חֲדָשׁוֹת
-
מדוע צריך לגלגל תה פואר על ידי כוח הכבידה?
לזני תה שונים יש מאפיינים וטכניקות עיבוד שונות. מכונת גלגול תה היא כלי נפוץ בגלגול תה. תהליך הגלגול של תה רבים נועד בעיקר לעיצוב. בדרך כלל, נעשה שימוש בשיטת "הלישה הקלה". זה בעצם הושלם ללא p...קרא עוד -
מדוע סרי לנקה היא יצרנית התה השחור הטובה ביותר
חופים, ים ופירות הם תוויות נפוצות לכל מדינות האיים הטרופיים. עבור סרי לנקה, השוכנת באוקיינוס ההודי, תה שחור הוא ללא ספק אחד מהתוויות הייחודיות שלו. מכונות לקטיף תה מבוקשות מאוד במקום. כמקור התה השחור ציילון, אחד מארבעת הבל...קרא עוד -
כיצד פועל סדרן צבעי התה? איך בוחרים בין שלוש, ארבע וחמש קומות?
עקרון העבודה של סדרן צבעי התה מבוסס על טכנולוגיית עיבוד אופטית ותמונות מתקדמת, שיכולה למיין ביעילות ובדייקנות את עלי התה ולשפר את איכות עלי התה. במקביל, סדרן צבעי התה יכול גם להפחית את עומס העבודה של מיון ידני, לשפר את...קרא עוד -
עיבוד תה שחור•ייבוש
ייבוש הוא השלב האחרון בעיבוד הראשוני של תה שחור ושלב חשוב בהבטחת איכות התה השחור. תרגום של שיטות וטכניקות ייבוש תה שחור גונגפו מיובש בדרך כלל באמצעות מכונת מייבש תה. המייבשים מחולקים לסוג רפפה ידנית ולמייבשי שרשרת, שניהם ...קרא עוד -
למה תה מתוק לאחר טעם? מהו העיקרון המדעי?
מרירות היא הטעם המקורי של התה, אבל הטעם האינסטינקטיבי של אנשים הוא להשיג הנאה באמצעות מתיקות. הסוד מדוע התה, המפורסם במרירותו, כה פופולרי הוא המתיקות. מכונת עיבוד התה משנה את הטעם המקורי של התה במהלך העיבוד של...קרא עוד -
בעיות הנובעות מקיבוע לא תקין של תה pu-erh
השליטה בתהליך הורקת התה Pu'er דורשת ניסיון ארוך טווח, יש להתאים את משך הזמן של מכונת קיבוע התה בהתאם למאפיינים של חומרי גלם ישנים ונימוחים שונים, הטיגון המוקפץ לא צריך להיות מהיר מדי, אחרת זה קשה להגיע לשיא...קרא עוד -
טיגון מוקפץ הוא קו החיים והמוות של תה פואר
כאשר העלים הטריים שנקטפו הונחו, העלים הפכו רכים, וכמות מסוימת של מים אבדה, אז הם יכולים להיכנס לתהליך של ירוק על ידי מכונות קיבוע התה. לתה פואר יש דגש מיוחד מאוד על תהליך ההירקה, שהוא גם המפתח ל...קרא עוד -
מה הכוונה לאחר תסיסה של תה
עלי התה מותססים לרוב בעזרת מכונת תסיסה של תה, אך תה כהה שייך לתסיסה מיקרוביאלית אקסוגנית, בנוסף לתגובה האנזימטית של העלים עצמם, גם מיקרואורגניזמים חיצוניים מסייעים לתסיסתו. באנגלית, תהליך ייצור התה השחור הוא ...קרא עוד -
איך לשרוד את החורף בבטחה בגינות תה?
מושפע מאירוע אל-ניניו בעוצמה בינונית ומושפע על רקע ההתחממות הגלובלית, אוויר קר תקופתי פעיל, כמות המשקעים מוגזמת והסיכון לאסונות מטאורולוגיים מורכבים עולה. לנוכח שינויי אקלים מורכבים, מכונת גן התה יכולה לעזור לתה...קרא עוד -
האם קומקום החמר הסגול באמת לא חם למגע?
אנשים רבים התעניינו האם הכנת תה בקומקום זישא חם למגע, וחושבים שלא חם להכין תה בקומקום של זישה. יש אנשים אפילו שחושבים שאם קומקום זישה חם להכנת תה, ייתכן שזהו קומקום זישה מזויף. זה נכון שקמקום התה מחימר סגול מעביר...קרא עוד -
מדוע מכונת אריזת תה משתמשת בסולם מרכיבים?
