zuwakirina çayêmakîneyek bi gelemperî di hilberîna çayê de tê bikar anîn. Sê celeb pêvajoyên zuwakirina çayê hene: zuwakirin, firingî û zuwakirina tavê. Pêvajoyên zuwakirina çayê yên hevpar wiha ne:

Pêvajoya zuwakirina çaya kesk bi gelemperî pêşî zuwa dibe û dûv re jî difûre. Ji ber ku naveroka ava pelên çayê piştî helandinê hîn jî pir zêde ye, heke ew rasterast werin sorkirin û hişk kirin, ew ê zû di nav pelên çayê de çêbibin.Machine Roasting Çay, û ava çayê dê bi hêsanî bi dîwarê şûşê ve bimîne. Ji ber vê yekê, pelên çayê pêşî têne zuwa kirin da ku naveroka şilbûnê kêm bikin da ku hewcedariyên ji bo firîna panê bicîh bînin.

Ziwakirina çaya reş pêvajoyek e ku tê de bingeha çayê ji hêla çayê ve tê şilkirinmakîneya fermentasyona çayêdi germahiya bilind de tê sorkirin da ku av zû biherike da ku zuhabûna kalîteyê bi dest bixe.

Armanca wê sê alî ye: karanîna germahiya bilind da ku zû çalakiya enzîmê neçalak bike û fermentasyonê rawestîne; ji bo ku av biherikin, hejmûnê kêm bikin, şeklê rast bikin, û ziwabûnê biparêzin da ku pêşî li şînbûnê bigirin; ji bo ku piraniya bêhna giya ya bi xala kelandinê kêm derxin, maddeyên bîhnxweş ên bi xala kelînê ya bilind xurt bikin û bihêlin, û bîhnek xweş a bêhempa ya çaya reş bistînin.

Çaya spî hilberek taybetî ya Chinaînê ye, ku bi giranî li parêzgeha Fujian tê hilberandin. Rêbaza hilberîna çaya spî pêvajoyek zuwakirina tavê bêyî firingî an hevîrkirinê dipejirîne.

Ziwakirina çaya tarî rêgezên pijandinê û zuwakirina tavê vedihewîne da ku kalîteyê rast bike û pêşî li xirabûnê bigire.

EwÇay Drying Machinexwe dispêre hewaya germ diherike ku pelên çayê hişk bike. Parçeyên xebitandinê yên ku pelên çayê hildigirin lewheyên zincîre, louvers, kemberên tevnvîs, lewheyên qulikê an qulikan in.