Nouvelles
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Evolution du marché du thé russe et de ses machines à thé dans le contexte du conflit russo-ukrainien
Les consommateurs de thé russes sont exigeants et préfèrent le thé noir emballé importé du Sri Lanka et d'Inde au thé cultivé sur la côte de la mer Noire. La Géorgie voisine, qui a fourni 95 % de son thé à l'Union soviétique en 1991, n'avait produit que 5 000 tonnes de machines pour la culture du thé en 2020, et seulement...En savoir plus -
Un nouveau voyage dans les jardins de thé traditionnels de la ville de Huangshan
La ville de Huangshan est la plus grande ville productrice de thé de la province d'Anhui, et également une importante zone de production de thé célèbre et un centre de distribution de thé d'exportation dans le pays. Ces dernières années, la ville de Huangshan a insisté sur l'optimisation des machines pour les jardins de thé, en utilisant la technologie pour renforcer le thé et les machines,...En savoir plus -
La recherche scientifique prouve à quel point la valeur nutritionnelle d’une tasse de thé vert est élevée !
Le thé vert est la première des six boissons santé annoncées par les Nations Unies, et c'est également l'une des plus consommées. Il se caractérise par des feuilles claires et vertes dans la soupe. Étant donné que les feuilles de thé ne sont pas traitées par la machine à thé, les substances les plus originales contenues dans le thé...En savoir plus -
Vous faire comprendre la technologie de la machine à cueillir le thé intelligente
Ces dernières années, la tendance au vieillissement de la main-d'œuvre agricole s'est considérablement intensifiée, et les difficultés de recrutement et la main-d'œuvre coûteuse sont devenues un goulot d'étranglement limitant le développement de l'industrie du thé. La consommation de la cueillette manuelle de thés réputés représente environ 60% de la consommation.En savoir plus -
Effets de la torréfaction électrique et de la torréfaction et du séchage au charbon de bois sur la qualité du thé
Le thé blanc Fuding est produit dans la ville de Fuding, dans la province du Fujian, avec une longue histoire et une haute qualité. Il est divisé en deux étapes : le flétrissement et le séchage, et est généralement opéré par des machines de traitement du thé. Le processus de séchage est utilisé pour éliminer l'excès d'eau dans les feuilles après le flétrissement, détruire les activités...En savoir plus -
La Perle et les Larmes de l’Océan Indien – Thé noir du Sri Lanka
Le Sri Lanka, connu sous le nom de « Ceylan » dans l’Antiquité, est connu comme une larme dans l’océan Indien et est la plus belle île du monde. Le corps principal du pays est une île située dans le coin sud de l’océan Indien, en forme de larme provenant du sous-continent sud-asiatique. Dieu a donné...En savoir plus -
Que dois-je faire si le jardin de thé est chaud et sec en été ?
Depuis le début de l'été de cette année, les températures élevées dans de nombreuses régions du pays ont activé le mode « poêle », et les jardins de thé sont vulnérables aux conditions météorologiques extrêmes, telles que la chaleur et la sécheresse, qui peuvent affecter la croissance normale des arbres à thé et la rendement et qualité...En savoir plus -
L'effet du retraitement du thé parfumé
Le thé concentré, également connu sous le nom de tranches parfumées, est principalement composé de thé vert comme base de thé, avec des fleurs qui peuvent exhaler du parfum comme matière première, et fabriqué par une machine de vannage et de tri du thé. La production de thé parfumé a une longue histoire d'au moins 700 ans. Le thé parfumé chinois est principalement produit...En savoir plus -
Prévisions des machines de transformation du thé de l'industrie américaine du thé pour 2022
♦ Tous les segments du thé continueront de croître. ♦ Thés en vrac à feuilles entières/thés de spécialité – Les thés en vrac à feuilles entières et les thés aromatisés naturellement sont populaires parmi tous les groupes d'âge. ♦ COVID-19 continue de mettre en évidence « le pouvoir du thé » Santé cardiovasculaire, propriétés de renforcement du système immunitaire et im...En savoir plus -
Raconter les histoires de Yuhang au monde
Je suis né dans la province de Taiwan de parents Hakka. La ville natale de mon père est Miaoli et ma mère a grandi à Xinzhu. Ma mère me disait quand j'étais enfant que les ancêtres de mon grand-père venaient du comté de Meixian, province du Guangdong. Quand j'avais 11 ans, notre famille a déménagé sur une île très proche de Fu...En savoir plus -
