Novice
-
Zakaj je treba Pu'er čaj valjati z gravitacijo?
Različne sorte čaja imajo različne lastnosti in tehnike predelave. Stroj za zvijanje čaja je pogosto uporabljeno orodje pri zvijanju čaja. Postopek valjanja mnogih čajev je namenjen predvsem oblikovanju. Na splošno se uporablja metoda "lahkega gnetenja". V osnovi je zaključen brez p...Preberi več -
Zakaj je Šrilanka najboljši proizvajalec črnega čaja
Plaže, morja in sadje so običajne oznake za vse tropske otoške države. Za Šrilanko, ki se nahaja v Indijskem oceanu, je črni čaj nedvomno ena od njenih edinstvenih etiket. Lokalno je zelo veliko povpraševanje po strojih za pobiranje čaja. Kot izvor cejlonskega črnega čaja, enega od štirih glavnih bla...Preberi več -
Kako deluje sortirnik barv za čaj? Kako izbrati med tremi, štirimi in petimi nadstropji?
Načelo delovanja Tea Color Sorterja temelji na napredni tehnologiji optične in slikovne obdelave, ki lahko učinkovito in natančno sortira čajne lističe in izboljša kakovost čajnih lističev. Hkrati lahko sortirnik barv za čaj tudi zmanjša delovno obremenitev ročnega sortiranja, izboljša p...Preberi več -
Obdelava črnega čaja• Sušenje
Sušenje je zadnji korak pri začetni obdelavi črnega čaja in pomemben korak pri zagotavljanju kakovosti črnega čaja. Prevod metod in tehnik sušenja Črni čaj Gongfu se običajno suši s sušilnikom čaja. Sušilne stroje delimo na ročne lamelne in verižne sušilnike, oba ...Preberi več -
Zakaj je čaj sladek po okusu? Kaj je znanstveno načelo?
Grenkoba je prvotni okus čaja, vendar je človekov nagonski okus pridobiti užitek s sladkostjo. Skrivnost, zakaj je čaj, ki slovi po svoji grenkobi, tako priljubljen, je v sladkosti. Stroj za predelavo čaja spremeni prvotni okus čaja med predelavo t...Preberi več -
Težave, ki izhajajo iz nepravilne fiksacije puerh čaja
Obvladanje postopka ozelenitve čaja Pu'er zahteva dolgotrajne izkušnje, dolžino stroja za fiksiranje čaja je treba prilagoditi tudi glede na značilnosti različnih starih in nežnih stopenj surovin, cvrtje ne sme biti prehitro, sicer je težko doseči ce...Preberi več -
Cvrtje z mešanjem je linija življenja in smrti za Pu'er čaj
Ko so nabrani sveži listi položeni, postanejo listi mehki in se izgubi določena količina vode, lahko vstopijo v proces ozelenitve s strojem za fiksiranje čaja. Pu'er čaj ima prav poseben poudarek na procesu ozelenitve, ki je tudi ključ do ...Preberi več -
Kaj pomeni naknadna fermentacija čaja
Čajne liste pogosto fermentiramo s pomočjo aparata za fermentacijo čaja, temni čaj pa spada med eksogeno mikrobno fermentacijo, pri fermentaciji katere poleg encimske reakcije samih listov pomagajo tudi zunanji mikroorganizmi. V angleščini je postopek proizvodnje črnega čaja ...Preberi več -
Kako varno preživeti zimo v čajnih vrtovih?
Pod vplivom dogodka zmerne intenzivnosti El Niño in na ozadju globalnega segrevanja je občasno aktiven hladen zrak, padavine so prekomerne in tveganje sestavljenih meteoroloških nesreč narašča. Spričo zapletenih podnebnih sprememb lahko čajni vrtni stroj pomaga pri...Preberi več -
Ali vijolični glineni čajnik res ni vroč na dotik?
Veliko ljudi je zanimalo, ali je kuhanje čaja v čajniku Zisha vroče na dotik, in menijo, da kuhanje čaja v čajniku Zisha ni vroče. Nekateri celo mislijo, da če je čajnik Zisha vroč za pripravo čaja, je morda ponarejen čajnik Zisha. Res je, da vijolični glineni čajnik transf...Preberi več -
Zakaj stroj za pakiranje čaja uporablja lestvico sestavin?
