Tin tức
-
Những thay đổi trong trà Nga và thị trường máy pha trà trong cuộc xung đột Nga-Ukraina
Người tiêu dùng trà Nga rất sành điệu, thích trà đen đóng gói nhập khẩu từ Sri Lanka và Ấn Độ hơn trà được trồng ở bờ Biển Đen. Nước láng giềng Georgia, nơi cung cấp 95% sản lượng chè cho Liên Xô vào năm 1991, chỉ sản xuất được 5.000 tấn máy móc làm vườn chè vào năm 2020, và...Đọc thêm -
Hành trình mới của vườn trà truyền thống ở thành phố Hoàng Sơn
Thành phố Hoàng Sơn là thành phố sản xuất chè lớn nhất tỉnh An Huy, đồng thời cũng là vùng sản xuất chè và trung tâm phân phối chè xuất khẩu nổi tiếng quan trọng của cả nước. Trong những năm gần đây, Thành phố Hoàng Sơn đã nhấn mạnh vào việc tối ưu hóa máy móc làm vườn chè, sử dụng công nghệ để tăng cường sức mạnh cho chè và máy móc,...Đọc thêm -
Nghiên cứu khoa học chứng minh giá trị dinh dưỡng của một tách trà xanh cao đến mức nào!
Trà xanh là loại đồ uống đầu tiên trong số sáu loại đồ uống tốt cho sức khỏe được Liên hợp quốc công bố và cũng là một trong những loại được tiêu thụ rộng rãi nhất. Nó được đặc trưng bởi lá trong và xanh trong súp. Vì lá trà không được chế biến bằng máy chế biến trà nên các chất nguyên chất nhất trong trà...Đọc thêm -
Đưa bạn tìm hiểu công nghệ máy tuốt trà thông minh
Trong những năm gần đây, xu hướng già hóa của lực lượng lao động nông nghiệp ngày càng gia tăng đáng kể, khó tuyển dụng và lao động đắt đỏ đã trở thành điểm nghẽn hạn chế sự phát triển của ngành chè. Tiêu thụ chè nổi tiếng được hái thủ công chiếm khoảng 60% t...Đọc thêm -
Ảnh hưởng của rang điện, rang sấy than đến chất lượng chè
Trà trắng Fuding được sản xuất tại thành phố Fuding, tỉnh Phúc Kiến, có lịch sử lâu đời và chất lượng cao. Nó được chia thành hai bước: làm héo và sấy khô, và thường được vận hành bằng máy chế biến chè. Quá trình sấy khô nhằm mục đích loại bỏ lượng nước dư thừa trong lá sau khi héo, tiêu diệt các hoạt chất...Đọc thêm -
Viên ngọc và nước mắt Ấn Độ Dương – Trà đen từ Sri Lanka
Sri Lanka, thời xưa được gọi là “Ceylon”, được mệnh danh là giọt nước mắt ở Ấn Độ Dương và là hòn đảo đẹp nhất thế giới. Phần chính của đất nước là một hòn đảo ở góc phía nam Ấn Độ Dương, có hình dạng giống như một giọt nước mắt từ tiểu lục địa Nam Á. Chúa đã ban...Đọc thêm -
Tôi phải làm gì nếu vườn trà khô nóng vào mùa hè?
Kể từ đầu hè năm nay, nhiệt độ cao ở nhiều nơi trên cả nước đã bật chế độ “bếp”, vườn chè dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết khắc nghiệt như nắng nóng, hạn hán có thể ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của cây chè và cây chè. năng suất và chất lượng...Đọc thêm -
Tác dụng của việc tái chế trà thơm
trà cented, còn được gọi là lát thơm, chủ yếu được làm từ trà xanh làm nền trà, với những bông hoa có thể tỏa hương thơm làm nguyên liệu và được làm bằng máy sàng lọc và phân loại trà. Nghề sản xuất trà thơm có lịch sử lâu đời ít nhất 700 năm. Trà thơm Trung Quốc chủ yếu được sản xuất ở...Đọc thêm -
Dự báo máy móc chế biến chè ngành chè Hoa Kỳ năm 2022
♦ Tất cả các phân khúc trà sẽ tiếp tục phát triển ♦ Trà nguyên lá/Trà đặc biệt – Trà nguyên lá và trà có hương vị tự nhiên được mọi lứa tuổi ưa chuộng. ♦ COVID-19 tiếp tục nêu bật “Sức mạnh của trà” Sức khỏe tim mạch, đặc tính tăng cường miễn dịch và...Đọc thêm -
Kể những câu chuyện của Yuhang với thế giới
Tôi sinh ra ở tỉnh Đài Loan với cha mẹ là người Khách Gia. Quê của cha tôi là Miaoli, còn mẹ tôi lớn lên ở Xinzhu. Mẹ tôi thường kể cho tôi nghe khi tôi còn nhỏ rằng tổ tiên của ông nội tôi đến từ huyện Meixian, tỉnh Quảng Đông. Khi tôi 11 tuổi, gia đình chúng tôi chuyển đến một hòn đảo rất gần Fu...Đọc thêm -
Ô nhiễm 9,10-Anthraquinone trong chế biến chè sử dụng than làm nguồn nhiệt
