Zprávy
-
Změny v ruském čaji a jeho trhu s čajovými automaty v rámci rusko-ukrajinského konfliktu
Ruští konzumenti čaje jsou vybíraví a upřednostňují balený černý čaj dovážený ze Srí Lanky a Indie před čajem pěstovaným na pobřeží Černého moře. Sousední Gruzie, která v roce 1991 dodávala 95 procent svého čaje do Sovětského svazu, vyrobila v roce 2020 pouhých 5 000 tun strojů pro čajovou zahradu a pouze...Přečtěte si více -
Nová cesta tradičních čajových zahrad ve městě Huangshan
Město Huangshan je největším městem produkujícím čaj v provincii Anhui a také důležitou slavnou oblastí produkující čaj a exportním distribučním centrem čaje v zemi. V posledních letech město Huangshan trvá na optimalizaci strojů pro čajovou zahradu pomocí technologie k posílení čaje a strojů,...Přečtěte si více -
Vědecké výzkumy dokazují, jak vysokou nutriční hodnotu má šálek zeleného čaje!
Zelený čaj je prvním ze šesti zdravých nápojů vyhlášených Organizací spojených národů a je také jedním z nejrozšířenějších. Vyznačuje se čirými a zelenými listy v polévce. Vzhledem k tomu, že čajové lístky nejsou zpracovávány strojem na zpracování čaje, nejoriginálnější látky v...Přečtěte si více -
Zavede vás k pochopení technologie inteligentního stroje na trhání čaje
V posledních letech trend stárnutí pracovní síly v zemědělství výrazně zesílil a potíže s náborem a drahá pracovní síla se staly úzkým hrdlem omezujícím rozvoj čajového průmyslu. Spotřeba ručního sběru slavného čaje tvoří asi 60 % t...Přečtěte si více -
Vliv elektrického pražení a pražení a sušení na dřevěném uhlí na kvalitu čaje
Bílý čaj Fuding se vyrábí ve městě Fuding v provincii Fujian s dlouhou historií a vysokou kvalitou. Dělí se na dva kroky: vadnutí a sušení a je obecně provozováno stroji na zpracování čaje. Proces sušení se používá k odstranění přebytečné vody z listů po uschnutí, zničení...Přečtěte si více -
Perla a slzy Indického oceánu – Černý čaj ze Srí Lanky
Srí Lanka, ve starověku známá jako „Cejlon“, je známá jako slza v Indickém oceánu a je nejkrásnějším ostrovem na světě. Hlavní částí země je ostrov v jižním rohu Indického oceánu ve tvaru slzy z jihoasijského subkontinentu. Bůh dal...Přečtěte si více -
Co mám dělat, když je čajová zahrada v létě horká a suchá?
Od začátku letošního léta zapnuly vysoké teploty v mnoha částech země režim „sporák“ a čajové zahrádky jsou citlivé na extrémní počasí, jako je horko a sucho, které může ovlivnit normální růst čajovníků a výnos a kvalita...Přečtěte si více -
Účinek přepracování vonného čaje
cented tea, také známý jako vonné plátky, se vyrábí hlavně ze zeleného čaje jako čajového základu, s květy, které mohou jako surovina vyzařovat vůni, a vyrábí se čajovým kypřicím a třídícím strojem. Výroba vonného čaje má dlouhou historii, minimálně 700 let. Čínský vonný čaj se vyrábí hlavně v...Přečtěte si více -
Předpověď strojů na zpracování čaje v USA v roce 2022
♦ Všechny segmenty čaje budou i nadále růst. ♦ Sypané čaje s celými listy/Speciální čaje – Sypané čaje s celými listy a čaje s přírodně ochucenými příchutí jsou oblíbené u všech věkových skupin. ♦ COVID-19 nadále zdůrazňuje „sílu čaje“ Kardiovaskulární zdraví, vlastnosti posilující imunitu a...Přečtěte si více -
Vyprávění Yuhangových příběhů světu
Narodil jsem se v provincii Tchaj-wan rodičům Hakka. Rodným městem mého otce je Miaoli a moje matka vyrostla v Xinzhu. Moje matka mi, když jsem byl dítě, říkala, že předci mého dědečka pocházeli z hrabství Meixian, provincie Guangdong. Když mi bylo 11, naše rodina se přestěhovala na ostrov velmi blízko Fu...Přečtěte si více -
