Čaj je jedným z troch hlavných svetových nápojov, bohatý na polyfenoly, s antioxidačnými, protirakovinovými, antivírusovými, hypoglykemickými, hypolipidemickými a inými biologickými aktivitami a funkciami zdravotnej starostlivosti. Čaj možno rozdeliť na nefermentovaný čaj, fermentovaný čaj a postfermentovaný čaj podľa t...
Prečítajte si viac