چائنا ٹی پینے کا بازار

iResearch میڈیا کے اعداد و شمار کے مطابق، نئے چائے پینے کے پیمانے میں چینمارکیٹ 280 بلین تک پہنچ گئی ہے، اور 1,000 اسٹورز کے پیمانے والے برانڈز بڑی تعداد میں ابھر رہے ہیں۔ اس کے متوازی طور پر، چائے، کھانے اور مشروبات کی حفاظت کے بڑے واقعات حال ہی میں ہائی فریکوئنسی پر بجلی گرنے کے سامنے آئے ہیں۔

کارکردگی کی دوسری طرف، چائے کی دکانوں کے فوڈ سیفٹی میں نئی ​​تبدیلیاں آئی ہیں۔ جبکہ چائے کے بڑے برانڈز بھی طاق چائے کو استعمال کر رہے ہیں، فوری چائے کا پاؤڈر، مرتکز چائے کا سوپ، اور تازہ نکالا ہوا چائے کا مائع زیادہ استعمال کیا جا رہا ہے، اور وہ نئی چائے کے لیے ایک اور ٹریک بننا شروع ہو گئے ہیں۔

فوری چائے تیار کرنے والی نمائندہ کمپنی، شین باؤ ہواچینگ، اس کا فوری چائے کا پاؤڈر اور مرتکز چائے کے رس کی مصنوعات کا ملکی مارکیٹ کا 30 فیصد حصہ ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ واحد گھریلو کمپنی ہے جو کمرے کے درجہ حرارت پر محفوظ چائے کا جوس تیار کر سکتی ہے۔ یہ قابل قیاس ہے کہ سرفہرست برانڈز کے ذریعہ کارفرما اور تعلیم یافتہ، صارفین کی پہچان اور قبولیت میں بتدریج اضافہ ہوگا، اور اس کی مارکیٹ کا سائز بھی تیزی سے بڑھے گا۔

جیسا کہ ایک خاص برانڈ کے بانی نے کہا، چائے کی صنعت کی تبدیلیاں اور تکرار پوری سپلائی سائیڈ انڈسٹری چین کو اپ گریڈ کرنے کے پیچھے ہیں۔ "چائے کی ترقی کا نتیجہ کچھ ایسا ہونا چاہئے جو آپ کر سکتے ہو۔'ابھی نہیں دیکھتے اب ہم نے سپلائی سائیڈ کو بدل دیا ہے۔ چائے کی اگلی نسل کو خوش آمدید کہنے کے لیے۔

R&D سنٹر میں چائے کی سائنس، فوڈ انجینئرنگ، بیالوجی، کیمسٹری، اور مائیکروبائیولوجی میں ہنرمندوں پر مشتمل ایک R&D ٹیم ہے۔ یہ لہر کے بعد کے دائرے میں داخل ہو چکا ہے اور صارفین کے رجحانات کے بارے میں بصیرت رکھتا ہے، اور صارفین کے لیے نئے تصورات اور نئے فارمولے تیار کرنے کے لیے پرعزم ہے۔

چائے کے مشروبات کے بہترین ذائقے کے معیار کو حاصل کرنے کے لیے، R&D ٹیم نہ صرف چائے کے اخراج، علیحدگی، ارتکاز، ابال، صاف کرنے، خشک کرنے، انزائم انجینئرنگ، خوشبو نکالنے اور بازیافت وغیرہ پر تحقیق کرتی ہے بلکہ چائے پر بھی گہرائی سے تحقیق کرتی ہے۔ پیداواری علاقے، چائے کے درخت کی اقسام، اور کاشت کی تکنیک، تازہ پتوں کی بنیادی پروسیسنگ ٹیکنالوجی، ٹھیک پروسیسنگ کے درمیان ارتباط ٹیکنالوجی اور چائے کا معیار اور ذائقہ، تاکہ بہترین ذائقہ والی چائے کا خام مال حاصل کیا جا سکے۔

شین باؤ ہواچینگ کمپنی کے ہانگژو آر اینڈ ڈی سنٹر میں چائے کی گہری پروسیسنگ، علیحدگی، ارتکاز، ابال، سپرے خشک کرنے اور منجمد خشک کرنے کے لیے چھوٹے تجرباتی پروڈکشن لائنوں کا ایک مکمل سیٹ ہے۔ صارفین کو درست اور تیزی سے نئی مصنوعات کی ترقی فراہم کریں۔ فی الحال، Jufangyong کے پاس چائے کے مشروبات کے خام مال کی ایک صاف پیداوار لائن ہے جس کی سالانہ پیداوار 8,000 ٹن ہے، چائے اور قدرتی پودوں کی ایک گہری پروسیسنگ پروڈکشن لائن ہے جس کی سالانہ پیداوار 3,000 ٹن ہے، اور چائے کی بنیاد/ جزو PET بوتل بھرنے والی پیداوار ہے۔ 20,000 ٹن نئے چائے کے مشروبات کی سالانہ پیداوار کے ساتھ لائن۔ مصنوعات میں اصلی پتی کی چائے اور قدرتی پودوں، تازہ چائے کا سوپ، قدرتی پودوں کے نچوڑ، فوری پاؤڈر/ مرتکز جوس، مرتکز چائے کا جوس، ٹھنڈا حل پذیر فوری چائے کا پاؤڈر، گرم حل پذیر فوری چائے کا پاؤڈر، فعال فوری چائے کا پاؤڈر وغیرہ شامل ہیں۔