Teknolojiya hilberandina çaya reş a Yunnan bi zuwabûn, hevîrkirin, fermentasyon, zuwakirin û pêvajoyên din ve ji bo çêkirina çayê, çêjkirina xweş. Pêvajoyên jorîn, ji bo demek dirêj ve, bi destan têne xebitandin, digel pêşkeftina zanist û teknolojiyê makîneya hilberîna çayê bi berfirehî tê bikar anîn. Pêvajoya Yekem: P...
Zêdetir bixwînin