បន្ទាប់ពីការរើសតែវាជាធម្មជាតិដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានៃការកាត់ដើមតែ. ថ្ងៃនេះ​មក​យល់​ថា​ហេតុអ្វី​បាន​ជា​ការ​កាត់​ដើម​តែ​ជា​ការ​ចាំបាច់ និង​របៀប​កាត់​វា?

1. មូលដ្ឋានសរីរវិទ្យានៃការកាត់ដើមតែ

ដើមតែមានគុណសម្បត្តិនៃការលូតលាស់ apical ។ ការលូតលាស់ apical នៃដើមចម្បងគឺលឿនខណៈពេលដែល buds ក្រោយមកលូតលាស់យឺតឬនៅតែនៅស្ងៀម។ អត្ថប្រយោជន៍ apical ការពារដំណុះនៃពន្លកនៅពេលក្រោយ ឬរារាំងការលូតលាស់នៃសាខានៅពេលក្រោយ។ ដោយការកាត់ចេញដើម្បីដកអត្ថប្រយោជន៍កំពូល ឥទ្ធិពលរារាំងនៃពន្លកកំពូលនៅលើពន្លកក្រោយអាចត្រូវបានយកចេញ។ ការកាត់ដើមតែអាចកាត់បន្ថយអាយុនៃការលូតលាស់របស់ដើមតែ ដោយហេតុនេះអាចស្តារការលូតលាស់ និងភាពរឹងមាំរបស់វាឡើងវិញ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការលូតលាស់របស់ដើមតែ ការកាត់ចេញបំបែកតុល្យភាពសរីរវិទ្យារវាងផ្នែកពីលើដី និងផ្នែកក្រោមដី ដោយដើរតួនាទីក្នុងការពង្រឹងការលូតលាស់ពីលើដី។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការរីកលូតលាស់យ៉ាងខ្លាំងក្លានៃមកុដមែកធាងបង្កើតបានជាផលិតផលផ្សំកាន់តែច្រើន ហើយប្រព័ន្ធឫសក៏អាចទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមទៀត ដែលជំរុញឱ្យមានការរីកលូតលាស់បន្ថែមទៀតនៃប្រព័ន្ធឫស។

លើសពីនេះទៀតការកាត់ចេញមានឥទ្ធិពលយ៉ាងសំខាន់លើការផ្លាស់ប្តូរសមាមាត្រអាសូតកាបូននិងលើកកម្ពស់ការលូតលាស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ ស្លឹកខ្ចីរបស់ដើមតែមានបរិមាណអាសូតខ្ពស់ជាង ចំណែកស្លឹកចាស់មានកាបូនខ្ពស់ជាង។ ប្រសិនបើមែកខាងលើមិនត្រូវបានកាត់ចេញយូរទេ មែកនឹងចាស់ កាបូអ៊ីដ្រាតនឹងកើនឡើង បរិមាណអាសូតនឹងថយចុះ សមាមាត្រកាបូនទៅនឹងអាសូតនឹងខ្ពស់ ការលូតលាស់សារធាតុចិញ្ចឹមនឹងថយចុះ ហើយផ្កា និងផ្លែឈើនឹងកើនឡើង។ ការកាត់ចេញអាចកាត់បន្ថយចំណុចលូតលាស់របស់ដើមតែ ហើយការផ្គត់ផ្គង់ទឹក និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលស្រូបយកដោយឫសនឹងកើនឡើងបន្តិច។ បន្ទាប់ពីកាត់មែកខ្លះចេញ សមាមាត្រកាបូនទៅនឹងអាសូតនៃសាខាថ្មីនឹងតូច ដែលនឹងពង្រឹងការលូតលាស់ផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៃផ្នែកខាងលើដី។

2. រយៈពេលនៃការកាត់ដើមតែ

ការកាត់ដើមតែមុនពេលវាពន្លកនៅនិទាឃរដូវ គឺជារយៈពេលដែលមានឥទ្ធិពលតិចបំផុតលើរាងកាយដើមឈើ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះមានសម្ភារៈស្តុកទុកគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងឫស ហើយវាក៏ជាពេលវេលាដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើងបន្តិចម្តងៗ ទឹកភ្លៀងមានច្រើន ហើយការរីកលូតលាស់នៃដើមតែគឺសមរម្យជាង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ និទាឃរដូវគឺជាការចាប់ផ្តើមនៃវដ្តលូតលាស់ប្រចាំឆ្នាំ ហើយការកាត់ចេញអនុញ្ញាតឱ្យពន្លកថ្មីមានរយៈពេលយូរជាងនេះដើម្បីអភិវឌ្ឍយ៉ាងពេញលេញ។

