق فائدہ مند بیکٹیریا کی نسبتاً کثرت میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، جبکہ نقصان دہ بیکٹیریا کی نسبتاً کثرت جو کہ مثبت طور پر جسم کے انفیکشن سے متعلق ہے، نمایاں طور پر کم ہوئی ہے۔ لہذا، چائے saponin بھیڑ کے آنتوں کے پودوں پر ایک اچھا مثبت اثر ہے. چائے سیپونن کی مداخلت آنتوں کے پودوں کے تنوع کو بڑھا سکتی ہے، آنتوں کے ہومیوسٹاسس کو بہتر بنا سکتی ہے، اور جسم کی قوت مدافعت اور ہاضمہ کی صلاحیت کو بڑھا سکتی ہے۔
اس کے علاوہ، چائے کے اہم فعال اجزاء میں تھینائن اور کیفین بھی شامل ہیں۔ تاہم، تھینائن، کیفین اور دیگر فعال اجزاء کی اعلیٰ جیو دستیابی کی وجہ سے، جذب بنیادی طور پر بڑی آنت تک پہنچنے سے پہلے مکمل ہو چکا ہے، جبکہ آنتوں کے نباتات بنیادی طور پر بڑی آنت میں تقسیم ہوتے ہیں۔ لہذا، ان اور آنتوں کے پودوں کے درمیان تعامل واضح نہیں ہے۔

03
چائے اور اس کے فعال اجزاء آنتوں کے پودوں کو منظم کرتے ہیں۔
میزبان کی صحت کو متاثر کرنے والے ممکنہ میکانزم
لپنسکی اور دوسروں کا خیال ہے کہ کم جیو دستیابی والے مرکبات میں عام طور پر درج ذیل خصوصیات ہوتی ہیں: (1) مرکب مالیکیولر وزن> 500، لاگ پی> 5؛ (2) کمپاؤنڈ میں – Oh یا – NH کی مقدار ≥ 5 ہے۔ (3) N گروپ یا O گروپ جو کمپاؤنڈ میں ہائیڈروجن بانڈ بنا سکتا ہے ≥ 10 ہے۔ چائے میں بہت سے فعال اجزاء، جیسے تھیافلاوین، تھیروبن، ٹی پولی سیکرائیڈ اور دیگر میکرو مالیکیولر مرکبات، انسانی جسم کے ذریعے براہ راست جذب ہونا مشکل ہے۔ کیونکہ ان میں مندرجہ بالا ساختی خصوصیات کا تمام یا کچھ حصہ ہے۔
تاہم، مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ یہ مرکبات آنتوں کے پودوں کے غذائی اجزاء بن سکتے ہیں۔ ایک طرف، ان غیر جذب شدہ مادوں کو چھوٹے مالیکیولر فنکشنل مادوں میں انحطاط کیا جا سکتا ہے جیسے کہ SCFAs انسانی جذب اور آنتوں کے نباتات کی شرکت کے ساتھ استعمال کے لیے۔ دوسری طرف، یہ مادے آنتوں کے نباتات کو بھی منظم کر سکتے ہیں، فائدہ مند مائکروجنزموں کی افزائش کو فروغ دے سکتے ہیں جو مادوں کو پیدا کرتے ہیں جیسے کہ SCFAs اور نقصان دہ مائکروجنزموں کی نشوونما کو روک سکتے ہیں جو کہ LPS جیسے مادے پیدا کرتے ہیں۔
Koropatkin et al نے پایا کہ آنتوں کے نباتات چائے میں پولی سیکرائڈز کو ثانوی میٹابولائٹس میں میٹابولائز کر سکتے ہیں جو بنیادی انحطاط اور ثانوی انحطاط کے ذریعے SCFAs کے زیر تسلط ہیں۔ اس کے علاوہ، آنت میں چائے کے پولی فینول جو کہ انسانی جسم کے ذریعے براہ راست جذب اور استعمال نہیں ہوتے ہیں، اکثر بتدریج خوشبو دار مرکبات، فینولک ایسڈز اور دیگر مادوں میں تبدیل ہو سکتے ہیں جو آنتوں کے پودوں کے عمل کے تحت ہوتے ہیں، تاکہ انسانی جذب کے لیے اعلیٰ جسمانی سرگرمی کو ظاہر کیا جا سکے۔ اور استعمال.
