Ахбори саноат
-
Панҷ шарти муҳим барои парвариши чойи бе ифлос
Солхои охир бозори байналхалкии савдо нисбат ба сифати чой талаботи калон гузоштааст ва халли пасмондахои пестисидхо масъалаи таъхирнопазир мебошад. Барои бо озукавории органики таъмин намудани бозор панч тадбири техникии зеринро чамъбаст кардан мумкин аст: 1. Пурзур намудани идораи чойхона ...Бештар -
Барги чойро дар тирамох сари вакт буридан
Буридани нӯги тирамоҳӣ маънои истифодаи бураккунаки чойро барои буридани навдаи боло ё навдаи навдаи тирамоҳӣ пас аз нашъунамои чойи тирамоҳӣ пешгирӣ мекунад, то аз ях мондани нӯги навдаи баркамол дар зимистон ва мусоидат ба камолоти баргҳои поёнӣ барои баланд бардоштани муқовимати сармо мусоидат кунад. Баъди буридан канори болои дарахти чой...Бештар -
Чаро мошини бастабандии чой миқёси компонентҳоро истифода мебарад?
Баъди ислохоти саноатй торафт бештар машинахо ва тачхизоти борпечкунй ба вучуд оварда шуданд, ки ин ба пешрафти чамъият мусоидат кард. Дар баробари ин, бисьёр чашмон низ ба инкишофи тачхизоти мошинхои бастабандии чой нигаронида шудаанд. Вақте ки саноати ҷаҳонии истеҳсолӣ ситораи ...Бештар -
Мошини бастабандии чой метавонад автоматизатсияро аз андозагирии чой то мӯҳр амалӣ созад
Дар раванди бастабандии чой, мошини борпечкунии чой як воситаи тези саноати чой гардида, самаранокии бастабандии чойро самаранок такмил дода, сифат ва таъми чойро таъмин мекунад. Мошини бастабандии халтаи нейлон пирамида технологияи пешрафтаи автоматикунониро қабул мекунад ва метавонад ...Бештар -
Миқдори аминокислотаҳои чойро чӣ гуна зиёд кардан мумкин аст?
Кислотаҳои аминокислотаҳо моддаҳои муҳими хушбӯй дар чой мебошанд. Ҳангоми коркарди мошинҳои коркарди чой, реаксияҳои гуногуни ферментативӣ ё ғайриферментӣ низ ба амал меоянд ва ба ҷузъҳои муҳими накҳати чой ва пигментҳо табдил меёбанд. Дар айни замон дар чой 26 аминокислотаҳо пайдо шудаанд, аз ҷумла ...Бештар -
Оё чойи сиёҳро фавран пас аз ферментатсия хушк кардан лозим аст?
Пас аз ферментатсия, чойи сиёҳ ба хушккунаки барги чой ниёз дорад. Ферментатсия марҳилаи беназири истеҳсоли чойи сиёҳ мебошад. Пас аз ферментатсия ранги баргҳо аз сабз ба сурх табдил ёфта, хусусиятҳои сифатии чойи сиёҳ, барги сурх ва шӯрбои сурхро ташкил медиҳанд. Пас аз ферментатсия чойи сиёҳ бояд ...Бештар -
Ҳарорат барои хушк кардани чойи сабз чанд аст?
Ҳарорати хушк кардани барги чой 120~150°С аст. Баргҳои чойи бо мошини печонидани чой ғелондашуда одатан талаб карда мешаванд, ки дар як қадам дар давоми 30 ~ 40 дақиқа хушк карда шаванд ва сипас барои 2 ~ 4 соат пеш аз хушк кардан дар қадами дуюм, одатан барои 2-3 сония гузошта шаванд. Ҳамаашро иҷро кунед. Аввалин ҳарорати хушккунӣ ...Бештар -
Культивация ва суфтакунии матча
Гирифтан муҳимтарин марҳила дар раванди тайёр кардани матча аст ва мошини осиёби сангии чой барои тайёр кардани матча асбоби муҳимест. Ашьёи хоми матча як навъ чойи хурди печониданашуда мебошад. Дар истеҳсоли он ду калимаи асосӣ вуҷуд дорад: пӯшидан ва буғ кардан. 20...Бештар -
Раванди хушк кардани чой
Чойхушккунак як мошини маъмулан дар коркарди чой мебошад. Се намуди раванди хушккунии чой вуҷуд дорад: хушккунӣ, пухтан ва хушккунии офтоб. Равандҳои маъмули хушккунии чой инҳоянд: Раванди хушккунии чойи сабз одатан аввал хушк мешавад ва сипас бирён мешавад. Зеро таркиби оби барги чой ...Бештар -
Чаро дарахтони чойро дар чойхо буридан лозим аст
Рохбарони богхои чой аз он иборат аст, ки бисьёртар навдаю барги дарахти чой ба даст оваранд ва бо истифода аз машинаи буридани чой бештар сабзидани дарахтони чой мебошад. Дарахти чой дорои хусусиятест, ки ба истилоҳ "бартарии олӣ" аст. Вақте ки дар болои шохаи чой навдаи чой мавҷуд аст, моддаҳои ғизоӣ дар дохили ...Бештар -
