خبریں
-
روسی یوکرین تنازعہ کے تحت روسی چائے اور اس کی چائے کی مشین مارکیٹ میں تبدیلیاں
روسی چائے کے صارفین سمجھدار ہیں، بحیرہ اسود کے ساحل پر اگائی جانے والی چائے پر سری لنکا اور بھارت سے درآمد شدہ پیک شدہ کالی چائے کو ترجیح دیتے ہیں۔ پڑوسی ملک جارجیا، جس نے 1991 میں سوویت یونین کو اپنی 95 فیصد چائے فراہم کی، 2020 میں صرف 5,000 ٹن چائے کے باغ کی مشینری تیار کی، اور صرف...مزید پڑھیں -
ہوانگشن شہر میں چائے کے روایتی باغات کا ایک نیا سفر
ہوانگشن شہر صوبہ انہوئی کا سب سے بڑا چائے پیدا کرنے والا شہر ہے، اور ملک میں چائے کی پیداوار کا ایک اہم علاقہ اور برآمدی چائے کی تقسیم کا مرکز بھی ہے۔ حالیہ برسوں میں، ہوانگشن سٹی نے چائے اور مشینری کو مضبوط بنانے کے لیے ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے، چائے کے باغ کی مشینری کو بہتر بنانے پر اصرار کیا ہے،...مزید پڑھیں -
سائنسی تحقیق ثابت کرتی ہے کہ ایک کپ سبز چائے کی غذائیت کتنی زیادہ ہے!
گرین ٹی اقوام متحدہ کی طرف سے اعلان کردہ چھ صحت کے مشروبات میں سے پہلا ہے، اور یہ سب سے زیادہ استعمال ہونے والے مشروبات میں سے ایک ہے۔ یہ سوپ میں صاف اور سبز پتیوں کی طرف سے خصوصیات ہے. چونکہ چائے کی پتیوں کو چائے کی پروسیسنگ مشین کے ذریعے پروسیس نہیں کیا جاتا ہے، اس لیے ایف میں سب سے زیادہ اصل مادے...مزید پڑھیں -
ذہین چائے توڑنے والی مشین کی ٹیکنالوجی کو سمجھنے کے لیے آپ کو لے جائیں۔
حالیہ برسوں میں، زرعی لیبر فورس کی عمر بڑھنے کے رجحان میں نمایاں طور پر شدت آئی ہے، اور بھرتی کرنے میں دشواری اور مہنگی مزدوری چائے کی صنعت کی ترقی کو محدود کرنے والی رکاوٹ بن گئی ہے۔ مشہور چائے کی دستی چنائی کا استعمال تقریباً 60 فیصد چائے کا ہے...مزید پڑھیں -
چائے کے معیار پر برقی روسٹنگ اور چارکول بھوننے اور خشک ہونے کے اثرات
Fuding White Tea Fuding City، Fujian صوبے میں تیار کی جاتی ہے، جس کی ایک طویل تاریخ اور اعلیٰ معیار ہے۔ اسے دو مراحل میں تقسیم کیا گیا ہے: مرجھا جانا اور خشک کرنا، اور اسے عام طور پر چائے کی پروسیسنگ مشینوں کے ذریعے چلایا جاتا ہے۔ خشک کرنے کے عمل کو مرجھانے کے بعد پتوں میں موجود اضافی پانی کو نکالنے، عمل کو تباہ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔مزید پڑھیں -
بحر ہند کے موتی اور آنسو – سری لنکا کی کالی چائے
سری لنکا جسے قدیم زمانے میں "سیلون" کے نام سے جانا جاتا تھا، بحر ہند میں ایک آنسو کے طور پر جانا جاتا ہے اور یہ دنیا کا سب سے خوبصورت جزیرہ ہے۔ ملک کا مرکزی حصہ بحر ہند کے جنوبی کونے میں ایک جزیرہ ہے، جس کی شکل جنوبی ایشیائی برصغیر سے آنسو کے قطرے کی طرح ہے۔ خدا نے دیا...مزید پڑھیں -
اگر چائے کا باغ گرمیوں میں گرم اور خشک ہو تو مجھے کیا کرنا چاہیے؟
