Zprávy
-
Účinek přepracování vonného čaje
cented tea, také známý jako vonné plátky, se vyrábí hlavně ze zeleného čaje jako čajového základu, s květy, které mohou jako surovina vyzařovat vůni, a vyrábí se čajovým kypřicím a třídícím strojem. Výroba vonného čaje má dlouhou historii, minimálně 700 let. Čínský vonný čaj se vyrábí hlavně v...Přečtěte si více -
Předpověď strojů na zpracování čaje v USA v roce 2022
♦ Všechny segmenty čaje budou i nadále růst. ♦ Sypané čaje s celými listy/Speciální čaje – Sypané čaje s celými listy a čaje s přírodně ochucenými příchutí jsou oblíbené u všech věkových skupin. ♦ COVID-19 nadále zdůrazňuje „sílu čaje“ Kardiovaskulární zdraví, vlastnosti posilující imunitu a...Přečtěte si více -
Vyprávění Yuhangových příběhů světu
Narodil jsem se v provincii Tchaj-wan rodičům Hakka. Rodným městem mého otce je Miaoli a moje matka vyrostla v Xinzhu. Moje matka mi, když jsem byl dítě, říkala, že předci mého dědečka pocházeli z hrabství Meixian, provincie Guangdong. Když mi bylo 11, naše rodina se přestěhovala na ostrov velmi blízko Fu...Přečtěte si více -
Kontaminace 9,10-anthrachinonem při zpracování čaje za použití uhlí jako zdroje tepla
Abstrakt 9,10-Antrachinon (AQ) je kontaminant s potenciálním karcinogenním rizikem a vyskytuje se v čaji po celém světě. Maximální limit reziduí (MRL) AQ v čaji stanovený Evropskou unií (EU) je 0,02 mg/kg. Byly zkoumány možné zdroje AQ při zpracování čaje a hlavní fáze jeho výskytu...Přečtěte si více -
Prořezávání čajovníku
Jarní sběr čaje se chýlí ke konci a po utržení se nelze vyhnout problému s prořezáváním čajovníku. Dnes pochopíme, proč je prořezávání čajovníku nezbytné a jak jej prořezávat? 1.Fyziologický základ řezu čajovníku Čajovník má charakteristiku apikální růstové dominance. T...Přečtěte si více -
Zdravotní funkce čaje
Protizánětlivé a detoxikační účinky čaje byly zaznamenány již jako bylinná klasika Shennong. S rozvojem vědy a techniky lidé věnují stále více pozornosti zdravotní funkci čaje. Čaj je bohatý na čajové polyfenoly, čajové polysacharidy, theanin, kávu...Přečtěte si více -
Technologické vybavení|technologie výroby a zpracování a požadavky na organický čaj Pu-erh
Bio čaj se ve výrobním procesu řídí přírodními zákony a ekologickými principy, přejímá udržitelné zemědělské technologie, které jsou prospěšné ekologii a životnímu prostředí, nepoužívá syntetické pesticidy, hnojiva, regulátory růstu a další látky a nepoužívá syntetické...Přečtěte si více -
Pokrok a vyhlídky výzkumu čajových strojů v Číně
Již za dynastie Tang Lu Yu systematicky představil 19 druhů nástrojů na sběr dortového čaje v „Tea Classic“ a vytvořil prototyp čajového stroje. Od založení Čínské lidové republiky má čínský vývoj čajových strojů historii mnoho...Přečtěte si více -
Trh s čajem má během koronavirové nemoci stále velký trh
V roce 2021 bude COVID-19 i nadále dominovat celému roku, včetně politiky masek, očkování, přeočkování, delta mutace, mutace Omicron, očkovacího průkazu, cestovních omezení…. V roce 2021 nebude před COVID-19 úniku. 2021: Pokud jde o čaj Dopad COVID-19 má b...Přečtěte si více -
Úvod o assochamu a ICRA
Nové Dillí: Rok 2022 bude pro indický čajový průmysl náročným rokem, protože náklady na výrobu čaje jsou vyšší než skutečná cena v aukci, uvádí zpráva Assocham a ICRA. Fiskální rok 2021 se ukázal být jedním z nejlepších let pro indický průmysl sypaného čaje v posledních letech, ale udrž...Přečtěte si více -