ការជ្រើសរើសរយៈពេលកាត់ចេញក៏ត្រូវកំណត់ដោយលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នា។ នៅតំបន់ដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ពេញមួយឆ្នាំ ការកាត់ចេញអាចត្រូវបានអនុវត្តនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវតែ។ នៅតំបន់តែ និងតំបន់តែដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់ ដែលជាកន្លែងដែលមានការគំរាមកំហែងនៃការខូចខាតត្រជាក់ក្នុងរដូវរងារ ការកាត់ចេញនៅនិទាឃរដូវគួរតែត្រូវបានពន្យារពេល។ ប៉ុន្តែក៏មានតំបន់មួយចំនួនដែលប្រើការកាត់បន្ថយកម្ពស់នៃមកុដដើមឈើ ដើម្បីបង្កើនភាពធន់នឹងការត្រជាក់ ដើម្បីការពារមែកឈើលើផ្ទៃនៃមកុដដើមឈើពីការត្រជាក់។ ការកាត់ចេញនេះត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតនៅចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ; តំបន់តែដែលមានរដូវប្រាំង និងរដូវវស្សា មិនគួរកាត់ចេញមុនពេលរដូវប្រាំងមកដល់ទេ បើមិនដូច្នេះទេ វានឹងពិបាកក្នុងការពន្លកបន្ទាប់ពីកាត់ចេញ។

3. វិធីសាស្រ្តកាត់ដើមតែ

ការកាត់ដើមតែដែលចាស់ទុំត្រូវបានអនុវត្តនៅលើមូលដ្ឋាននៃការកាត់ចេញថេរ ភាគច្រើនប្រើការកាត់កាត់ស្រាលៗ និងការកាត់ចេញជ្រៅ ដើម្បីរក្សាបាននូវការលូតលាស់យ៉ាងរឹងមាំ និងការរើសមកុដយ៉ាងស្អាតនៃផ្ទៃដើមតែ ដោយមានការពន្លកកាន់តែច្រើន និងរឹងមាំ ដើម្បីថែរក្សា។ អត្ថប្រយោជន៍នៃទិន្នផលខ្ពស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ការកាត់ចេញដោយពន្លឺ៖ ជាទូទៅ ការកាត់ចេញពន្លឺត្រូវបានអនុវត្តម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ លើផ្ទៃដីប្រមូលផលមកុដដើមតែ ដោយមានកម្ពស់កើនឡើងពី ៣-៥ សង់ទីម៉ែត្រពីការកាត់ពីមុន។ ប្រសិនបើមកុដមានភាពស្អាត និងរឹងមាំ ការកាត់ចេញអាចត្រូវបានធ្វើម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ។ គោលបំណងនៃការកាត់ចេញពន្លឺគឺដើម្បីរក្សាបាននូវគ្រឹះដំណុះយ៉ាងស្អាត និងរឹងមាំនៅលើផ្ទៃរើសដើមតែ ជំរុញការលូតលាស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម និងកាត់បន្ថយការចេញផ្កា និងផ្លែ។ ជាទូទៅបន្ទាប់ពីការរើសយកតែនិទាឃរដូវ ការកាត់ចេញពន្លឺត្រូវបានអនុវត្តភ្លាមៗ ដោយកាត់ពន្លកនិទាឃរដូវនៃឆ្នាំមុន និងពន្លករដូវស្លឹកឈើជ្រុះខ្លះពីឆ្នាំមុន។

