Жаңалықтар
-
Хош иісті шайды қайта өңдеудің әсері
хош иісті кесек деп те аталатын центрленген шай, негізінен, шикізат ретінде хош иіс шығаратын гүлдері бар, шай негізі ретінде жасыл шайдан дайындалады және шайды илеу және сұрыптау машинасымен жасалады. Хош иісті шай өндірісінің кем дегенде 700 жылдық тарихы бар. Қытайдың хош иісті шайы негізінен мен...Толығырақ оқыңыз -
2022 АҚШ шай өнеркәсібі шай өңдеу машиналарының болжамы
♦ Шайдың барлық сегменттері өсе береді ♦ Тұтас жапырақты бос шайлар/арнайы шайлар – Тұтас жапырақты бос шайлар және табиғи хош иісті шайлар барлық жас топтары арасында танымал. ♦ COVID-19 «Шайдың күшін» көрсетуді жалғастыруда жүрек-қан тамырлары денсаулығын, иммунитетті күшейтетін қасиеттерін және...Толығырақ оқыңыз -
Юханның әңгімелерін әлемге айту
Мен Тайвань провинциясының Хакка қаласында дүниеге келдім. Әкемнің туған жері Миаоли, ал анам Синьчжуда өскен. Анам бала кезімде атамның арғы аталары Гуандун провинциясының Мэйсиан уезінен шыққанын айтатын. Мен 11 жасымда отбасымыз Фу қаласына жақын аралға көшіп келді...Толығырақ оқыңыз -
9,10- Жылу көзі ретінде көмірді пайдаланып шай өңдеу кезіндегі антрахинонмен ластану
Аннотация 9,10-Антракинон (AQ) канцерогендік қаупі бар ластаушы зат және бүкіл әлемде шайда кездеседі. Еуропалық Одақ (ЕО) белгілеген шайдағы AQ максималды қалдық шегі (MRL) 0,02 мг/кг құрайды. Шай өңдеудегі AQ ықтимал көздері және оның пайда болуының негізгі кезеңдері зерттелді...Толығырақ оқыңыз -
Шай ағашының кесілуі
Көктемгі шай жинау аяқталып келеді, ал тергеннен кейін шай ағашын кесу мәселесін болдырмауға болмайды. Бүгін шай ағашын кесу не үшін қажет және оны қалай кесуге болатынын түсінейік? 1.Шай ағашын кесудің физиологиялық негізі Шай ағашының апикальды өсу басымдылығы тән. Т...Толығырақ оқыңыз -
Шайдың денсаулық сақтау қызметі
Шайдың қабынуға қарсы және детоксикацияға қарсы әсері Шеннонг шөп классикасы ретінде ертеде жазылған. Ғылым мен техниканың дамуымен адамдар шайдың денсаулық сақтау функциясына көбірек көңіл бөледі. Шай шай полифенолдарына, шай полисахаридтеріне, теанинге, кофеге бай...Толығырақ оқыңыз -
Технологиялық жабдық|Органикалық пу-эр шайын өндіру және өңдеу технологиясы және талаптары
Органикалық шай өндіріс процесінде табиғи заңдылықтар мен экологиялық принциптерді сақтайды, экология мен қоршаған ортаға пайдалы тұрақты ауылшаруашылық технологияларын қабылдайды, синтетикалық пестицидтерді, тыңайтқыштарды, өсу реттегіштерін және басқа заттарды пайдаланбайды, синтетикалық...Толығырақ оқыңыз -
Қытайдағы шай машиналарын зерттеудің барысы мен болашағы
Таң әулеті кезінде Лу Ю «Классикалық шайға» торт шайының 19 түрін жүйелі түрде енгізді және шай машинасының прототипін жасады. Қытай Халық Республикасы құрылғаннан бері Қытайдың шай машиналарын дамыту тарихы м...Толығырақ оқыңыз -
Шай нарығында коронавирус ауруы кезінде әлі де үлкен нарық бар
2021 жылы COVID-19 жыл бойы үстемдік етеді, соның ішінде маска саясаты, вакцинация, күшейткіш егу, Дельта мутациясы, Омикрон мутациясы, вакцинация сертификаты, саяхатқа шектеулер… . 2021 жылы COVID-19-дан құтылу мүмкін емес. 2021: Шай тұрғысынан COVID-19 әсері ...Толығырақ оқыңыз -
Assocham және ICRA туралы кіріспе
Жаңа Дели: 2022 жыл үнді шай өнеркәсібі үшін қиын жыл болады, өйткені шай өндіру құны аукциондағы нақты бағадан жоғары, Assocham және ICRA есебіне сәйкес. 2021 фискалы соңғы жылдардағы Үндістанның бос шай индустриясы үшін ең жақсы жылдардың бірі болды, бірақ ...Толығырақ оқыңыз -
Finlays – әлемдік сусын брендтері үшін шай, кофе және өсімдік сығындыларының халықаралық жеткізушісі
