اخبار صنعتی
-
پنج عامل موثر بر کیفیت نورد
غلتک چای یکی از تکنیک های مهم فرآوری برای شکل دادن به ظاهر زیبای چای و بهبود کیفیت چای است. اثر غلتاندن به خواص فیزیکی برگ های تازه چای و تکنولوژی نورد بستگی دارد. در تولید چای، چه عواملی بر روی غلتک تاثیر می گذارد...ادامه مطلب -
اقدامات لازم برای هرس مکانیکی برگ های چای
برای درختان چای در سنین مختلف، روش های هرس مکانیزه نیاز به استفاده از هرس چای مختلف دارد. برای درختان چای جوان، عمدتاً به شکل خاصی هرس می شود. برای درختان چای بالغ، عمدتاً هرس کم عمق و هرس عمیق است. برای درختان چای کهنسال عمدتاً هرس و دوباره قطع می شود. تعمیر نور ...ادامه مطلب -
تخمیر چای چیست – دستگاه تخمیر چای
وقتی در مورد چای صحبت می کنیم، اغلب از تخمیر کامل، نیمه تخمیر و تخمیر سبک صحبت می کنیم. دستگاه تخمیر یک دستگاه پردازش معمولی است که در فرآیند تخمیر چای استفاده می شود. بیایید در مورد تخمیر چای بیاموزیم. تخمیر چای – اکسیداسیون بیولوژیکی Ch...ادامه مطلب -
دسته رنگ چای چگونه کار می کند؟ چگونه انتخاب کنیم؟
ظهور دستگاه های سورت رنگ چای، مشکل زمان بر و زمان بر چیدن و کندن ساقه ها در فرآوری چای را حل کرده است. عملیات چیدن به حلقه تنگنای کنترل کیفیت و هزینه در تصفیه چای تبدیل شده است. تعداد برداشت مکانیکی چای تازه ...ادامه مطلب -
هنر و ارزش چای کیسه ای
پیشرفت علم و فناوری باعث پیشرفت ماشین آلات بسته بندی چای شده است و انواع چای کیسه ای روز به روز فراوان می شود. زمانی که چای کیسه ای برای اولین بار ظاهر شد، آنها فقط برای راحتی بودند. چیزی که نمی توانیم انکار کنیم این است که چای کیسه ای راحت و سریع یک نوشیدنی است...ادامه مطلب -
چای Pu'er در چه دمایی درمان می شود؟
هنگام تهیه چای Pu'er، دستگاه Tea Fixation Machine یک دستگاه چای ساز معمولی است. سبز شدن یکی از مهم ترین عوامل در کیفیت چای پوئر است. معنی دقیق "کشتن" تخریب ساختار برگ های تازه چای است، به طوری که مواد موجود در ...ادامه مطلب -
مزایا و دامنه کاربرد دستگاه بسته بندی چای
1. دستگاه بسته بندی چای یک محصول مکانیکی الکترونیکی جدید است که کیسه سازی و بسته بندی اتوماتیک را ادغام می کند. این فناوری کنترل میکرو کامپیوتر، کنترل دمای خودکار، تنظیم خودکار طول کیسه، و تغذیه خودکار و پایدار فیلم را برای دستیابی به اثرات بسته بندی خوب اتخاذ می کند. 2...ادامه مطلب -
پنج مورد ضروری برای پرورش چای بدون آلودگی
در سال‌های اخیر، بازار تجارت بین‌المللی تقاضاهای زیادی برای کیفیت چای ایجاد کرده است و حل باقی‌مانده آفت‌کش‌ها یک مسئله فوری است. برای اطمینان از عرضه مواد غذایی ارگانیک با کیفیت بالا به بازار، پنج اقدام فنی زیر را می توان خلاصه کرد: 1. تقویت مدیریت باغ چای ...ادامه مطلب -
هرس به موقع برگ های چای در پاییز
هرس نوک پاییزی به معنای استفاده از هرس چای برای بریدن جوانه ها یا جوانه های حساس پس از توقف رشد چای پاییزی است تا از یخ زدن نوک جوانه های نابالغ در زمستان جلوگیری شود و رشد برگ های پایینی برای افزایش مقاومت به سرما افزایش یابد. پس از هرس، لبه بالایی درخت چای ...ادامه مطلب -
چرا دستگاه بسته بندی چای از ترازو مواد تشکیل دهنده استفاده می کند؟
از زمان اصلاحات صنعتی، ماشین آلات و تجهیزات بسته بندی بیشتر و بیشتر توسعه یافته است که توسعه جامعه را بسیار ارتقا داده است. در همان زمان، بسیاری از چشمان نیز بر توسعه تجهیزات دستگاه بسته بندی چای متمرکز شده است. وقتی ستاره صنعت تولید جهانی...ادامه مطلب -
دستگاه بسته بندی چای می تواند اتوماسیون را از اندازه گیری چای تا آب بندی تحقق بخشد
