ข่าว
-
ผลของการแปรรูปชาหอม
ชาเซนต์หรือที่เรียกว่าชิ้นหอม ส่วนใหญ่ทำจากชาเขียวเป็นฐานชา โดยมีดอกไม้ที่สามารถส่งกลิ่นหอมเป็นวัตถุดิบ และผลิตโดยเครื่องคัดแยกชา การผลิตชาหอมมีประวัติยาวนานไม่ต่ำกว่า 700 ปี ชาหอมจีนส่วนใหญ่ผลิตใน...อ่านเพิ่มเติม -
การคาดการณ์เครื่องจักรแปรรูปชาในอุตสาหกรรมชาของสหรัฐอเมริกาปี 2022
♦ ชาทุกกลุ่มจะยังคงเติบโตต่อไป ♦ ชาหลวมทั้งใบ/ชาพิเศษ – ชาหลวมทั้งใบและชารสธรรมชาติเป็นที่นิยมในทุกกลุ่มอายุ ♦ โควิด-19 ยังคงเน้นย้ำ “พลังของชา” สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด คุณสมบัติเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และภูมิคุ้มกัน...อ่านเพิ่มเติม -
เล่าเรื่องราวของ Yuhang ให้โลกฟัง
ฉันเกิดที่จังหวัดไต้หวันของพ่อแม่ชาวแคะ บ้านเกิดของพ่อฉันคือเหมียวลี่ ส่วนแม่ของฉันเติบโตที่ซินจู้ แม่ของฉันเคยบอกฉันตอนที่ฉันยังเป็นเด็กว่าบรรพบุรุษของปู่ของฉันมาจากเขตเหม่ยเซียน มณฑลกวางตุ้ง ตอนที่ฉันอายุ 11 ขวบ ครอบครัวของเราย้ายไปอยู่เกาะใกล้กับฟู...อ่านเพิ่มเติม -
การปนเปื้อน 9,10-แอนทราควิโนนในกระบวนการผลิตชาโดยใช้ถ่านหินเป็นแหล่งความร้อน
บทคัดย่อ 9,10-แอนทราควิโนน (AQ) เป็นสารปนเปื้อนที่อาจเสี่ยงต่อการก่อมะเร็งและพบได้ในชาทั่วโลก ขีดจำกัดสารตกค้างสูงสุด (MRL) ของ AQ ในชาที่กำหนดโดยสหภาพยุโรป (EU) คือ 0.02 มก./กก. แหล่งที่มาที่เป็นไปได้ของ AQ ในกระบวนการผลิตชาและขั้นตอนหลักของการเกิด AQ...อ่านเพิ่มเติม -
การตัดแต่งต้นชา
การเก็บชาฤดูใบไม้ผลิกำลังจะสิ้นสุดลง และหลังจากเก็บแล้ว ปัญหาการตัดแต่งต้นชาก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ วันนี้เรามาดูกันว่าทำไมการตัดแต่งต้นชาจึงจำเป็น และจะตัดแต่งอย่างไร? 1.พื้นฐานทางสรีรวิทยาของการตัดแต่งต้นชา ต้นชามีลักษณะเด่นในการเจริญเติบโตที่ปลายยอด ที...อ่านเพิ่มเติม -
ฟังก์ชั่นการดูแลสุขภาพของชา
ผลต้านการอักเสบและการล้างพิษของชาได้รับการบันทึกไว้ตั้งแต่ต้นของสมุนไพรคลาสสิกของ Shennong ด้วยการพัฒนาทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ผู้คนให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพของชามากขึ้นเรื่อยๆ ชาอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลในชา โพลีแซ็กคาไรด์ในชา ธีอะนีน คาเฟอีน...อ่านเพิ่มเติม -
อุปกรณ์เทคโนโลยี | เทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปและข้อกำหนดของชาผู่เอ๋อออร์แกนิก
ชาออร์แกนิกปฏิบัติตามกฎธรรมชาติและหลักการทางนิเวศน์ในกระบวนการผลิต ใช้เทคโนโลยีการเกษตรที่ยั่งยืนซึ่งเป็นประโยชน์ต่อระบบนิเวศและสิ่งแวดล้อม ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงสังเคราะห์ ปุ๋ย สารควบคุมการเจริญเติบโต และสารอื่นๆ และไม่ใช้สารสังเคราะห์...อ่านเพิ่มเติม -
