ព័ត៌មានឧស្សាហកម្ម
-
ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ភាគល្អិតនាំមកនូវភាពងាយស្រួលបន្ថែមទៀតដល់សហគ្រាស
ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងតម្រូវការនៃការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃការវេចខ្ចប់ផលិតផលគ្រាប់ផ្សេងៗ ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ក៏ត្រូវការជាបន្ទាន់ផងដែរក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ឆ្ពោះទៅរកស្វ័យប្រវត្តិកម្ម និងបញ្ញា។ ជាមួយនឹងភាពជឿនលឿននៃបច្ចេកវិទ្យា និងតម្រូវការទីផ្សារ ទីបំផុតម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិបានចូលរួមជាមួយ automat...អានបន្ថែម -
គោលការណ៍នៃដំណើរការ និងបច្ចេកវិទ្យានៃម្សៅតែខ្មៅ matcha
ម្សៅតែខ្មៅ matcha ត្រូវបានកែច្នៃពីស្លឹកតែស្រស់ តាមរយៈការក្រៀមស្វិត ការរំកិល ការ fermentation ការខះជាតិទឹក និងការសម្ងួត និងការកិនយ៉ាងម៉ត់ចត់។ លក្ខណៈគុណភាពរបស់វារួមមានភាគល្អិតឆ្ងាញ់ និងឯកសណ្ឋាន ពណ៌ក្រហមត្នោត រសជាតិផ្អែម និងផ្អែម ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងពណ៌ស៊ុបក្រហមជ្រៅ។ ប្រៀបធៀប...អានបន្ថែម -
ដំណើរការយ៉ាងស៊ីជម្រៅនៃតែ - តើម្សៅតែបៃតង Matcha ត្រូវបានផលិតដោយរបៀបណា
ដំណាក់កាលនៃដំណើរការនៃម្សៅតែបៃតង matcha: (1) តូបស្លឹកស្រស់ដូចគ្នាទៅនឹងដំណើរការកែច្នៃ និងរីករាលដាលតែបៃតង បាចស្លឹកស្រស់ស្អាតដែលប្រមូលបានស្តើងៗនៅលើក្តារឬស្សីក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងមានខ្យល់ចេញចូលដើម្បីឱ្យស្លឹកបាត់បង់សំណើម។ កម្រាស់នៃការរីករាលដាលគឺទូទៅ ...អានបន្ថែម -
តើម្សៅតែបៃតង matcha ត្រូវបានផលិតយ៉ាងដូចម្តេច
នាពេលបច្ចុប្បន្នម្សៅ matcha ភាគច្រើនរួមបញ្ចូលម្សៅតែបៃតង និងម្សៅតែខ្មៅ។ បច្ចេកទេសកែច្នៃរបស់ពួកគេត្រូវបានពិពណ៌នាសង្ខេបដូចខាងក្រោម។ 1. គោលការណ៍កែច្នៃម្សៅតែបៃតង ម្សៅតែបៃតងត្រូវបានកែច្នៃពីស្លឹកតែស្រស់ តាមរយៈបច្ចេកទេសដូចជា ការរីករាលដាល ការការពារពណ៌បៃតង ...អានបន្ថែម -
ឧបករណ៍ fermentation តែ
ឧបករណ៍ fermentation តែដែលខូចពណ៌ក្រហម ប្រភេទនៃឧបករណ៍ fermentation តែដែលមានមុខងារចម្បងគឺដើម្បី ferment ស្លឹកដែលបានដំណើរការនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពសមរម្យ សំណើម និងអុកស៊ីសែន។ ឧបករណ៍ទាំងនេះរួមមានធុង fermentation ចល័ត, រថយន្ត fermentation, ម៉ាស៊ីន fermentation ចានរាក់ ...អានបន្ថែម -
ដំណើរការរដុបនៃតែខ្មៅ - រមៀល និងរមួលស្លឹកតែ
អ្វីដែលគេហៅថា kneading សំដៅលើការប្រើកម្លាំងមេកានិចដើម្បីច្របាច់ ច្របាច់ កាត់ ឬរមៀលស្លឹកក្រៀមទៅជាទម្រង់បន្ទះដែលត្រូវការសម្រាប់តែខ្មៅ Gongfu ឬដើម្បីច្របាច់ និងកាត់វាជាទម្រង់ភាគល្អិតដែលត្រូវការសម្រាប់តែដែលខូចពណ៌ក្រហម។ ស្លឹកស្រស់រឹង និងផុយដោយសាររាងកាយ...អានបន្ថែម -
ដំណើរការរដុបនៃតែខ្មៅ - ការក្រៀមស្វិតនៃស្លឹកតែ
ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិតដំបូងនៃតែខ្មៅ ផលិតផលនេះឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរស្មុគស្មាញជាច្រើន បង្កើតបានជាពណ៌ ក្លិនក្រអូប រសជាតិ និងរូបរាងលក្ខណៈគុណភាពនៃតែខ្មៅ។ Withering Withering គឺជាដំណើរការដំបូងក្នុងការបង្កើតតែខ្មៅ។ ក្រោមលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុធម្មតា ស្លឹកម្រុំស្រស់...អានបន្ថែម -