Hiter razvoj industrije mehanske embalaže je naredil življenje ljudi bolj udobno. Da bi bolje ohranili čajne liste in naredili videz čajnih listov bolj izvrsten, se je rodila uporaba stroja za pakiranje čaja. Zasnova stroja za pakiranje čaja je enakovredna ...Preberi več -
Stroji za pakiranje čaja dajejo industriji čaja novo vitalnost
V zadnjih letih so stroji za pakiranje čaja pomagali pridelovalcem čaja odpraviti ozka grla pri proizvodnji in so glavni proizvodni stroji za pakiranje čaja. To predvsem izhaja iz visoko zmogljivega načina delovanja strojev za pakiranje čaja. Zato je v dobi, ko je tehnologija rel...Preberi več -
Gojenje matche
Surovina matche je vrsta majhnih koščkov čaja, ki jih stroj za zvijanje čaja ni zvil. Pri njegovi izdelavi sta ključni dve besedi: pokrivanje in kuhanje v pari. Za pridelavo matche dobrega okusa morate spomladanski čaj 20 dni pred obiranjem pokriti z zavesami iz trstike in slame...Preberi več -
Pakirni stroji pomagajo kmetijski industriji odpraviti ozka grla v proizvodnji
V zadnjih letih so stroji za pakiranje hrane pomagali kmetijstvu odpraviti ozka grla v proizvodnji in postali glavni proizvodni stroji za sodobno pakiranje hrane. To je predvsem posledica visoko zmogljivega načina delovanja pakirnih strojev, ki zavzemajo prevladujoč položaj ...Preberi več -
Kakšno škodo bo puer čaju povzročilo dolgotrajno cvrtje pri nizki temperaturi?
Glavni razlog, zakaj je treba Pu'er čaj sušiti s strojem za fiksiranje čaja, je zaviranje aktivnosti encimov v svežih listih z določeno temperaturo, s čimer se izognemo pojavu kemičnih reakcij, ki jih katalizirajo encimi. Po dolgotrajnih raziskavah je bilo ugotovljeno, da ...Preberi več -
Filtrirni papir za čajne vrečke je izdelan iz zelo različnih materialov. Ste izbrali pravega?
Večina čajnih vrečk, ki so trenutno na trgu, je izdelanih iz različnih materialov, kot so netkane tkanine, najlon in koruzna vlakna. Netkane čajne vrečke: netkane tkanine običajno uporabljajo polipropilenske (PP material) pelete kot surovine. Številne tradicionalne čajne vrečke uporabljajo netkane materiale, ki ...Preberi več -
Kako skuhati čaj v preprostih korakih
Z razvojem sodobne znanosti in tehnologije so bili proizvedeni tudi različni stroji za predelavo čaja, različne industrijske metode priprave čaja pa so tradicionalnemu čajnemu napitku dale novo vitalnost. Čaj izvira iz Kitajske. V daljnih starih časih so kitajski predniki začeli nabirati ...Preberi več -
Tehnologija predelave primarnega čaja Matcha (tencha).
V zadnjih letih je tehnologija mlinčkov za čaj Matcha še naprej dozorela. Ko so na trgu postale priljubljene barvite in neskončne nove matcha pijače in hrana, ki jih potrošniki obožujejo in iščejo, je hiter razvoj matcha industrije pritegnil vse večjo pozornost. Matcha ...Preberi več -
Rutinski pregled pred uporabo pakirnega stroja
Pakirni stroj za zrnca lahko dolgo časa učinkovito prihrani stroške dela in časa ter naredi prevoz in skladiščenje blaga bolj priročno. Poleg tega stroji za pakiranje živil uporabljajo visoko tehnologijo, da so specifikacije izdelkov varnejše. Dandanes je večnamenska embalaža ...Preberi več -
Ali je treba črni čaj takoj po fermentaciji posušiti?
Črni čaj je treba takoj po fermentaciji posušiti v sušilniku za črni čaj. Fermentacija je edinstvena faza proizvodnje črnega čaja. Po fermentaciji se barva listov spremeni iz zelene v rdečo, kar tvori kakovostne značilnosti črnega čaja z rdečimi listi in rdeče juhe. Po ferm...Preberi več