ההתפתחות המהירה של תעשיית האריזה המכנית הפכה את חייהם של אנשים לנוחים יותר. על מנת לשמר טוב יותר את עלי התה ולהפוך את המראה של עלי התה למעודן יותר, נולד היישום של מכונת אריזת תה. העיצוב של מכונת אריזת התה שווה...קרא עוד -
מכונות אריזת תה מוסיפות חיוניות חדשה לתעשיית התה
בהתפתחות של השנים האחרונות, מכונות אריזת תה עזרו לחקלאי התה לשבור צווארי בקבוק בייצור והן מכונות הייצור העיקריות לאריזת תה. זה נובע בעיקר ממצב הפעולה בעל הביצועים הגבוהים של מכונות אריזת תה. לכן, בעידן שבו הטכנולוגיה קשורה...קרא עוד -
טיפוח מאצ'ה
חומר הגלם של המאצ'ה הוא מעין חתיכות תה קטנות שלא גולגלו במכונת גלגול תה. יש שתי מילות מפתח בייצור שלה: כיסוי ואידוי. כדי לייצר מאצ'ה בטעם טוב, עליך לכסות את התה האביבי בווילונות קנים ווילונות קש 20 יום לפני הבחירה...קרא עוד -
מכונות אריזה מסייעות לתעשיית החקלאות לשבור צווארי בקבוק בייצור
בהתפתחות של השנים האחרונות, מכונות אריזת מזון סייעו לחקלאות לשבור צווארי בקבוק בייצור והפכו למכונות הייצור העיקריות של אריזות מזון מודרניות. הדבר נובע בעיקר ממצב ההפעלה בעל הביצועים הגבוהים של מכונות אריזה, אשר תופסות עמדה דומיננטית...קרא עוד -
איזה נזק יעשה טיגון לטווח ארוך בטמפרטורה נמוכה לתה פואר?
הסיבה העיקרית לכך שתה Pu'er צריך להירפא על ידי מכונת קיבוע תה היא לעכב את פעילות האנזימים בעלים הטריים בטמפרטורה מסוימת, ובכך למנוע את התרחשותן של תגובות כימיות המזרזות על ידי האנזימים. לאחר מחקר ארוך טווח, נמצא כי ...קרא עוד -
נייר סינון שקיות תה עשוי מחומרים שונים מאוד. בחרת נכון?
רוב שקיות התה הקיימות כיום בשוק עשויות מכמה חומרים שונים כגון בדים לא ארוגים, ניילון וסיבי תירס. שקיות תה לא ארוגות: בדים לא ארוגים משתמשים בדרך כלל בכדורי פוליפרופילן (חומר PP) כחומרי גלם. שקיות תה מסורתיות רבות משתמשות בחומרים לא ארוגים, אשר...קרא עוד -
איך לטגן תה בשלבים פשוטים
עם התפתחות המדע והטכנולוגיה המודרניים, יוצרו גם מכונות שונות לעיבוד תה, ושיטות שונות להכנת תה תעשייתיות העניקו חיוניות חדשה למשקה התה המסורתי. תה מקורו בסין. בימי קדם מרוחקים, אבות קדמונים סינים החלו לבחור ...קרא עוד -
טכנולוגיית עיבוד התה העיקרית של Matcha (tencha).
בשנים האחרונות, טכנולוגיית מכונות טחנת התה Matcha המשיכה להתבגר. מכיוון שמשקאות ומזונות מאצ'ה חדשים צבעוניים ואינסופיים הפכו פופולריים בשוק, והם אהובים ומבוקשים על ידי הצרכנים, ההתפתחות המהירה של תעשיית המאצ'ה משכה תשומת לב גוברת. מאצ'ה...קרא עוד -
בדיקה שגרתית לפני השימוש במכונת אריזה
במשך זמן רב, מכונת אריזה גרגירים יכולה לחסוך ביעילות בעלויות עבודה ועלויות זמן, וגם להפוך את ההובלה והאחסון של סחורות לנוחים יותר. בנוסף, מכונות לאריזת מזון משתמשות בטכנולוגיה גבוהה כדי להפוך את מפרטי המוצר לבטוחים יותר. כיום, אריזה רב תכליתית ...קרא עוד -
האם יש צורך לייבש תה שחור מיד לאחר התסיסה?
יש לייבש תה שחור במייבש תה שחור מיד לאחר התסיסה. התסיסה היא שלב ייחודי בייצור תה שחור. לאחר התסיסה, צבע העלים משתנה מירוק לאדום ויוצרים את מאפייני האיכות של תה שחור עם עלים אדומים ומרק אדום. אחרי ferm...קרא עוד