بہت سارے مطالعات نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ چائے اور اس کے فعال اجزاء بنیادی طور پر آنتوں کے مائکروبیل تنوع کو برقرار رکھتے ہوئے ، فائدہ مند بیکٹیریا کی نشوونما کو فروغ دیتے ہیں اور نقصان دہ بیکٹیریا کو روکتے ہیں ، تاکہ انسانی جذب اور استعمال کے لئے مائکروبیل میٹابولائٹس کو منظم کریں ، اور مکمل کھیل فراہم کریں۔ چائے کی صحت کی اہمیت اور اس کے فعال اجزاء۔ ادبی تجزیے کے ساتھ مل کر، چائے کا طریقہ کار، اس کے فعال اجزاء اور آنتوں کے نباتات جو میزبان کی صحت کو متاثر کرتے ہیں، بنیادی طور پر درج ذیل تین پہلوؤں میں جھلک سکتے ہیں۔
1. چائے اور اس کے فعال اجزاء - آنتوں کے نباتات - SCFAs - میزبان صحت کا ریگولیٹری میکانزم
آنتوں کے نباتات کے جین انسانی جینز سے 150 گنا زیادہ ہوتے ہیں۔ مائکروجنزموں کا جینیاتی تنوع اس میں انزائمز اور بائیو کیمیکل میٹابولک راستے بناتا ہے جو میزبان کے پاس نہیں ہوتا ہے، اور یہ انزائمز کی ایک بڑی تعداد کو انکوڈ کر سکتا ہے جن کی انسانی جسم میں پولی سیکرائیڈز کو مونوساکرائیڈز اور SCFAs میں تبدیل کرنے کی کمی ہے۔
SCFAs آنت میں ہضم نہ ہونے والے کھانے کے ابال اور تبدیلی سے بنتا ہے۔ یہ آنت کے دور دراز سرے پر موجود مائکروجنزموں کا اہم میٹابولائٹ ہے، جس میں بنیادی طور پر ایسیٹک ایسڈ، پروپیونک ایسڈ اور بٹیرک ایسڈ شامل ہیں۔ SCFAs کا گلوکوز اور لپڈ میٹابولزم، آنتوں کی سوزش، آنتوں میں رکاوٹ، آنتوں کی حرکت اور مدافعتی فعل سے گہرا تعلق سمجھا جاتا ہے۔ ڈیکسٹران سوڈیم سلفیٹ کے ذریعے پیدا ہونے والے کولائٹس ماڈل میں، چائے ماؤس کی آنت میں مائکروجنزم پیدا کرنے والے SCFAs کی نسبتا کثرت کو بڑھا سکتی ہے اور آنتوں کی سوزش کو کم کرنے کے لیے ایسٹک ایسڈ، پروپیونک ایسڈ اور بیوٹیرک ایسڈ کے مواد کو بڑھا سکتی ہے۔ Pu'er tea polysaccharide نمایاں طور پر آنتوں کے پودوں کو منظم کر سکتا ہے، SCFAs پیدا کرنے والے مائکروجنزموں کی نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے اور چوہوں کے پاخانے میں SCFAs کے مواد کو بڑھا سکتا ہے۔ پولی سیکرائڈز کی طرح، چائے کے پولی فینول کا استعمال بھی SCFAs کے ارتکاز کو بڑھا سکتا ہے اور SCFAs پیدا کرنے والے مائکروجنزموں کی نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، وانگ ایٹ ال نے پایا کہ تھیروبیسن کا استعمال SCFAs پیدا کرنے والے آنتوں کے نباتات کی کثرت کو بڑھا سکتا ہے، بڑی آنت میں SCFAs کی تشکیل کو فروغ دیتا ہے، خاص طور پر butyric ایسڈ کی تشکیل، سفید چربی کے خاکستری کو فروغ دیتا ہے اور سوزش کو بہتر بنا سکتا ہے۔ زیادہ چکنائی والی خوراک کی وجہ سے خرابی
لہٰذا، چائے اور اس کے فعال اجزا آنتوں کے پودوں کو ریگولیٹ کرکے ایس سی ایف اے پیدا کرنے والے مائکروجنزموں کی افزائش اور تولید کو فروغ دے سکتے ہیں، تاکہ جسم میں ایس سی ایف اے کے مواد کو بڑھایا جا سکے اور صحت کے متعلقہ کام کو ادا کیا جا سکے۔

