♦ Tất cả các phân khúc chè sẽ tiếp tục tăng trưởng
♦ Trà nguyên lá/Trà đặc biệt – Trà nguyên lá và trà có hương vị tự nhiên được mọi lứa tuổi ưa chuộng.
♦ COVID-19 tiếp tục nêu bật “Sức mạnh của trà”

Theo một cuộc khảo sát định tính của Đại học Seton, sức khỏe tim mạch, đặc tính tăng cường miễn dịch và cải thiện tâm trạng là những lý do phổ biến nhất khiến mọi người uống trà. Một nghiên cứu mới sẽ được thực hiện vào năm 2022, nhưng chúng ta vẫn có thể tìm hiểu tầm quan trọng của thế hệ Millennials và Thế hệ Z đối với trà.

♦ Trà đen – Trà đen được làm bởimáy sấy tràbắt đầu thoát ra khỏi vầng hào quang sức khỏe của trà xanh, ngày càng bộc lộ những đặc tính tốt cho sức khỏe của nó như:
Sức khỏe tim mạch
sức khỏe thể chất
tăng cường hệ thống miễn dịch
làm dịu cơn khát
sảng khoái

♦ Trà xanh – Trà xanh được sản xuất bởimáy cán chètiếp tục thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng. Người Mỹ đánh giá cao những lợi ích sức khỏe mà thức uống này mang lại cho cơ thể, cụ thể:

Sức khỏe cảm xúc/tinh thần
tăng cường hệ thống miễn dịch
Chống viêm và diệt khuẩn (đau họng/đau dạ dày)
Giảm căng thẳng

♦ Người tiêu dùng sẽ tiếp tục thưởng thức trà, và trà sẽ mở ra một mức tiêu dùng mới, giúp các công ty chống chọi với sự sụt giảm doanh thu do chiếc vương miện mới gây ra.
♦ Thị trường chè RTD sẽ tiếp tục tăng trưởng, mặc dù ở mức độ thấp hơn.
♦ Giá cả và doanh số bán các loại trà đặc sản sẽ tiếp tục tăng khi các sản phẩm độc đáo của các “vùng” trồng chè được biết đến rộng rãi hơn.

Peter F. Goggi là chủ tịch Hiệp hội Trà Hoa Kỳ, Hội đồng Trà Hoa Kỳ và Viện Nghiên cứu Trà Đặc sản. Goggi bắt đầu sự nghiệp của mình tại Unilever và đã làm việc với Lipton hơn 30 năm với tư cách là thành viên của Royal Estates Tea Co. Ông là nhà phê bình trà gốc Mỹ đầu tiên trong lịch sử Lipton/Unilever. Sự nghiệp của ông tại Unilever bao gồm nghiên cứu, lập kế hoạch, sản xuất và tìm nguồn cung ứng, với vị trí cuối cùng là Giám đốc Nguồn cung ứng Hàng hóa, cung cấp hơn 1,3 tỷ USD nguyên liệu thô cho tất cả các công ty đang hoạt động ở Châu Mỹ. Tại Hiệp hội Trà Hoa Kỳ, Goggi thực hiện và cập nhật kế hoạch chiến lược của Hiệp hội, tiếp tục nâng cao thông tin về trà và sức khỏe của Hội đồng Trà, đồng thời giúp thúc đẩy ngành chè Hoa Kỳ đi theo con đường phát triển. Goggi cũng đóng vai trò là đại diện của Hoa Kỳ tại Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Nhóm công tác liên chính phủ về chè của Liên hợp quốc.

Hiệp hội Chè Hoa Kỳ được thành lập vào năm 1899 nhằm thúc đẩy và bảo vệ lợi ích của hoạt động buôn bán chè Hoa Kỳ và là một tổ chức chè độc lập có thẩm quyền và được công nhận.