ការកាត់ដើមតែ
ការគ្រប់គ្រងដើមតែ សំដៅលើវិធានការដាំដុះ និងគ្រប់គ្រងដើមឈើតែជាបន្តបន្ទាប់ រួមទាំងការកាត់ចេញ ការគ្រប់គ្រងដើមឈើតាមយន្តការ និងការគ្រប់គ្រងទឹក និងជីនៅក្នុងសួនតែ ក្នុងគោលបំណងលើកកំពស់ទិន្នផល និងគុណភាពតែ និងបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍ដំណាំតែ។ ការកាត់ដើមតែ Dur...អានបន្ថែម -
ការពិចារណាសំខាន់ៗចំនួនបីសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ម្សៅ
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មឧបករណ៍វេចខ្ចប់ ការវេចខ្ចប់ផលិតផលម្សៅតែងតែជាផ្នែករងដ៏សំខាន់។ គ្រោងការណ៍វេចខ្ចប់ម្សៅត្រឹមត្រូវមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់គុណភាព និងរូបរាងផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទាក់ទងនឹងប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម និងការគ្រប់គ្រងការចំណាយផងដែរ។ ថ្ងៃនេះ យើងនឹងលើកយកចំណុចសំខាន់ៗចំនួន ៣ មកបង្ហាញ...អានបន្ថែម -
កំហុសទូទៅ និងការថែរក្សាម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញ
តើអ្វីជាបញ្ហាទូទៅ និងវិធីសាស្រ្តថែទាំម៉ាស៊ីនរុំខ្សែភាពយន្ត? កំហុសទី 1: ដំណើរការខុសប្រក្រតីរបស់ PLC៖ កំហុសចម្បងរបស់ PLC គឺការស្អិតជាប់នៃទំនាក់ទំនងបញ្ជូនតចំណុចទិន្នផល។ ប្រសិនបើម៉ូទ័រត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅចំណុចនេះ បាតុភូតកំហុសគឺថាបន្ទាប់ពីសញ្ញាត្រូវបានបញ្ជូនដើម្បីចាប់ផ្តើមម៉ូទ័រវាដំណើរការ ...អានបន្ថែម -
fermanation តែខ្មៅ
ការ fermentation គឺជាដំណើរការសំខាន់មួយក្នុងការកែច្នៃតែខ្មៅ។ បន្ទាប់ពីការ fermentation ពណ៌ស្លឹកផ្លាស់ប្តូរពីពណ៌បៃតងទៅក្រហមបង្កើតជាលក្ខណៈគុណភាពនៃស៊ុបស្លឹកតែក្រហមក្រហម។ ខ្លឹមសារនៃការ fermentation តែខ្មៅគឺថា នៅក្រោមសកម្មភាពរំកិលនៃស្លឹក រចនាសម្ព័ន្ធជាលិការបស់ស្លឹក...អានបន្ថែម -
ចំណេះដឹងនៃការក្រឡុកតែ
ការរំកិលតែសំដៅលើដំណើរការដែលស្លឹកតែត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងច្រូតក្រោមសកម្មភាពនៃកម្លាំង ហើយជាលិកាកោសិកាស្លឹកត្រូវបានបំផ្លាញ ដែលបណ្តាលឱ្យមានទឹកតែហៀរល្មម។ វាគឺជាដំណើរការដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ការបង្កើតប្រភេទផ្សេងៗនៃតែ និងការបង្កើតរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប។ ថ...អានបន្ថែម -
ឧស្សាហកម្មដែលអាចអនុវត្តបាននៃការបំពេញម៉ាស៊ីនផ្សាភ្ជាប់
ម៉ាស៊ីនបំពេញ និងផ្សាភ្ជាប់គឺជាឧបករណ៍វេចខ្ចប់ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជា អាហារ ភេសជ្ជៈ គ្រឿងសំអាង ឱសថ។ល។ វាអាចបំពេញការបំពេញសម្ភារៈដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងប្រតិបត្តិការបិទមាត់ដប។ វាមានលក្ខណៈនៃល្បឿន ប្រសិទ្ធភាព និងភាពជាក់លាក់ ហើយសាកសម...អានបន្ថែម -
តើអ្នកដឹងអ្វីខ្លះអំពីម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ម៉ាស៊ីនបូមធូលី