2. چائے اور اس کے فعال اجزاء - آنتوں کے نباتات - باس - میزبان صحت کا ریگولیٹری میکانزم
بائل ایسڈ (بی اے ایس) ایک اور قسم کے مرکبات ہیں جو انسانی صحت پر مثبت اثرات مرتب کرتے ہیں، جو ہیپاٹوسائٹس کے ذریعے ترکیب کیا جاتا ہے۔ جگر میں ترکیب شدہ بنیادی بائل ایسڈ ٹورائن اور گلائسین کے ساتھ مل جاتے ہیں اور آنت میں چھپ جاتے ہیں۔ پھر آنتوں کے نباتات کے عمل کے تحت ڈیہائیڈروکسیلیشن، ڈیفرینشل آئیسومرائزیشن اور آکسیڈیشن جیسے رد عمل کا ایک سلسلہ ہوتا ہے، اور آخر میں ثانوی بائل ایسڈ تیار ہوتے ہیں۔ لہذا، آنتوں کے نباتات باس کے میٹابولزم میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
اس کے علاوہ، بی اے ایس کی تبدیلیوں کا گلوکوز اور لپڈ میٹابولزم، آنتوں میں رکاوٹ اور سوزش کی سطح سے بھی گہرا تعلق ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ Pu'er چائے اور تھیبراؤنن بائل سالٹ ہائیڈرولیس (BSH) کی سرگرمی سے متعلق مائکروجنزموں کو روک کر اور ileal پابند بائل ایسڈ کی سطح کو بڑھا کر کولیسٹرول اور لپڈ کو کم کرسکتے ہیں۔ EGCG اور کیفین کی مشترکہ انتظامیہ کے ذریعے، Zhu et al. پتہ چلا کہ چربی اور وزن میں کمی میں چائے کا کردار ہو سکتا ہے کیونکہ EGCG اور کیفین آنتوں کے پودوں کے بائل سیلائن لائز BSH جین کے اظہار کو بہتر بنا سکتے ہیں، غیر کنجوگیٹڈ بائل ایسڈ کی پیداوار کو فروغ دے سکتے ہیں، بائل ایسڈ پول کو تبدیل کر سکتے ہیں اور پھر موٹاپے کو روک سکتے ہیں۔ زیادہ چکنائی والی خوراک کی وجہ سے۔
لہذا، چائے اور اس کے فعال اجزاء بی اے ایس کے میٹابولزم سے قریبی تعلق رکھنے والے مائکروجنزموں کی افزائش اور تولید کو منظم کر سکتے ہیں، اور پھر جسم میں بائل ایسڈ پول کو تبدیل کر سکتے ہیں، تاکہ لپڈ کو کم کرنے اور وزن میں کمی کے کام کو ادا کیا جا سکے۔
3. چائے اور اس کے فعال اجزاء - آنتوں کے نباتات - دیگر آنتوں کے میٹابولائٹس - میزبان صحت کا ریگولیٹری میکانزم
ایل پی ایس، جسے اینڈوٹوکسین بھی کہا جاتا ہے، گرام منفی بیکٹیریا کی سیل دیوار کا سب سے بیرونی جزو ہے۔ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ آنتوں کے پودوں کی خرابی آنتوں کی رکاوٹ کے نقصان کا سبب بنے گی، ایل پی ایس میزبان گردش میں داخل ہوتا ہے، اور پھر اشتعال انگیز ردعمل کی ایک سیریز کا باعث بنتا ہے۔ زوو گاولونگ وغیرہ۔ پایا گیا کہ Fuzhuan Tea نے غیر الکوحل فیٹی جگر کی بیماری والے چوہوں میں سیرم LPS کی سطح کو نمایاں طور پر کم کیا، اور آنت میں گرام منفی بیکٹیریا کی تعداد میں نمایاں کمی واقع ہوئی۔ یہ مزید قیاس کیا گیا کہ فوزوان چائے آنت میں ایل پی ایس پیدا کرنے والے گرام منفی بیکٹیریا کی نشوونما کو روک سکتی ہے۔
اس کے علاوہ، چائے اور اس کے فعال اجزا آنتوں کے نباتات کے مختلف قسم کے میٹابولائٹس کے مواد کو بھی آنتوں کے نباتات کے ذریعے منظم کر سکتے ہیں، جیسے سیر شدہ فیٹی ایسڈ، برانچڈ چین امینو ایسڈ، وٹامن K2 اور دیگر مادوں، تاکہ گلوکوز اور لپڈ میٹابولزم کو منظم کیا جا سکے۔ اور ہڈیوں کی حفاظت کرتا ہے۔