Kontaminace 9,10-anthrachinonem při zpracování čaje za použití uhlí jako zdroje tepla
Abstrakt 9,10-Antrachinon (AQ) je kontaminant s potenciálním karcinogenním rizikem a vyskytuje se v čaji po celém světě. Maximální limit reziduí (MRL) AQ v čaji stanovený Evropskou unií (EU) je 0,02 mg/kg. Byly zkoumány možné zdroje AQ při zpracování čaje a hlavní fáze jeho výskytu...Přečtěte si více -
Prořezávání čajovníku
Jarní sběr čaje se chýlí ke konci a po utržení se nelze vyhnout problému s prořezáváním čajovníku. Dnes pochopíme, proč je prořezávání čajovníku nezbytné a jak jej prořezávat? 1.Fyziologický základ řezu čajovníku Čajovník má charakteristiku apikální růstové dominance. T...Přečtěte si více -
Zdravotní funkce čaje
Protizánětlivé a detoxikační účinky čaje byly zaznamenány již jako bylinná klasika Shennong. S rozvojem vědy a techniky lidé věnují stále více pozornosti zdravotní funkci čaje. Čaj je bohatý na čajové polyfenoly, čajové polysacharidy, theanin, kávu...Přečtěte si více -
Technologické vybavení|technologie výroby a zpracování a požadavky na organický čaj Pu-erh
Bio čaj se ve výrobním procesu řídí přírodními zákony a ekologickými principy, přejímá udržitelné zemědělské technologie, které jsou prospěšné ekologii a životnímu prostředí, nepoužívá syntetické pesticidy, hnojiva, regulátory růstu a další látky a nepoužívá syntetické...Přečtěte si více -
Pokrok a vyhlídky výzkumu čajových strojů v Číně
Již za dynastie Tang Lu Yu systematicky představil 19 druhů nástrojů na sběr dortového čaje v „Tea Classic“ a vytvořil prototyp čajového stroje. Od založení Čínské lidové republiky má čínský vývoj čajových strojů historii mnoho...Přečtěte si více -
Čajový trh má během koronavirové nemoci stále velký trh
V roce 2021 bude COVID-19 i nadále dominovat celému roku, včetně politiky masek, očkování, přeočkování, delta mutace, mutace Omicron, očkovacího průkazu, cestovních omezení…. V roce 2021 nebude před COVID-19 úniku. 2021: Pokud jde o čaj Dopad COVID-19 má b...Přečtěte si více -
Úvod o assochamu a ICRA
Nové Dillí: Rok 2022 bude pro indický čajový průmysl náročným rokem, protože náklady na výrobu čaje jsou vyšší než skutečná cena v aukci, uvádí zpráva Assocham a ICRA. Fiskální rok 2021 se ukázal být jedním z nejlepších let pro indický průmysl sypaného čaje v posledních letech, ale udrž...Přečtěte si více -
Finlays – mezinárodní dodavatel čaje, kávy a rostlinných extraktů pro světové značky nápojů
Finlays, globální dodavatel čaje, kávy a rostlinných extraktů, prodá svůj podnik na srílanských čajových plantážích společnosti Browns Investments PLC, mezi které patří Hapugastenne Plantations PLC a Udapussellawa Plantations PLC. Finley Group, založená v roce 1750, je mezinárodním dodavatelem čaje, kávy a pl...Přečtěte si více -
Stav výzkumu teaenolů v mikrobiálně fermentovaném čaji
Čaj je jedním ze tří hlavních světových nápojů, bohatý na polyfenoly, s antioxidačními, protirakovinnými, antivirovými, hypoglykemickými, hypolipidemickými a dalšími biologickými aktivitami a funkcemi zdravotní péče. Čaj lze rozdělit na nefermentovaný čaj, fermentovaný čaj a postfermentovaný čaj podle...Přečtěte si více -
Pokroky v kvalitní chemii a zdravotní funkci černého čaje
Černý čaj, který je plně fermentovaný, je nejvíce konzumovaným čajem na světě. Při zpracování musí projít vadnutím, válcováním a fermentací, která způsobuje složité biochemické reakce látek obsažených v čajových lístcích a nakonec dává vzniknout jeho jedinečné chuti a zdraví...Přečtěte si více