Contamination à la 9,10-anthraquinone dans le traitement du thé utilisant le charbon comme source de chaleur
Résumé La 9,10-anthraquinone (AQ) est un contaminant présentant un risque cancérigène potentiel et présent dans le thé partout dans le monde. La limite maximale de résidus (LMR) d'AQ dans le thé fixée par l'Union européenne (UE) est de 0,02 mg/kg. Les sources possibles d'AQ dans la transformation du thé et les principales étapes de son apparition ont été étudiées...En savoir plus -
La taille de l'arbre à thé
La cueillette du thé de printemps touche à sa fin et après la cueillette, le problème de la taille de l'arbre à thé ne peut être évité. Aujourd'hui, comprenons pourquoi la taille de l'arbre à thé est nécessaire et comment le tailler ? 1.Bases physiologiques de la taille de l'arbre à thé L'arbre à thé a la caractéristique d'une croissance apicale dominante. T...En savoir plus -
La fonction de soins de santé du thé
Les effets anti-inflammatoires et détoxifiants du thé ont été enregistrés dès le classique des herbes de Shennong. Avec le développement de la science et de la technologie, les gens accordent de plus en plus d’attention à la fonction de santé du thé. Le thé est riche en polyphénols du thé, polysaccharides du thé, théanine, café...En savoir plus -
Équipement technologique | Technologie de production et de transformation et exigences du thé Pu-erh biologique
Le thé biologique suit les lois naturelles et les principes écologiques dans le processus de production, adopte des technologies agricoles durables bénéfiques pour l'écologie et l'environnement, n'utilise pas de pesticides, d'engrais, de régulateurs de croissance et d'autres substances synthétiques, et n'utilise pas de substances synthétiques...En savoir plus -
Progrès et perspectives de la recherche sur les machines à thé en Chine
Dès la dynastie Tang, Lu Yu a systématiquement introduit 19 types d'outils de cueillette de thé dans le « Tea Classic » et a établi le prototype de machine à thé. Depuis la fondation de la République populaire de Chine, le développement des machines à thé en Chine a une histoire de m...En savoir plus -
Le marché du thé reste important pendant la crise du coronavirus
En 2021, le COVID-19 continuera de dominer toute l'année, y compris la politique des masques, la vaccination, les rappels, la mutation Delta, la mutation Omicron, le certificat de vaccination, les restrictions de voyage… . En 2021, il n’y aura pas d’échappatoire au COVID-19. 2021 : En termes de thé L’impact du COVID-19 a été...En savoir plus -
Une introduction sur l'assocham et l'ICRA
New Delhi : 2022 sera une année difficile pour l'industrie indienne du thé, car le coût de production du thé est supérieur au prix réel aux enchères, selon un rapport d'Assocham et de l'ICRA. L’exercice 2021 s’est avéré être l’une des meilleures années pour l’industrie indienne du thé en vrac ces dernières années, mais le maintien...En savoir plus -
Finlays – un fournisseur international de thé, de café et d'extraits de plantes pour les marques mondiales de boissons
Finlays, un fournisseur mondial de thé, de café et d'extraits de plantes, vendra ses activités de plantation de thé au Sri Lanka à Browns Investments PLC, qui comprend Hapugastenne Plantations PLC et Udapusselawa Plantations PLC. Fondé en 1750, Finley Group est un fournisseur international de thé, café et café...En savoir plus -
État de la recherche sur les théénols dans le thé fermenté microbien
Le thé est l'une des trois principales boissons au monde, riche en polyphénols, avec des activités antioxydantes, anticancéreuses, antivirus, hypoglycémiques, hypolipidémiques et autres activités biologiques et fonctions de soins de santé. Le thé peut être divisé en thé non fermenté, thé fermenté et thé post-fermenté selon...En savoir plus -
Progrès dans la qualité chimique et la fonction du thé noir pour la santé
Le thé noir, entièrement fermenté, est le thé le plus consommé au monde. Lors de sa transformation, il doit subir un flétrissement, un roulage et une fermentation, ce qui provoque des réactions biochimiques complexes des substances contenues dans les feuilles de thé et donne finalement naissance à sa saveur et à sa santé uniques...En savoir plus
