Dema ku çaya Pu'er çêdibe,Tea Fixation Machinemakîneyeke çêkirina çayê bi gelemperî tê bikaranîn. Keskbûn di qalîteya çaya Pu'er de yek ji faktorên herî krîtîk e. Wateya rastîn a "kuştinê" hilweşandina strukturên pelên çaya nû ye, da ku maddeyên di pelên teze de zû di bin şert û mercên germahiya bilind de werin guheztin da ku bingeha kalîteyê û bîhnfirehiya bêhempa ya çayên cihêreng pêk bînin. Germahiya qedandinê bi taybetî girîng e. Germahiya paqijkirina çaya Pu'er pêdiviyên xwe yên taybetî hene.

Germahiya ku çaya Pu'er tê derman kirin çend e?

Ji bo ku çaya Pu'er were derman kirin, pêdivî ye ku germahiya pelên çaya teze di nav 80 pileyî de were bilind kirin.Tea Panning Machinedi demeke kurt de; du xalên sereke hene: yekem, germahiya kulikê guncan be, û dema ku germahiya kulikê dadikeve, germahiya pelên teze divê zû bilind bibe. ya duduyan, divê em jêhatî bin û li klasîka çar karakterî ya "zivirandin", "borîn", "hejandin" û "avêtin" serdest bin. Kengê "zivirandin", "xemilandin", "hejandin" û "avêtin"? "Ew bi ezmûn û destikê ve girêdayî ye ku meriv germahiya pot û germahiya çayê hîs bike, da ku em karibin asta windabûna şilbûnê di pelên teze de nas bikin."

Pêvajoya pir sivik an pir giran dê bandorek kujer li ser kalîteya çaya Pu'er bike. Çawa bikar bînin amakîneya pêvajoya çayê?

Ger kesk pir sivik be, ew ê nikaribe enzîmên çalak ên di çayê de neçalak bike, û ew ê nikaribe bi bandor maddeyên bîhnxweş ên di çayê de azad bike, ku dê di qonaxa paşîn de tama çayê pir xurt bike. ku dê bandorek taybetî li ser tama çayê bike.

Ji ber vê yekê, dema ku bikar bîninTea Fixation Machinery, divê hûn çayê bi baldarî temaşe bikin. Ger pel nerm û nerm bin û naveroka avê kêm bin, dereca rastkirinê dikare bi nermî kêm bibe; heke pel hişk bin û av zêde bin, pêdivî ye ku fîks girantir be.