Finlays – mezinárodní dodavatel čaje, kávy a rostlinných extraktů pro světové značky nápojů
Finlays, globální dodavatel čaje, kávy a rostlinných extraktů, prodá svůj podnik na srílanských čajových plantážích společnosti Browns Investments PLC, mezi které patří Hapugastenne Plantations PLC a Udapussellawa Plantations PLC. Finley Group, založená v roce 1750, je mezinárodním dodavatelem čaje, kávy a pl...Přečtěte si více -
Stav výzkumu teaenolů v mikrobiálně fermentovaném čaji
Čaj je jedním ze tří hlavních světových nápojů, bohatý na polyfenoly, s antioxidačními, protirakovinnými, antivirovými, hypoglykemickými, hypolipidemickými a dalšími biologickými aktivitami a funkcemi zdravotní péče. Čaj lze rozdělit na nefermentovaný čaj, fermentovaný čaj a postfermentovaný čaj podle...Přečtěte si více -
Pokroky v kvalitní chemii a zdravotní funkci černého čaje
Černý čaj, který je plně fermentovaný, je nejvíce konzumovaným čajem na světě. Při zpracování musí projít vadnutím, válcováním a fermentací, která způsobuje složité biochemické reakce látek obsažených v čajových lístcích a nakonec dává vzniknout jeho jedinečné chuti a zdraví...Přečtěte si více -
Největší trend ze všech: čtení čajových lístků pro rok 2022 a dále
Nová generace pijáků čaje pohání změnu k lepšímu v chuti a etice. To znamená férové ceny a tedy jak naději pro výrobce čaje, tak lepší kvalitu pro zákazníky. Trend, který prosazují, se týká chuti a wellness, ale mnohem více. Jak se mladší zákazníci obracejí k čaji,...Přečtěte si více -
Přehled Nepálu
Nepál, celým názvem Federální demokratická republika Nepál, hlavní město se nachází v Káthmándú, je vnitrozemský stát v jižní Asii, na jižním úpatí Himalájí, na severu sousedí s Čínou, zbytkem tří stran a hranicemi s Indií. Nepál je multietnický, multináboženský,...Přečtěte si více -
Sezóna sklizně čajových semínek se blíží
Yuan Xiang Yuan barva včera Každoroční sezóna sběru čajových semen, farmáři veselá nálada, sběr bohatého ovoce. Hluboký kaméliový olej je také známý jako „olej z kamélie“ nebo „olej z čajových semen“ a jeho stromy se nazývají „kaméliový strom“ nebo „kaméliový strom“. Kamélie oi...Přečtěte si více -
Rozdíl mezi květinovým čajem a bylinkovým čajem
"La Traviata" se nazývá "La Traviata", protože hrdinka Margaret přirozená dispozice zaujatost kamélie, pokaždé, když jít ven, musí vzít kamélii, kromě kamélie venku, nikdo ji nikdy neviděl vzít jiné květiny. V knize je i podrobný d...Přečtěte si více -
Jak se čaj stal součástí australské cestovní kultury
Dnes stánky u silnic nabízejí cestujícím zdarma „cuppa“, ale vztah země k čaji sahá tisíce let zpět Po australské 9000 mil dlouhé silnici 1 – pásu asfaltu, který spojuje všechna velká města v zemi a je nejdelší státní dálnicí v zemi. svět - tam...Přečtěte si více -
Díky speciálnímu balení čaje mladí lidé pijí čaj
Čaj je v Číně tradičním nápojem. Pro velké čajové značky je potřeba zahrát dobrou inovační kartu, jak dosáhnout „tvrdého zdraví“ mladých lidí. Jak zkombinovat značku, IP, obalový design, kulturu a aplikační scénáře je jedním z klíčových faktorů pro vstup značky...Přečtěte si více -
Představení 9 speciálních tchajwanských čajů
Fermentace, od světlé k plné: Zelená > Žlutá = Bílá > Oolong >Černá > Tmavý čaj Taiwanský čaj: 3 druhy oolongů+2 druhy černých čajů Zelený oolong / pražený oolong / medový oolong Rubínový černý čaj / jantarový černý čaj The Dew of Mountain Ali Name: The Dew of Mountain Ali (studený/horký Bre...Přečtěte si více
