ชาดำยังคงเป็นที่นิยมในยุโรป

ภายใต้การครอบงำของตลาดประมูลการค้าชาของอังกฤษตลาดที่เต็มไปด้วย ถุงชาดำ ซึ่งปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจส่งออกในประเทศตะวันตก ชาดำครองตลาดชายุโรปตั้งแต่แรกเริ่ม วิธีการต้มก็แสนง่าย ใช้น้ำต้มสุกใหม่ๆ ต้มสักสองสามนาที หนึ่งช้อนเต็มต่อหม้อ หนึ่งช้อนเต็มต่อคน และเพลิดเพลินกับชาด้วยวิธีที่ตรงไปตรงมาและเรียบง่าย

ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ชายังเป็นพาหนะที่สำคัญสำหรับการพบปะทางสังคมและครอบครัว เช่น การนั่งดื่มชายามบ่ายด้วยกัน การรวมตัวกันในสวนชา หรือการเชิญชวนเพื่อนฝูงและคนดังมางานเลี้ยงน้ำชา การพัฒนาอุตสาหกรรมและโลกาภิวัตน์ที่ตามมาทำให้บริษัทขนาดใหญ่สามารถนำชาดำไปสู่ครัวเรือนหลายพันครัวเรือนในยุโรปได้สะดวกที่สุดด้วยการประดิษฐ์ ถุงชาตามด้วยชาพร้อมดื่ม (RTD) ซึ่งทั้งหมดเป็นชาดำ

ชาดำเข้าสู่ยุโรปจากอินเดีย ศรีลังกา (เดิมชื่อซีลอน) และแอฟริกาตะวันออก ได้สร้างกลุ่มตลาดขึ้น ตามลักษณะรสชาติที่กำหนดไว้ เช่น ชามื้อเช้าเข้มข้น ชายามบ่ายอ่อน ๆ ผสมกับนม ชาดำในตลาดมวลชนเป็นส่วนใหญ่ชาดำบรรจุ- ชาดำคุณภาพสูงเหล่านี้ได้รับการประมวลผลอย่างระมัดระวัง และส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ชาจากสวนชาเดี่ยว หลังจากการแข่งขันที่รุนแรงทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ พวกเขาก็ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในฐานะผลิตภัณฑ์ที่มีความโดดเด่น พวกเขาดึงดูดผู้บริโภคที่กำลังมองหาสิ่งแปลกใหม่อย่างมากโดยไม่สูญเสียลักษณะของชาที่ดี


เวลาโพสต์: 23 พ.ย.-2022