اس سال موسم گرما کے آغاز سے، ملک کے کئی حصوں میں بلند درجہ حرارت نے "چولہا" موڈ آن کر دیا ہے، اور چائے کے باغات شدید موسم، جیسے کہ گرمی اور خشک سالی کے لیے خطرے سے دوچار ہیں، جو چائے کے درختوں کی معمول کی نشوونما کو متاثر کر سکتے ہیں۔ پیداوار اور معیار...مزید پڑھیں -
خوشبو والی چائے کو دوبارہ پروسیس کرنے کا اثر
سینٹڈ چائے، جسے خوشبودار سلائسز بھی کہا جاتا ہے، بنیادی طور پر سبز چائے سے چائے کے اڈے کے طور پر بنی ہوتی ہے، جس میں پھول ہوتے ہیں جو خام مال کے طور پر خوشبو نکال سکتے ہیں، اور چائے کو چھانٹنے اور چھانٹنے والی مشین کے ذریعے بنائی جاتی ہے۔ خوشبو والی چائے کی پیداوار کی کم از کم 700 سال کی طویل تاریخ ہے۔ چینی خوشبو والی چائے بنیادی طور پر تیار کی جاتی ہے ...مزید پڑھیں -
2022 یو ایس ٹی انڈسٹری ٹی پروسیسنگ مشینری کی پیشن گوئی
♦ چائے کے تمام طبقے بڑھتے رہیں گے ♦ ہول لیف لوز ٹیز/اسپیشلٹی ٹی - ہول لیف لوز ٹی اور قدرتی طور پر ذائقہ دار چائے ہر عمر کے گروپوں میں مقبول ہیں۔ ♦ COVID-19 "چائے کی طاقت" کو نمایاں کرتا رہتا ہے قلبی صحت، قوت مدافعت بڑھانے والی خصوصیات اور...مزید پڑھیں -
یوہانگ کی کہانیاں دنیا کو سنانا
میں حقہ والدین کے صوبے تائیوان میں پیدا ہوا۔ میرے والد کا آبائی شہر Miaoli ہے، اور میری ماں زنزو میں پلی بڑھی ہے۔ جب میں بچپن میں تھا تو میری والدہ مجھے بتاتی تھیں کہ میرے دادا کے آباؤ اجداد میکسیئن کاؤنٹی، گوانگ ڈونگ صوبے سے آئے تھے۔ جب میں 11 سال کا تھا تو ہمارا خاندان فو کے بہت قریب ایک جزیرے میں چلا گیا...مزید پڑھیں -
9,10-کوئلہ کو گرمی کے منبع کے طور پر استعمال کرتے ہوئے چائے کی پروسیسنگ میں اینتھراکوئنون کی آلودگی
خلاصہ 9,10-Anhraquinone (AQ) ممکنہ سرطان پیدا کرنے والے خطرے کے ساتھ ایک آلودگی ہے اور دنیا بھر میں چائے میں پایا جاتا ہے۔ یورپی یونین (EU) کے ذریعہ چائے میں AQ کی زیادہ سے زیادہ باقیات کی حد (MRL) 0.02 mg/kg ہے۔ چائے کی پروسیسنگ میں AQ کے ممکنہ ذرائع اور اس کے وقوع پذیر ہونے کے اہم مراحل تھے...مزید پڑھیں -
چائے کے درخت کی کٹائی
موسم بہار کی چائے کی چنائی ختم ہونے والی ہے، اور چننے کے بعد چائے کے درخت کی کٹائی کے مسئلے سے بچا نہیں جا سکتا۔ آئیے آج ہم سمجھتے ہیں کہ چائے کے درخت کی کٹائی کیوں ضروری ہے اور اس کی کٹائی کیسے کی جائے؟ 1. چائے کے درخت کی کٹائی کی جسمانی بنیاد چائے کے درخت میں apical نمو کے غلبے کی خصوصیت ہوتی ہے۔ ٹی...مزید پڑھیں -
چائے کی صحت کی دیکھ بھال کی تقریب
چائے کے سوزش اور سم ربائی کرنے والے اثرات شینونگ ہربل کلاسک کے طور پر ابتدائی طور پر ریکارڈ کیے گئے ہیں۔ سائنس اور ٹیکنالوجی کی ترقی کے ساتھ، لوگ چائے کی صحت کی دیکھ بھال کی تقریب پر زیادہ سے زیادہ توجہ دیتے ہیں. چائے میں چائے پولی فینول، ٹی پولی سیکرائڈز، تھینائن، کیفے سے بھرپور ہوتی ہے۔مزید پڑھیں -
تکنیکی آلات