Tóm tắt 9,10-Anthraquinone (AQ) là chất gây ô nhiễm có nguy cơ gây ung thư tiềm ẩn và xuất hiện trong trà trên toàn thế giới. Giới hạn dư lượng tối đa (MRL) của AQ trong chè do Liên minh Châu Âu (EU) quy định là 0,02 mg/kg. Các nguồn AQ có thể có trong chế biến chè và các giai đoạn xuất hiện chính của nó đã được nghiên cứu...Đọc thêm -
Việc cắt tỉa cây trà
Việc hái chè xuân sắp kết thúc, sau khi hái chè không thể tránh khỏi vấn đề phải cắt tỉa cây chè. Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu vì sao cần phải cắt tỉa cây trà và cắt tỉa như thế nào? 1.Cơ sở sinh lý của việc cắt tỉa cây chè Cây chè có đặc tính ưu thế sinh trưởng theo ngọn. T...Đọc thêm -
Chức năng chăm sóc sức khỏe của trà
Tác dụng chống viêm và giải độc của trà đã được ghi nhận ngay từ thảo dược cổ điển Thần Nông. Với sự phát triển của khoa học công nghệ, con người ngày càng chú ý đến chức năng chăm sóc sức khỏe của trà. Trà rất giàu polyphenol trong trà, polysaccharides trong trà, theanine, caffe...Đọc thêm -
Thiết bị công nghệ|Công nghệ sản xuất, chế biến và yêu cầu của trà Phổ Nhĩ hữu cơ
Trà hữu cơ tuân theo quy luật tự nhiên và nguyên tắc sinh thái trong quá trình sản xuất, áp dụng công nghệ nông nghiệp bền vững có lợi cho sinh thái và môi trường, không sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp, phân bón, chất điều hòa sinh trưởng và các chất khác, không sử dụng chất tổng hợp...Đọc thêm -
Tiến độ và triển vọng nghiên cứu máy móc sản xuất chè ở Trung Quốc
Ngay từ thời nhà Đường, Lu Yu đã giới thiệu một cách có hệ thống 19 loại dụng cụ hái trà làm bánh trong “Tea Classic” và thiết lập nguyên mẫu của máy pha trà. Kể từ khi thành lập Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, quá trình phát triển máy móc sản xuất chè của Trung Quốc đã có lịch sử phát triển...Đọc thêm -
Thị trường chè vẫn có thị trường rộng lớn trong thời kỳ dịch bệnh coronavirus
Năm 2021, COVID-19 sẽ tiếp tục thống trị cả năm, bao gồm chính sách khẩu trang, tiêm chủng, tiêm nhắc lại, đột biến Delta, đột biến Omicron, giấy chứng nhận tiêm chủng, hạn chế đi lại…. Vào năm 2021, sẽ không có lối thoát khỏi COVID-19. 2021: Về mặt trà Tác động của COVID-19 đã...Đọc thêm -
Giới thiệu về assocham và ICRA
New Delhi: Năm 2022 sẽ là một năm đầy thách thức đối với ngành chè Ấn Độ khi chi phí sản xuất chè cao hơn giá thực tế khi đấu giá, theo báo cáo của Assocham và ICRA. Năm tài chính 2021 được chứng minh là một trong những năm tốt nhất đối với ngành chè rời Ấn Độ trong những năm gần đây, nhưng vẫn duy trì...Đọc thêm -
Finlays – nhà cung cấp quốc tế các sản phẩm chiết xuất trà, cà phê và thực vật cho các thương hiệu đồ uống toàn cầu
Finlays, nhà cung cấp trà, cà phê và chiết xuất thực vật toàn cầu, sẽ bán hoạt động kinh doanh đồn điền chè Sri Lanka của mình cho Browns Investments PLC, bao gồm Hapugastenne Plantations PLC và Udapussellawa Plantations PLC. Được thành lập vào năm 1750, Tập đoàn Finley là nhà cung cấp quốc tế các loại trà, cà phê và...Đọc thêm -
Tình hình nghiên cứu về tràenol trong chè lên men vi sinh
Trà là một trong ba loại đồ uống chính của thế giới, giàu polyphenol, có tác dụng chống oxy hóa, chống ung thư, chống vi rút, hạ đường huyết, hạ đường huyết và các hoạt động sinh học và chức năng chăm sóc sức khỏe khác. Trà có thể được chia thành trà không lên men, trà lên men và trà sau lên men theo ...Đọc thêm -
Những tiến bộ về chất lượng hóa học và chức năng sức khỏe của trà đen
Trà đen được lên men hoàn toàn là loại trà được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Trong khi chế biến, nó phải trải qua quá trình làm héo, cán và lên men, gây ra các phản ứng sinh hóa phức tạp của các chất có trong lá trà và cuối cùng tạo ra hương vị độc đáo và tốt cho sức khỏe...Đọc thêm