ម៉ាស៊ីនផ្សាភ្ជាប់សុញ្ញកាស គឺជាឧបករណ៍ដែលជម្លៀសផ្នែកខាងក្នុងនៃថង់វេចខ្ចប់ ផ្សាភ្ជាប់វា និងបង្កើតកន្លែងខ្វះចន្លោះនៅក្នុងថង់ (ឬបំពេញវាដោយឧស្ម័នការពារបន្ទាប់ពីបូមធូលី) ដោយហេតុនេះអាចសម្រេចបាននូវគោលដៅនៃភាពឯកោនៃអុកស៊ីសែន ការអភិរក្ស ការការពារសំណើម។ ការពារផ្សិត ការពារការច្រេះ...អានបន្ថែម -
ការជួសជុលតែ ការសម្ងួតតែដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងការដុតតែ
ពេលយើងនិយាយអំពីតែយើងហាក់ដូចជាមានអារម្មណ៍ថាបៃតង ស្រស់ និងក្លិនក្រអូប។ តែកើតនៅចន្លោះឋានសួគ៌និងផែនដី ធ្វើឲ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ស្ងប់ និងសុខសាន្ត។ ស្លឹកតែ តាំងពីរើសស្លឹកតែមួយ រហូតដល់ក្រៀមស្ងួត ហាលថ្ងៃ ហើយចុងក្រោយប្រែជាក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់លើអណ្តាត មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយ "...អានបន្ថែម -
បច្ចេកទេសកែច្នៃសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងៗនៃតែ
ការចាត់ថ្នាក់នៃតែចិន តែចិនមានពូជធំជាងគេលើពិភពលោក ដែលអាចបែងចែកជាពីរប្រភេទគឺ តែមូលដ្ឋាន និងតែកែច្នៃ។ ប្រភេទមូលដ្ឋាននៃតែមានភាពខុសគ្នាពីរាក់ទៅជ្រៅអាស្រ័យលើកម្រិតនៃការ fermentation រួមមានតែបៃតង តែស តែលឿង អូឡុងតែ ...អានបន្ថែម -
អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ថង់តែ
ភាពងាយស្រួលនៃតែថង់គឺត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ព្រោះវាងាយស្រួលយកតាមខ្លួន និងញ៉ាំតែក្នុងថង់តូចមួយ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1904 មក ថង់តែត្រូវបានពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់ ហើយសិប្បកម្មនៃតែថង់បានប្រសើរឡើងបន្តិចម្តងៗ។ នៅប្រទេសដែលមានវប្បធម៌តែខ្លាំង ទីផ្សារសម្រាប់តែថង់ក៏ធំដែរ...អានបន្ថែម -
ភាពខុសគ្នារវាងថង់តែនីឡុង និងថង់តែ PLA
ថង់តែបីជ្រុងធ្វើពីវត្ថុធាតុនីឡុង ដែលពេញនិយមជាងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ជាពិសេសតែពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ភាគច្រើនប្រើថង់តែនីឡុង។ គុណសម្បត្តិនៃភាពរឹងម៉ាំ មិនងាយរហែក អាចដាក់តែបានច្រើន ដុំតែទាំងមូលដើម្បីបន្ធូរអារម្មណ៍ នឹងមិនបំផ្លាញថង់តែ សំណាញ់ធំជាង ងាយស្រួលក្នុងការផលិតតែ fl...អានបន្ថែម -
ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់តែខ្ចប់សុញ្ញកាស នាំមុខនិន្នាការនៃការវេចខ្ចប់តែតូច
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ជាមួយនឹងប្រជាប្រិយភាពនៃការវេចខ្ចប់ពណ៌បៃតង និងមិត្តភាពបរិស្ថាន ឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់តែបានទទួលយករចនាប័ទ្មតិចតួចបំផុត។ សព្វថ្ងៃនេះ នៅពេលដែលខ្ញុំដើរជុំវិញផ្សារតែ ខ្ញុំឃើញថាការវេចខ្ចប់តែបានត្រលប់មកភាពសាមញ្ញវិញ ដោយប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដើម្បីឯករាជ្យ...អានបន្ថែម -
ព័ត៌មានជំនួយអំពីការកាត់ដើមតែ
បន្ទាប់ពីរើសតែរួច វាជារឿងធម្មជាតិដើម្បីចៀសវាងបញ្ហាកាត់ដើមតែ។ ថ្ងៃនេះមកយល់ថាហេតុអ្វីបានជាការកាត់ដើមតែជាការចាំបាច់ និងរបៀបកាត់វា? 1. មូលដ្ឋានសរីរវិទ្យានៃការកាត់ដើមតែ ដើមតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃអត្ថប្រយោជន៍នៃការលូតលាស់ apical ។ ការលូតលាស់ apical នៃ s...អានបន្ថែម