در فرآیند بسته بندی چای، دستگاه بسته بندی چای به یک ابزار تیز برای صنعت چای تبدیل شده است که به طور موثری کارایی بسته بندی چای را بهبود می بخشد و کیفیت و طعم چای را تضمین می کند. دستگاه بسته بندی کیسه های هرمی نایلونی از فناوری پیشرفته اتوماسیون استفاده می کند و می تواند ...ادامه مطلب -
چگونه میزان اسید آمینه چای را افزایش دهیم؟
اسیدهای آمینه از مواد طعم دهنده مهم در چای هستند. در طی فرآوری ماشین آلات فرآوری چای، واکنش های آنزیمی یا غیر آنزیمی مختلفی نیز رخ می دهد و به اجزای مهم عطر و رنگدانه های چای تبدیل می شود. در حال حاضر، 26 اسید آمینه در چای یافت شده است، از جمله ...ادامه مطلب -
آیا چای سیاه بلافاصله پس از تخمیر نیاز به خشک شدن دارد؟
پس از تخمیر، چای سیاه نیاز به خشک کن برگ چای دارد. تخمیر مرحله منحصر به فردی از تولید چای سیاه است. پس از تخمیر، رنگ برگ ها از سبز به قرمز تغییر می کند و ویژگی های کیفی چای سیاه، برگ های قرمز و سوپ قرمز را تشکیل می دهد. پس از تخمیر، چای سیاه باید d...ادامه مطلب -
دمای خشک کردن چای سبز چقدر است؟
دمای خشک کردن برگ های چای 120 تا 150 درجه سانتی گراد است. برگ‌های چای که توسط دستگاه نورد چای گرد می‌شوند، معمولاً باید در یک مرحله در عرض 30 تا 40 دقیقه خشک شوند و سپس به مدت 2 تا 4 ساعت قبل از خشک شدن در مرحله دوم، معمولاً 3-2 ثانیه، باقی بمانند. فقط این کار را انجام دهید. اولین دمای خشک شدن ...ادامه مطلب -
کشت و آسیاب کبریت
آسیاب مهمترین مرحله در فرآیند تهیه ماچا است و دستگاه آسیاب چای ماچای سنگی ابزار مهمی برای تهیه ماچا است. ماده اولیه ماچا نوعی چای کوچک است که رول نشده است. دو کلمه کلیدی در تولید آن وجود دارد: پوشش و بخار. 20...ادامه مطلب -
فرآیند خشک کردن چای
دستگاه خشک کن چای یک دستگاه معمولی است که در فرآوری چای استفاده می شود. سه نوع فرآیند خشک کردن چای وجود دارد: خشک کردن، سرخ کردن و خشک کردن در آفتاب. فرآیندهای رایج خشک کردن چای به شرح زیر است: فرآیند خشک کردن چای سبز به طور کلی ابتدا خشک کردن و سپس سرخ کردن است. از آنجا که میزان آب موجود در برگ چای ...ادامه مطلب -
چرا درختان چای در باغ های چای باید هرس شوند؟
مدیریت باغات چای برای به دست آوردن بیشتر جوانه و برگ درخت چای است و استفاده از دستگاه هرس چای برای جوانه زدن بیشتر درختان چای است. درخت چای یک ویژگی دارد که به اصطلاح "مزیت برتر" است. هنگامی که یک جوانه چای در بالای شاخه چای وجود دارد، مواد مغذی درون ...ادامه مطلب -
تاریخچه طولانی فرآیند چای سازی - ماشین آلات تثبیت چای
دستگاه تثبیت چای یک ابزار بسیار مهم در تهیه چای است. وقتی در حال نوشیدن چای هستید، آیا تا به حال به این فکر کرده اید که برگ های چای از برگ های تازه تا کیک های بالغ چه فرآیندهایی را طی می کنند؟ تفاوت بین فرآیند سنتی چای سازی و چای سازی مدرن چیست؟ درجه...ادامه مطلب -
فرآیند چای Pu-erh - دستگاه پژمرده
فرآیند در استاندارد ملی تولید چای پوره عبارت است از: چیدن → سبز شدن → ورز دادن → خشک کردن → فشار دادن و قالب گیری. در واقع پژمرده شدن با دستگاه پژمرده چای قبل از سبز شدن می تواند اثر سبز شدن را بهبود بخشد، تلخی و قابض بودن برگ های چای را کاهش دهد و ...ادامه مطلب -
تفاوت بین چای طعم دار و دستگاه بسته بندی چای سنتی
چای طعم دار چیست؟ چای طعم دار چایی است که حداقل از دو یا چند طعم تشکیل شده باشد. این نوع چای از دستگاه بسته بندی چای برای مخلوط کردن چند ماده با هم استفاده می کند. در کشورهای خارجی به این نوع چای، چای طعم دار یا چای ادویه دار می گویند، مانند اولانگ هلو، اولانگ هلو سفید، رز بلک ته...ادامه مطلب