ความก้าวหน้าและแนวโน้มของการวิจัยเครื่องจักรชาในประเทศจีน
ในยุคราชวงศ์ถัง Lu Yu ได้แนะนำเครื่องมือเก็บเค้กชา 19 ชนิดอย่างเป็นระบบใน "Tea Classic" และสร้างต้นแบบของเครื่องจักรชงชา นับตั้งแต่ก่อตั้งสาธารณรัฐประชาชนจีน การพัฒนาเครื่องจักรชาของจีนมีประวัติความเป็นมาของการ...อ่านเพิ่มเติม -
ตลาดชายังคงมีตลาดขนาดใหญ่ในช่วงโรคไวรัสโคโรน่า
ในปี 2021 โควิด-19 จะยังคงครอบงำตลอดทั้งปี รวมถึงนโยบายการสวมหน้ากาก การฉีดวัคซีน การฉีดวัคซีนกระตุ้น การกลายพันธุ์ของเดลต้า การกลายพันธุ์ของโอไมครอน ใบรับรองการฉีดวัคซีน ข้อจำกัดการเดินทาง... ปี 2564 คงจะหนีไม่พ้นจากโรคโควิด-19 2021: ในส่วนของชา ผลกระทบของโควิด-19 มี...อ่านเพิ่มเติม -
บทนำเกี่ยวกับ assocham และ ICRA
นิวเดลี: ปี 2022 จะเป็นปีที่ท้าทายสำหรับอุตสาหกรรมชาอินเดีย เนื่องจากต้นทุนการผลิตชาสูงกว่าราคาจริงในการประมูล ตามรายงานของ Assocham และ ICRA ปีงบประมาณ 2021 ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นหนึ่งในปีที่ดีที่สุดสำหรับอุตสาหกรรมชาหลวมของอินเดียในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ยังคง...อ่านเพิ่มเติม -
Finlays – ผู้จัดจำหน่ายชา กาแฟ และสารสกัดจากพืชในระดับสากลสำหรับแบรนด์เครื่องดื่มระดับโลก
Finlays ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์ระดับโลกด้านชา กาแฟ และสารสกัดจากพืชจะขายธุรกิจไร่ชาศรีลังกาให้กับ Browns Investments PLC ซึ่งรวมถึง Hapugastenne Plantations PLC และ Udapussellawa Plantations PLC Finley Group ก่อตั้งขึ้นในปี 1750 โดยเป็นซัพพลายเออร์ระดับสากลด้านชา กาแฟ และพ...อ่านเพิ่มเติม -
สถานะการวิจัยทีนอลในชาหมักจุลินทรีย์
ชาเป็นหนึ่งในสามเครื่องดื่มหลักของโลกที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านมะเร็ง ต้านไวรัส ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ภาวะไขมันในเลือดต่ำ และกิจกรรมทางชีวภาพอื่นๆ ตลอดจนหน้าที่ในการดูแลสุขภาพ ชาสามารถแบ่งออกเป็นชาไม่หมัก ชาหมัก และชาหลังการหมักตาม...อ่านเพิ่มเติม -
ความก้าวหน้าทางเคมีที่มีคุณภาพและการทำงานด้านสุขภาพของชาดำ
ชาดำที่ผ่านการหมักจนหมดเป็นชาที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก ในขณะที่กำลังดำเนินการ ชาจะต้องผ่านการเหี่ยว การม้วน และการหมัก ซึ่งทำให้เกิดปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่ซับซ้อนของสารที่มีอยู่ในใบชา และทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และดีต่อสุขภาพในที่สุด...อ่านเพิ่มเติม -
เทรนด์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของพวกเขาทั้งหมด : การอ่านใบชาสำหรับปี 2022 และต่อๆ ไป