Таърихи тӯлонии раванди истеҳсоли чой - Мошинҳои ислоҳи чой
Мошини ислоҳи чой як воситаи хеле муҳим дар тайёр кардани чой мебошад. Вақте ки шумо чой менӯшед, оё шумо ягон бор фикр кардаед, ки баргҳои чой аз баргҳои тару тоза то пирожни пухта чӣ гуна равандҳоро мегузаронанд? Фарқи байни раванди чойпазии анъанавӣ ва раванди чойпазии муосир чӣ гуна аст? Грей...Бештар -
Раванди чойи Pu-erh - мошини хушккунӣ
Раванд дар стандарти миллии истеҳсоли чойи Puerh ин аст: чидани → кабудизоркунӣ → хамир кардан → хушк кардан → пахш кардан ва шакл додан. Дарвоқеъ, бо мошини хушккунандаи чой пеш аз сабзидан метавонад таъсири сабзро беҳтар гардонад, талхӣ ва тангии барги чойро коҳиш диҳад ва...Бештар -
Фарқи байни чойи хушбӯй ва мошини ҷомашӯии анъанавии чой
Чойи хушбӯй чист? Чойи хушбӯй чойест, ки аз ҳадди аққал ду ё зиёда мазза иборат аст. Ин навъи чой як мошини бастабандии чойро барои омехта кардани маводҳои гуногун истифода мебарад. Дар кишварҳои хориҷӣ ин навъи чойро чойи хушбӯй ё чойи хушбӯй меноманд, аз қабили олунги шафтолу, олунги шафтолуи сафед, садбарги сиёҳ те...Бештар -
Сабабҳои барои ҷавонон мувофиқ будани халтаҳои чой
Тарзи анъанавии нӯшидани чой ба олами таъми чойи орому осуда диққат медиҳад. Сафедпустон дар шахрхои хозира хаёти пурчушу хуруши нух-панчсола доранд ва барои охиста-охиста чой нушидан вакт нест. Рушди технологияи бастабандии мошини халтаи чойи пирамида чойро таъми...Бештар -
Афзалиятҳои мошини бастабандии чойи секунҷаи нейлонӣ нисбат ба бастаи оддии коғази филтрӣ
Мошини бастабандии чой ба таҷҳизоти бастабандӣ дар бастабандии чой табдил ёфтааст. Дар ҳаёти ҳаррӯза сифати халтаҳои чой ба сифати чой таъсир мерасонад. Дар зер, мо ба шумо як халтаи чойро бо сифати олӣ пешкаш хоҳем кард, ки он халтаи чойи секунҷаи нейлон мебошад. Халтаҳои чойи секунҷаи нейлон аз муҳити зист сохта шудаанд ...Бештар -
Мошини бастабандии чой истеъмоли чойро гуногун мекунад
Чун зодгоҳи чой, Чин дорои фарҳанги маъмули чой нӯшидан аст. Аммо дар шароити зиндагии босуръати имрӯза аксари ҷавонон барои нӯшидани чой вақти зиёд надоранд. Дар муқоиса бо баргҳои чойи анъанавӣ, халтаҳои чойи истеҳсолкардаи мошини бастабандии чой бартариҳои гуногун доранд, аз қабили...Бештар -
Мошини бастабандии чой чойро ба ҷаҳон таблиғ мекунад
Маданияти чандинсолаи чой чойи чиниро дар чахон машхур кардааст. Чой аллакай барои одамони муосир нӯшокии ҳатмист. Дар баробари баланд шудани дарачаи зиндагонии одамон сифат, бехатарй ва гигиении чой ахамияти махсус пайдо кард. Ин як озмоиши сахт барои бастаи чой аст ...Бештар -
Мошини бастабандии қаҳваи овезон - Қаҳва бо шакар, шумо чӣ гуна шакар илова мекунед?
Пайдоиши мошини бастабандии қаҳваи овезон дар гӯши қаҳва шумораи бештари одамонро дӯст медорад, зеро пухтан осонтар аст ва бӯи аслии қаҳваро нигоҳ дошта метавонад. Вақте ки лӯбиёи қаҳва парвариш карда мешавад, қанди табиӣ мавҷуд аст. Тибқи иттилои Coffeechemstry.com, дар…Бештар -
Мошини бастабандии чойи халтаи секунҷаи нейлонии ултрасадо холигоҳро дар бозори бастабандӣ пур мекунад
Пас аз даҳсолаҳои рушд, мошини бастабандии чой ба марҳилаи нави рушд ворид шуд. Мошинҳои бастабандии чой аз кишварҳои мухталиф низ паи ҳам ба бозори байналмилалӣ ворид шуда, ҳама мехоҳанд дар бозори байналмилалии мошинҳои бастабандии чой (халтаи чой) ҷой гиранд. Ч...Бештар -
Муқаддима ба раванди истеҳсоли чойи сиёҳ Юннан
Технологияи коркарди чойи сиёҳи Юннан тавассути хушккунӣ, хамир кардан, ферментатсия, хушк кардан ва дигар равандҳо барои чой, таъми мулоим. Тартиби дар боло зикршуда, муддати тӯлонӣ дастӣ идора карда мешавад, бо рушди илм ва технология мошини коркарди чой васеъ истифода мешавад. Раванди аввал: П...Бештар