04
نتیجہ
دنیا میں سب سے زیادہ مقبول مشروبات میں سے ایک کے طور پر، چائے کے صحت کے کام کو خلیات، جانوروں اور یہاں تک کہ انسانی جسم میں بڑے پیمانے پر مطالعہ کیا گیا ہے. ماضی میں، اکثر یہ سوچا جاتا تھا کہ چائے کے صحت کے افعال بنیادی طور پر جراثیم کشی، اینٹی سوزش، اینٹی آکسیڈیشن وغیرہ تھے۔
حالیہ برسوں میں، آنتوں کے پودوں کے مطالعہ نے آہستہ آہستہ وسیع توجہ مبذول کرائی ہے۔ ابتدائی "میزبان آنتوں کے پودوں کی بیماری" سے لے کر اب "میزبان آنتوں کے نباتاتی آنتوں کی میٹابولائٹس بیماری" تک، یہ بیماری اور آنتوں کے نباتات کے درمیان تعلق کو مزید واضح کرتا ہے۔ تاہم، فی الحال، آنتوں کے نباتات پر چائے اور اس کے فعال اجزاء کے ریگولیشن پر تحقیق زیادہ تر آنتوں کے پودوں کی خرابی کو کنٹرول کرنے، فائدہ مند بیکٹیریا کی افزائش کو فروغ دینے اور نقصان دہ بیکٹیریا کی نشوونما کو روکنے پر مرکوز ہے، جبکہ اس پر تحقیق کا فقدان ہے۔ چائے اور اس کے فعال اجزاء کے درمیان مخصوص تعلق جو آنتوں کے پودوں اور میزبان کی صحت کو منظم کرتے ہیں۔
لہذا، حالیہ متعلقہ مطالعات کے منظم خلاصے کی بنیاد پر، یہ مقالہ "چائے اور اس کے فعال اجزاء - آنتوں کے نباتات - آنتوں کے میٹابولائٹس - میزبان صحت" کا بنیادی خیال تشکیل دیتا ہے، تاکہ صحت کے فنکشن کے مطالعہ کے لیے نئے آئیڈیاز فراہم کیا جا سکے۔ چائے اور اس کے فعال اجزاء۔
"چائے اور اس کے فعال اجزاء - آنتوں کے نباتات - آنتوں کے میٹابولائٹس - میزبان صحت" کے غیر واضح طریقہ کار کی وجہ سے، چائے اور اس کے فعال اجزاء کے بطور پری بائیوٹکس کی مارکیٹ میں ترقی کا امکان محدود ہے۔ حالیہ برسوں میں، "انفرادی منشیات کے ردعمل" کا تعلق آنتوں کے پودوں کے فرق سے نمایاں طور پر پایا گیا ہے۔ ایک ہی وقت میں، "صحت سے متعلق دوائی"، "صحت سے متعلق غذائیت" اور "صحت سے متعلق خوراک" کے تصورات کی تجویز کے ساتھ، "چائے اور اس کے فعال اجزاء - آنتوں کے نباتات - آنتوں کے میٹابولائٹس - کے درمیان تعلق کو واضح کرنے کے لیے اعلیٰ تقاضے پیش کیے جاتے ہیں۔ میزبان صحت"۔ مستقبل کی تحقیق میں، محققین کو چائے اور اس کے فعال اجزاء اور آنتوں کے پودوں کے درمیان تعامل کو مزید جدید سائنسی ذرائع، جیسے ملٹی گروپ کمبی نیشن (جیسے میکروجنوم اور میٹابولوم) کی مدد سے واضح کرنا چاہیے۔ چائے کے صحت کے افعال اور اس کے فعال اجزاء کو آنتوں کے تناؤ اور جراثیم سے پاک چوہوں کو الگ تھلگ اور صاف کرنے کی تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے دریافت کیا گیا۔ اگرچہ چائے کا طریقہ کار اور اس کے فعال اجزاء جو آنتوں کے پودوں کو منظم کرتے ہیں میزبان کی صحت کو متاثر کرتے ہیں واضح نہیں ہے، اس میں کوئی شک نہیں کہ چائے کا ریگولیٹری اثر اور آنتوں کے پودوں پر اس کے فعال اجزاء اس کی صحت کے کام کے لیے ایک اہم کیریئر ہیں۔