Шай, кофе және өсімдік сығындыларының жаһандық жеткізушісі Finlays өзінің Шри-Ланкадағы шай плантациясы бизнесін Browns Investments PLC компаниясына сатады, олардың қатарына Hapugastenne Plantations PLC және Udapussellawa Plantations PLC кіреді. 1750 жылы негізі қаланған Finley Group шай, кофе және тамақ өнімдерінің халықаралық жеткізушісі болып табылады...Толығырақ оқыңыз -
Микробтық ашытылған шайдағы теенолдардың зерттеу жағдайы
Шай антиоксидантты, ісікке қарсы, вирусқа қарсы, гипогликемиялық, гиполипидемиялық және басқа да биологиялық белсенділіктері және денсаулық сақтау функциялары бар полифенолдарға бай әлемдегі негізгі үш сусынның бірі болып табылады. Шайды ашытылмаған шай, ашытылған шай және ашытылғаннан кейінгі шай деп бөлуге болады...Толығырақ оқыңыз -
Қара шайдың сапалы химиясы мен денсаулық функциясының жетістіктері
Толық ашытылған қара шай әлемдегі ең көп тұтынылатын шай. Өңдеу кезінде ол шай жапырақтарындағы заттардың күрделі биохимиялық реакцияларын тудыратын және сайып келгенде оның бірегей дәмі мен денсаулығын тудыратын қурап, илектеу және ашытудан өтуі керек...Толығырақ оқыңыз -
Олардың ішіндегі ең үлкен тренд: 2022 және одан кейінгі шай жапырақтарын оқу
Шай ішушілердің жаңа ұрпағы дәм мен этика жағынан жақсы жаққа өзгеруде. Бұл әділ бағаны білдіреді, сондықтан шай өндірушілерге және тұтынушылар үшін жақсы сапаға үміттенеді. Олар ілгерілететін тренд дәм мен денсаулыққа қатысты, бірақ одан да көп. Жас тұтынушылар шайға бет бұрған сайын ...Толығырақ оқыңыз -
Непалға шолу
Непал, толық атауы Непал Федеративті Демократиялық Республикасы, астанасы Катмандуда орналасқан, Оңтүстік Азиядағы теңізге шыға алмайтын мемлекет, Гималайдың оңтүстік етегінде, солтүстігінде Қытаймен, қалған үш жағы мен Үндістанмен шекаралас. Непал – көпұлтты, көп конфессиялы, м...Толығырақ оқыңыз -
Шай тұқымын жинау маусымы жақындап қалды
Юань шян юань кешегі түсі Жыл сайынғы шай тұқымын жинау маусымы, фермерлердің көңілді көңіл-күйі, мол жемістерді жинау. Терең түйе майы «түйе майы» немесе «шай тұқымының майы» деп те аталады, ал оның ағаштары «түйе ағашы» немесе «түйе ағашы» деп аталады. Камелия ойы...Толығырақ оқыңыз -
Гүл шайы мен шөп шайының айырмашылығы
«Травиата» «Травиата» деп аталады, өйткені кейіпкер Маргарет түйе тұқымының табиғи бейімділігі, далаға шыққан сайын, алып жүруі керек, сыртта камелиядан басқа, оның басқа гүлдерді де алып жүргенін ешкім көрмеген. Кітапта сонымен қатар егжей-тегжейлі д...Толығырақ оқыңыз -
Шай Австралияның саяхат мәдениетінің бір бөлігі болды
Бүгінгі таңда жол бойындағы стендтер саяхатшыларға тегін «куппа» ұсынады, бірақ елдің шаймен қарым-қатынасы мыңдаған жылдарға созылған Австралияның 9 000 мильдік 1 тас жолының бойында — елдің барлық ірі қалаларын байланыстыратын асфальт лентасы және Еуропадағы ең ұзын ұлттық тас жолы. әлем - сонда ...Толығырақ оқыңыз -
Арнайы шәй орауы жастарды шай ішуге құмар етеді
Шай Қытайдағы дәстүрлі сусын. Негізгі шай брендтері үшін жастардың «қатты денсаулығын» қалай қанағаттандыру керек, жақсы инновациялық картаны ойнау қажет. Брендті, IP-ті, қаптама дизайнын, мәдениетті және қолдану сценарийлерін қалай біріктіру керек - бұл брендтің кіруі үшін негізгі факторлардың бірі...Толығырақ оқыңыз -
9 арнайы Тайвань шайын енгізу
Ашыту, ашықтан толыққа дейін: Жасыл > Сары = Ақ > Улонг >Қара > Қою шай Тайвань шайы: 3 түрлі оолонг+ қара шайдың 2 түрі Жасыл оолонг / қуырылған оолонг / бал-улонг рубин қара шай / янтарлы қара шай Әли тауының аты: Әли тауының шықы (суық/ыстық...Толығырақ оқыңыз
