Жаңалықтар
-
Ресейлік-украиндық қақтығыс кезінде ресейлік шай және оның шай машиналары нарығындағы өзгерістер
Ресейлік шай тұтынушылары Қара теңіз жағалауында өсірілген шайдан гөрі Шри-Ланка мен Үндістаннан әкелінген оралған қара шайды жақсы көреді. 1991 жылы Кеңес Одағын шайдың 95 пайызын қамтамасыз еткен көршілес Грузия 2020 жылы небәрі 5 мың тонна шай бақша техникасын шығарды, ал тек...Толығырақ оқыңыз -
Хуаншан қаласындағы дәстүрлі шай бақтарының жаңа саяхаты
Хуаншань қаласы - Аньхой провинциясындағы ең ірі шай өндіретін қала, сонымен қатар елдегі маңызды шай өндіруші және экспорттық шай тарату орталығы. Соңғы жылдары Хуаншан қаласы шай бақшасының техникасын оңтайландыруды, шай мен техниканы нығайту үшін технологияны пайдалануды талап етті.Толығырақ оқыңыз -
Бір кесе көк шайдың тағамдық құндылығы қаншалықты жоғары екенін ғылыми зерттеулер дәлелдеп отыр!
Жасыл шай - Біріккен Ұлттар Ұйымы жариялаған денсаулыққа арналған алты сусынның біріншісі, сонымен қатар ол ең көп тұтынылатындардың бірі. Сорпадағы мөлдір және жасыл жапырақтармен сипатталады. Шай жапырақтары шай өңдейтін машинада өңделмегендіктен, фельдшердегі ең түпнұсқа заттар ...Толығырақ оқыңыз -
Интеллектуалды шай жұту машинасының технологиясын түсінуге алыңыз
Соңғы жылдары ауыл шаруашылығы жұмыс күшінің қартаю тенденциясы айтарлықтай күшейіп, жұмысқа тартудың қиындығы мен қымбат жұмыс күші шай өнеркәсібінің дамуын шектейтін тар жолға айналды. Әйгілі шайды қолмен теру тұтыну тұтынудың шамамен 60% құрайды...Толығырақ оқыңыз -
Электрлік күйдіру және көмірді қуыру және кептіру шай сапасына әсері
Фудинг ақ шайы Фуцзянь провинциясының Фудинг қаласында шығарылады, ұзақ тарихы және жоғары сапасы бар. Ол екі кезеңге бөлінеді: кептіру және кептіру және әдетте шай өңдеу машиналарымен басқарылады. Кептіру процесі қурап қалғаннан кейін жапырақтардағы артық суды кетіру, әрекетті жою үшін қолданылады...Толығырақ оқыңыз -
Үнді мұхитының інжу-маржаны мен көз жасы – Шри-Ланкадан келген қара шай
Ежелгі уақытта «Цейлон» деген атпен белгілі Шри-Ланка Үнді мұхитындағы көз жасы ретінде белгілі және әлемдегі ең әдемі арал болып табылады. Елдің негізгі денесі - Үнді мұхитының оңтүстік бұрышындағы арал, Оңтүстік Азия субконтинентінен көз жасына ұқсайды. Құдай берді...Толығырақ оқыңыз -
Жазда шай бақшасы ыстық және құрғақ болса, не істеуім керек?
Биыл жаздың басынан бері еліміздің көптеген аймақтарында жоғары температура «пеш» режиміне қосылды, ал шай бақтары аптап ыстық пен құрғақшылық сияқты экстремалды ауа райына осал болып табылады, бұл шай ағаштарының қалыпты өсуіне әсер етуі мүмкін. өнімділігі мен сапасы...Толығырақ оқыңыз -
Хош иісті шайды қайта өңдеудің әсері
хош иісті кесек деп те аталатын центрленген шай, негізінен, шикізат ретінде хош иіс шығаратын гүлдері бар, шай негізі ретінде жасыл шайдан дайындалады және шайды илеу және сұрыптау машинасымен жасалады. Хош иісті шай өндірісінің кем дегенде 700 жылдық тарихы бар. Қытайдың хош иісті шайы негізінен мен...Толығырақ оқыңыз -
2022 АҚШ шай өнеркәсібі шай өңдеу машиналарының болжамы
♦ Шайдың барлық сегменттері өсе береді ♦ Тұтас жапырақты бос шайлар/арнайы шайлар – Тұтас жапырақты бос шайлар және табиғи хош иісті шайлар барлық жас топтары арасында танымал. ♦ COVID-19 «Шайдың күшін» көрсетуді жалғастыруда жүрек-қан тамырлары денсаулығы, иммунитетті күшейтетін және...Толығырақ оқыңыз -
Юханның әңгімелерін әлемге айту
Мен Тайвань провинциясының Хакка қаласында дүниеге келдім. Әкемнің туған жері Миаоли, ал анам Синьчжуда өскен. Анам бала кезімде атамның арғы аталары Гуандун провинциясының Мэйсиан уезінен шыққанын айтатын. Мен 11 жасымда отбасымыз Фу қаласына жақын аралға көшіп келді...Толығырақ оқыңыз -