นักดื่มชารุ่นใหม่กำลังขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงเพื่อรสชาติและจริยธรรมที่ดีขึ้น นั่นหมายถึงราคาที่ยุติธรรม ดังนั้นทั้งความหวังสำหรับผู้ผลิตชาและคุณภาพที่ดีขึ้นสำหรับลูกค้า เทรนด์ที่พวกเขากำลังก้าวหน้านั้นเกี่ยวกับรสชาติและสุขภาพที่ดี แต่ยังมีอะไรมากกว่านั้นอีกมาก เมื่อลูกค้าอายุน้อยหันมาดื่มชา ...อ่านเพิ่มเติม -
ภาพรวมของประเทศเนปาล
เนปาล ชื่อเต็ม สหพันธรัฐสาธารณรัฐประชาธิปไตยเนปาล เมืองหลวงตั้งอยู่ในกาฐมา ณ ฑุ เป็นประเทศที่ไม่มีทางออกสู่ทะเลในเอเชียใต้ ทางตอนใต้ของเทือกเขาหิมาลัย ติดกับจีนทางตอนเหนือ ส่วนที่เหลือของทั้งสามด้านและชายแดนอินเดีย เนปาลเป็นประเทศที่มีหลายเชื้อชาติ หลายศาสนา ม...อ่านเพิ่มเติม -
ฤดูเก็บเกี่ยวเมล็ดชากำลังจะมาถึง
หยวนเซียงหยวนสีเมื่อวานนี้ ฤดูเก็บเมล็ดชาประจำปี ชาวนาอารมณ์ดี เก็บผลไม้มากมาย น้ำมันดอกคาเมลเลียชั้นลึกเรียกอีกอย่างว่า “น้ำมันดอกคาเมลเลีย” หรือ “น้ำมันเมล็ดชา” และต้นไม้ของมันถูกเรียกว่า “ต้นคาเมลเลีย” หรือ “ต้นคาเมลเลีย” คาเมลเลียออย...อ่านเพิ่มเติม -
ความแตกต่างระหว่างชาดอกไม้และชาสมุนไพร
“ลาทราเวียตา” เรียกว่า “ลาทราเวียตา” เพราะนางเอกมาร์กาเร็ตมีนิสัยลำเอียงโดยธรรมชาติ ทุกครั้งที่ออกไปข้างนอกจะต้องพกดอกเคมีเลียไปด้วย นอกจากดอกเคมีเลียข้างนอกแล้วยังไม่มีใครเคยเห็นเธอนำดอกไม้อื่นไปด้วย ในเล่มยังมีรายละเอียดค...อ่านเพิ่มเติม -
ชากลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการท่องเที่ยวของออสเตรเลียได้อย่างไร
ปัจจุบัน แผงลอยริมถนนมอบ 'คัปป้า' ฟรีให้กับนักเดินทาง แต่ความสัมพันธ์ของประเทศกับชานั้นย้อนกลับไปนับพันปี ไปตามทางหลวงหมายเลข 1 ระยะทาง 9,000 ไมล์ของออสเตรเลีย — แถบยางมะตอยที่เชื่อมระหว่างเมืองใหญ่ๆ ทั้งหมดของประเทศ และเป็นทางหลวงแผ่นดินที่ยาวที่สุดในออสเตรเลีย โลก - นั่น...อ่านเพิ่มเติม -
บรรจุภัณฑ์ชาแบบพิเศษทำให้คนหนุ่มสาวรักการดื่มชา
ชาเป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมในประเทศจีน สำหรับแบรนด์ชารายใหญ่ วิธีตอบโจทย์ “สุขภาพฮาร์ดคอร์” ของวัยรุ่นต้องเล่นการ์ดนวัตกรรมที่ดี วิธีการรวมแบรนด์, IP, การออกแบบบรรจุภัณฑ์, วัฒนธรรม และสถานการณ์การใช้งานเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญสำหรับแบรนด์ในการเข้าสู่...อ่านเพิ่มเติม -
แนะนำชาไต้หวันสูตรพิเศษ 9 ชนิด
การหมักจากแสงจนเต็ม: เขียว > เหลือง = ขาว > อูหลง > ดำ > ชาดำ ชาไต้หวัน: ชาอูหลง 3 ชนิด + ชาดำ 2 ชนิด อูหลงเขียว / อูหลงปิ้ง / อูหลงน้ำผึ้งชาดำทับทิม / ชาดำอำพัน น้ำค้างแห่ง ภูเขาอาลี ชื่อ: น้ำค้างแห่งภูเขาอาลี (เย็น/ร้อน Bre...อ่านเพิ่มเติม
