Jarní sběr čaje se chýlí ke konci a po utržení se nelze vyhnout problému s prořezáváním čajovníku. Dnes pochopíme, proč je prořezávání čajovníku nezbytné a jak jej prořezávat?

1.Fyziologické základy řezu čajovníku
Pro čajovník je charakteristická dominance apikálního růstu. Vrchol hlavního stonku roste rychle a postranní pupeny rostou pomalu nebo v poslední době nerostou. Apikální dominance brání klíčení postranních pupenů nebo inhibuje růst postranních větví. Apikální dominance se odstraní prořezáváním, čímž se odstraní inhibiční účinek koncových pupenů na postranní pupeny. Prořezávání čajovníku může snížit vývojový věk stádia čajovníku, a tím omladit růstový potenciál. Pokud jde o růst čajovníků, řez narušuje fyziologickou rovnováhu mezi nadzemím a podzemím a hraje roli v posílení růstu nadzemního. Intenzivní růst koruny zároveň vytváří více produktů Tonghua a kořenový systém může získat více živin a podporovat další růst kořenového systému.

2.Období řezu čajovníku
V čajových oblastech mé země se čtyřmi různými ročními obdobími je prořezávání čajovníků před rašením na jaře obdobím s nejmenším dopadem na strom. V tomto období mají kořeny dostatek zásobního materiálu a je to také období, kdy teplota postupně stoupá, déšť je vydatný, vhodnější je růst čajovníků. Jaro je zároveň začátkem ročního růstového cyklu a nové výhony mohou mít po seříznutí dlouhou dobu, než se plně rozvinou.
Výběr období řezu závisí také na klimatických podmínkách různých míst. V oblastech s vysokou teplotou po celý rok, jako je Guangdong, Yunnan a Fujian, lze prořezávání provádět na konci čajové sezóny; v čajových oblastech a vysokohorských čajových oblastech, které jsou v zimě ohroženy poškozením mrazem, by měl být jarní řez odložen. V některých oblastech se však, aby se zabránilo zamrznutí přístřešku a větví, používá ke zlepšení odolnosti proti chladu metoda snížení výšky přístřešku. Toto prořezávání se nejlépe provádí koncem podzimu; v čajových oblastech s obdobím sucha a obdobím dešťů by se nemělo prořezávání vybírat před obdobím sucha. , jinak bude po seříznutí obtížně klíčit.

3.Metoda prořezávání čajovníku
Řez vzrostlých čajovníků se provádí na základě stereotypního řezu. Kombinace lehkého prořezávání a hlubokého prořezávání se používá hlavně tak, aby si čajovníky mohly zachovat silný růstový potenciál a úhledný povrch pro sklizeň koruny a klíčily více a silněji, aby se usnadnily trvalé vysoké výnosy.

Lehké prořezávání:Obecně se lehké prořezávání provádí na česací ploše koruny čajovníku jednou ročně a poslední řez se pokaždé zvedne o 3 až 5 cm. Pokud je koruna úhledná a bujně roste, lze ji seřezávat jednou za dva roky. Účelem lehkého prořezávání je udržet čistou a silnou základnu klíčení na česacím povrchu čajovníku, podpořit vegetativní růst a omezit kvetení a plodování. Obecně se lehký řez provádí ihned po sběru jarního čaje a odřezávají se místní jarní výhonky a část podzimních výhonků z předchozího roku.

Hluboké prořezávání:Po mnoha letech sběru a lehkého prořezávání vyroste na povrchu koruny mnoho malých a sukovitých větví, běžně známých jako „větve s kuřecím drápem“. Vzhledem k mnoha uzlům, které brání dodávání živin, jsou pupeny a listy vysílané malé a existuje mnoho oříznutých listů, což snižuje výnos a kvalitu. Vrstva větví kuřecích nohou o hloubce ~15 cm může obnovit vitalitu stromu a zlepšit schopnost pučení. Po 1 hlubokém prořezávání pokračujte v provádění několika mladých řezů a v budoucnu se objeví kuřecí nohy, což povede ke snížení výnosu, a poté lze provést 1 hluboké prořezávání. Opakovaně a střídavě si tímto způsobem může čajovník zachovat silný růstový potenciál a nadále produkovat vysoké výnosy. Hluboké prořezávání se obecně provádí před rašením jarního čaje.

Nůžky na živý plot se používají pro lehké i hluboké prořezávání. Řezná hrana by měla být ostrá a břit by měl být plochý. Snažte se vyhnout řezání větví a ovlivnění hojení ran.

4.Kombinace řezu čajovníku a dalších opatření
(1) Mělo by být úzce koordinováno s hospodařením s hnojivy a vodou. Hloubková aplikace organického hnojiva a fosforu a draslíku před řezem a včasná aplikace hnojiva pro přihnojování, když po řezu vyklíčí nové výhonky, může podpořit robustnost a rychlý růst nových výhonků a poskytnout plnou hru náležitému účinku prořezávání;
(2) Mělo by být kombinováno s odebíráním a uchováváním vzorků. Protože hluboké prořezávání zmenšuje plochu čajových lístků a zmenšuje fotosyntetický povrch, jsou produkční větve extrahované pod povrchem prořezávání obecně řídké a nemohou tvořit povrch pro sklizeň. Proto je nutné zvýšit tloušťku větví pomocí retence. Na jejím základě se vyraší vedlejší růstové větve a ořezová plocha se rekultivuje řezem;
(3) Mělo by být koordinováno s opatřeními na hubení škůdců. U mšice čajové, mšice čajové, zavíječe čajového, násypníku zeleného aj., které poškozují výhony mladých poupat, je nutné ji včas kontrolovat a kontrolovat. Větve a listí, které zbyly po regeneraci a zmlazení stárnoucích čajovníků, by měly být ze zahrady včas odstraněny a půda kolem pařezů a čajových keřů by měla být důkladně postříkána, aby se zlikvidovaly chovné základy chorob a hmyzu.