9,10- Жылу көзі ретінде көмірді пайдаланып шай өңдеу кезіндегі антрахинонмен ластану
Аннотация 9,10-Антракинон (AQ) канцерогендік қаупі бар ластаушы зат және бүкіл әлемде шайда кездеседі. Еуропалық Одақ (ЕО) белгілеген шайдағы AQ максималды қалдық шегі (MRL) 0,02 мг/кг құрайды. Шай өңдеудегі AQ ықтимал көздері және оның пайда болуының негізгі кезеңдері зерттелді...Толығырақ оқыңыз -
Шай ағашының кесілуі
Көктемгі шай жинау аяқталып келеді, ал тергеннен кейін шай ағашын кесу мәселесін болдырмау мүмкін емес. Бүгін шай ағашын кесу не үшін қажет және оны қалай кесу керектігін түсінейік? 1.Шай ағашын кесудің физиологиялық негізі Шай ағашының апикальды өсу басымдылығы тән. Т...Толығырақ оқыңыз -
Шайдың денсаулық сақтау қызметі
Шайдың қабынуға қарсы және детоксикацияға қарсы әсері Шеннонг шөп классикасы ретінде ертеде жазылған. Ғылым мен техниканың дамуымен адамдар шайдың денсаулық сақтау функциясына көбірек көңіл бөледі. Шай шай полифенолдарына, шай полисахаридтеріне, теанинге, кофеге бай...Толығырақ оқыңыз -
Технологиялық жабдық|Органикалық пу-эр шайын өндіру және өңдеу технологиясы және талаптары
Органикалық шай өндіріс процесінде табиғи заңдылықтар мен экологиялық принциптерді сақтайды, экология мен қоршаған ортаға пайдалы тұрақты ауылшаруашылық технологияларын қабылдайды, синтетикалық пестицидтерді, тыңайтқыштарды, өсу реттегіштерін және басқа заттарды пайдаланбайды, синтетикалық...Толығырақ оқыңыз -
Қытайдағы шай машиналарын зерттеудің барысы мен болашағы
Таң әулеті кезінде Лу Ю «Классикалық шайға» торт шайының 19 түрін жүйелі түрде енгізді және шай машинасының прототипін жасады. Қытай Халық Республикасы құрылғаннан бері Қытайдың шай машиналарын дамыту тарихы м...Толығырақ оқыңыз -
Шай нарығында коронавирус ауруы кезінде әлі де үлкен нарық бар
2021 жылы COVID-19 жыл бойы үстемдік етеді, соның ішінде маска саясаты, вакцинация, күшейткіш егу, Дельта мутациясы, Омикрон мутациясы, вакцинация сертификаты, саяхатқа шектеулер… . 2021 жылы COVID-19-дан құтылу мүмкін емес. 2021: Шай тұрғысынан COVID-19 әсері ...Толығырақ оқыңыз -
Assocham және ICRA туралы кіріспе
Жаңа Дели: 2022 жыл үнді шай өнеркәсібі үшін қиын жыл болады, өйткені шай өндіру құны аукциондағы нақты бағадан жоғары, Assocham және ICRA есебіне сәйкес. 2021 фискалы соңғы жылдардағы Үндістанның бос шай индустриясы үшін ең жақсы жылдардың бірі болды, бірақ ...Толығырақ оқыңыз -
Finlays – әлемдік сусын брендтері үшін шай, кофе және өсімдік сығындыларының халықаралық жеткізушісі
Шай, кофе және өсімдік сығындыларының жаһандық жеткізушісі Finlays өзінің Шри-Ланкадағы шай плантациясы бизнесін Browns Investments PLC компаниясына сатады, олардың қатарына Hapugastenne Plantations PLC және Udapussellawa Plantations PLC кіреді. 1750 жылы негізі қаланған Finley Group шай, кофе және тамақ өнімдерінің халықаралық жеткізушісі болып табылады...Толығырақ оқыңыз -
Микробтық ашытылған шайдағы теенолдардың зерттеу жағдайы
Шай антиоксидантты, ісікке қарсы, вирусқа қарсы, гипогликемиялық, гиполипидемиялық және басқа да биологиялық белсенділіктері және денсаулық сақтау функциялары бар полифенолдарға бай әлемдегі негізгі үш сусынның бірі болып табылады. Шайды ашытылмаған шай, ашытылған шай және ашытылғаннан кейінгі шай деп бөлуге болады...Толығырақ оқыңыз -
Қара шайдың сапалы химиясы мен денсаулық функциясының жетістіктері
Толық ашытылған қара шай әлемдегі ең көп тұтынылатын шай. Өңдеу кезінде ол шай жапырақтарындағы заттардың күрделі биохимиялық реакцияларын тудыратын және сайып келгенде оның бірегей дәмі мен денсаулығын тудыратын қурап, илектеу және ашытудан өтуі керек...Толығырақ оқыңыз