نامیاتی چائے پیداواری عمل میں قدرتی قوانین اور ماحولیاتی اصولوں کی پیروی کرتی ہے، پائیدار زرعی ٹیکنالوجیز کو اپناتی ہے جو ماحولیات اور ماحولیات کے لیے فائدہ مند ہیں، مصنوعی کیڑے مار ادویات، کھادوں، نمو کے ریگولیٹرز اور دیگر مادوں کا استعمال نہیں کرتی، اور مصنوعی...مزید پڑھیں -
چین میں چائے کی مشینری کی تحقیق کی پیشرفت اور امکانات
تانگ خاندان کے شروع میں، لو یو نے منظم طریقے سے "ٹی کلاسک" میں 19 قسم کے کیک چائے چننے کے اوزار متعارف کرائے، اور چائے کی مشینری کا پروٹو ٹائپ قائم کیا۔ عوامی جمہوریہ چین کے قیام کے بعد سے، چین کی چائے کی مشینری کی ترقی کی تاریخ ہے ...مزید پڑھیں -
چائے کی مارکیٹ میں اب بھی کورونا وائرس کی بیماری کے دوران ایک بڑی مارکیٹ ہے۔
2021 میں، COVID-19 پورے سال حاوی رہے گا، جس میں ماسک پالیسی، ویکسینیشن، بوسٹر شاٹس، ڈیلٹا میوٹیشن، اومیکرون میوٹیشن، ویکسی نیشن سرٹیفکیٹ، سفری پابندیاں شامل ہیں۔ 2021 میں، COVID-19 سے کوئی بچ نہیں پائے گا۔ 2021: چائے کے معاملے میں COVID-19 کے اثرات نے...مزید پڑھیں -
assocham اور ICRA کے بارے میں ایک تعارف
نئی دہلی: ایسوچیم اور آئی سی آر اے کی ایک رپورٹ کے مطابق، 2022 ہندوستانی چائے کی صنعت کے لیے ایک چیلنجنگ سال ہو گا کیونکہ چائے کی پیداوار کی لاگت نیلامی میں اصل قیمت سے زیادہ ہے۔ مالی 2021 حالیہ برسوں میں ہندوستانی ڈھیلی چائے کی صنعت کے لیے بہترین سالوں میں سے ایک ثابت ہوا، لیکن برقرار...مزید پڑھیں -
Finlays - عالمی مشروبات کے برانڈز کے لیے چائے، کافی اور پودوں کے عرق کا ایک بین الاقوامی سپلائر
Finlays، چائے، کافی اور پودوں کے عرق کا عالمی سپلائر، اپنے سری لنکا کے چائے کے باغات کے کاروبار کو براؤنز انویسٹمنٹ PLC کو فروخت کرے گا، ان میں Hapugastenne Plantations PLC اور Udapussellawa Plantations PLC شامل ہیں۔ 1750 میں قائم کیا گیا، فنلے گروپ چائے، کافی اور پی ایل کا ایک بین الاقوامی سپلائر ہے...مزید پڑھیں -
مائکروبیل خمیر شدہ چائے میں چائے کی تحقیق کی حیثیت
چائے دنیا کے تین بڑے مشروبات میں سے ایک ہے، جو پولی فینول سے بھرپور ہے، جس میں اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی کینسر، اینٹی وائرس، ہائپوگلیسیمک، ہائپولیپیڈیمک اور دیگر حیاتیاتی سرگرمیاں اور صحت کی دیکھ بھال کے کام ہوتے ہیں۔ چائے کو غیر خمیر شدہ چائے، خمیر شدہ چائے اور بعد از خمیر شدہ چائے میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔مزید پڑھیں -
کالی چائے کی معیاری کیمسٹری اور صحت کے کام میں پیشرفت
کالی چائے، جو مکمل طور پر خمیر شدہ ہے، دنیا میں سب سے زیادہ کھائی جانے والی چائے ہے۔ پروسیسنگ کے دوران، اسے مرجھانے، رولنگ اور ابال سے گزرنا پڑتا ہے، جو چائے کی پتیوں میں موجود مادوں کے پیچیدہ حیاتیاتی کیمیائی رد عمل کا سبب بنتا ہے اور بالآخر اس کے منفرد ذائقے اور صحت کو جنم دیتا ہے۔مزید پڑھیں