ការកាត់ចេញយ៉ាងជ្រៅ៖ បន្ទាប់ពីការរើស និងកាត់ចេញជាច្រើនឆ្នាំ មែកតូចៗជាច្រើនដុះលើផ្ទៃមកុដរបស់ដើមឈើ។ ដោយសារដុំតូចៗជាច្រើនរបស់វា ដែលរារាំងការចែកចាយសារធាតុចិញ្ចឹម ពន្លក និងស្លឹកដែលផលិតបានគឺស្តើង និងតូច ដោយមានស្លឹកច្រើននៅចន្លោះពួកវា ដែលអាចកាត់បន្ថយទិន្នផល និងគុណភាព។ ដូច្នេះរៀងរាល់ពីរបីឆ្នាំម្តង នៅពេលដែលដើមតែជួបប្រទះនឹងស្ថានភាពខាងលើ ការកាត់ចេញយ៉ាងជ្រៅត្រូវតែអនុវត្ត ដោយកាត់ស្រទាប់នៃមែកជើងមាន់ដែលមានជម្រៅ 10-15 សង់ទីម៉ែត្រពីលើមកុដ ដើម្បីស្ដារឡើងវិញនូវភាពរឹងមាំរបស់ដើមឈើ និងបង្កើនសមត្ថភាពពន្លករបស់វា។ បន្ទាប់ពីការកាត់ចេញជ្រៅមួយ បន្តជាមួយនឹងការកាត់ចេញវ័យក្មេងមួយចំនួន។ ប្រសិនបើមែកជើងមាន់លេចឡើងម្តងទៀតនៅពេលអនាគត ដែលបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះទិន្នផល ការកាត់ចេញជ្រៅមួយទៀតអាចត្រូវបានអនុវត្ត។ ការជំនួសម្តងហើយម្តងទៀតនេះអាចរក្សាបាននូវសន្ទុះនៃការលូតលាស់យ៉ាងខ្លាំងក្លានៃដើមតែ និងរក្សាបាននូវទិន្នផលខ្ពស់។ ការកាត់ចេញយ៉ាងជ្រៅជាធម្មតាកើតឡើងមុនពេលពន្លកតែនិទាឃរដូវ។

ទាំងឧបករណ៍កាត់ពន្លឺ និងជ្រៅត្រូវបានប្រើជាមួយ កឧបករណ៍កាត់របងដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច និងកាត់សំប៉ែត ដើម្បីជៀសវាងការកាត់មែក និងប៉ះពាល់ដល់ការព្យាបាលមុខរបួសតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

4.ការសម្របសម្រួលរវាងការកាត់ដើមតែ និងវិធានការផ្សេងទៀត។

(1) វាគួរតែត្រូវបានសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយជីនិងការគ្រប់គ្រងទឹក។ ការអនុវត្តយ៉ាងស៊ីជម្រៅនៃសរីរាង្គជីនិងជីប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រមុនពេលកាត់ចេញ និងការអនុវត្តទាន់ពេលវេលានៃការកាត់ចេញនៅពេលដែលពន្លកថ្មីពន្លកបន្ទាប់ពីការកាត់ចេញអាចជំរុញការលូតលាស់ដ៏រឹងមាំ និងឆាប់រហ័សនៃពន្លកថ្មី ផ្តល់ប្រសិទ្ធភាពពេញលេញនៃការកាត់ចេញ។

(2) វាគួរតែត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការប្រមូលផល និងការអភិរក្ស។ ដោយសារតែការកាត់ចេញជ្រៅ តំបន់នៃស្លឹកតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ ហើយផ្ទៃរស្មីសំយោគត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ សាខាផលិតកម្មនៅខាងក្រោមផ្ទៃកាត់ចេញជាទូទៅមានសភាពទ្រុឌទ្រោម ហើយមិនអាចបង្កើតជាផ្ទៃរើសបានទេ។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការរក្សានិងបង្កើនកម្រាស់នៃមែកហើយនៅលើមូលដ្ឋាននេះពន្លកសាខាលូតលាស់បន្ទាប់បន្សំនិងដាំដុះផ្ទៃជ្រើសរើសម្តងទៀតតាមរយៈការកាត់ចេញ; (3) វាគួរតែត្រូវបានសម្របសម្រួលជាមួយវិធានការកំចាត់សត្វល្អិត។ ចាំបាច់ត្រូវត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតតែ, ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ធរណីមាត្រ, ដង្កូវ និងមែកស្លឹកតែដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ពន្លកខ្ចី។ មែក និងស្លឹកដែលបន្សល់ទុកក្នុងអំឡុងការបន្ត និងធ្វើឱ្យដើមតែចាស់ឡើងវិញ គួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីសួនច្បារភ្លាមៗ ដើម្បីព្យាបាល ហើយដីជុំវិញគល់ឈើ និងគុម្ពោតត្រូវបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតឱ្យបានហ្មត់ចត់ ដើម្បីកម្ចាត់មេរោគ និងសត្វល្អិត។