औद्योगिक बातम्या
-
ग्रीन टी युरोपमध्ये लोकप्रिय होत आहे
युरोपमधील मुख्य प्रवाहातील चहा पेय म्हणून चहाच्या डब्यांमध्ये शतकानुशतके काळा चहा विकला गेल्यानंतर, ग्रीन टीचे चतुराईने मार्केटिंग केले गेले. हिरवा चहा जो उच्च तापमान फिक्सिंगद्वारे एन्झाईमॅटिक प्रतिक्रिया रोखतो, स्पष्ट सूपमध्ये हिरव्या पानांची गुणवत्ता वैशिष्ट्ये तयार करतात. बरेच लोक हिरवे पितात...अधिक वाचा -
केनियाच्या लिलाव बाजारात चहाचे दर स्थिर आहेत
केनियाच्या मोम्बासा येथील लिलावात चहाच्या किमती गेल्या आठवड्यात किंचित वाढल्या कारण प्रमुख निर्यात बाजारातील मजबूत मागणीमुळे, तसेच चहाच्या बागेतील मशिन्सचा वापर वाढला, कारण यूएस डॉलर केनियन शिलिंगच्या तुलनेत आणखी मजबूत झाला, जो गेल्या आठवड्यात 120 शिलिंगवर घसरला. $1 च्या तुलनेत कमी. डेटा...अधिक वाचा -
जगातील तिसरा सर्वात मोठा चहा उत्पादक देश, केनियन काळ्या चहाची चव किती अनोखी आहे?
केनियाच्या काळ्या चहाला एक अनोखी चव आहे आणि तिची काळ्या चहाची प्रक्रिया करणारी मशीनही तुलनेने शक्तिशाली आहेत. केनियाच्या अर्थव्यवस्थेत चहा उद्योगाचे महत्त्वाचे स्थान आहे. कॉफी आणि फुलांसोबतच, केनियामध्ये परकीय चलन मिळवणारे तीन प्रमुख उद्योग बनले आहेत. चालू...अधिक वाचा -
श्रीलंकेच्या संकटामुळे भारतीय चहा आणि चहाच्या मशीनची निर्यात वाढली आहे
बिझनेस स्टँडर्डने प्रकाशित केलेल्या अहवालानुसार, टी बोर्ड ऑफ इंडियाच्या वेबसाइटवर उपलब्ध असलेल्या ताज्या आकडेवारीनुसार, 2022 मध्ये भारताची चहाची निर्यात 96.89 दशलक्ष किलोग्रॅम असेल, ज्यामुळे चहाच्या बागेच्या यंत्रसामग्रीच्या उत्पादनातही वाढ झाली आहे. 1043% पेक्षा जास्त...अधिक वाचा -
विदेशी यांत्रिक चहा पिकिंग मशीन कुठे जाईल?
शतकानुशतके, चहा पिकिंग मशिन्स चहा उद्योगात "एक कळी, दोन पाने" या प्रतिष्ठित मानकानुसार चहा निवडण्याचे प्रमाण आहे. ते नीट निवडले आहे की नाही याचा थेट परिणाम चवीच्या सादरीकरणावर होतो, चहाचा एक चांगला कप पाई झाल्यावर त्याचा पाया घालतो...अधिक वाचा -
चहाच्या सेटमधून चहा प्यायल्याने चहा पिणाऱ्याला संपूर्ण रक्तासह पुनरुज्जीवन करण्यास मदत होते
UKTIA च्या चहाच्या गणनेच्या अहवालानुसार, ब्रिटनचा आवडता चहा हा काळा चहा आहे, जवळजवळ एक चतुर्थांश (22%) चहाच्या पिशव्या आणि गरम पाणी घालण्यापूर्वी दूध किंवा साखर घालतात. अहवालात असे दिसून आले आहे की 75% ब्रिटन दुधासह किंवा त्याशिवाय काळा चहा पितात, परंतु केवळ 1% क्लासिक स्ट्रो पितात...अधिक वाचा -
भारताने रशियन चहाच्या आयातीतील तफावत भरून काढली आहे
श्रीलंका संकट आणि रशिया-युक्रेन संघर्षामुळे देशांतर्गत पुरवठ्यातील तफावत भरून काढण्यासाठी रशियन आयातदार संघर्ष करत असल्याने रशियाला चहा आणि इतर चहा पॅकेजिंग मशीनची भारतीय निर्यात वाढली आहे. रशियन फेडरेशनला भारताची चहाची निर्यात एप्रिलमध्ये 3 दशलक्ष किलोग्रॅमवर पोहोचली, 2...अधिक वाचा -
रशियामध्ये कॉफी आणि चहाच्या विक्रीचा तुटवडा आहे
रशियन-युक्रेनियन संघर्षाच्या परिणामी रशियावर लादण्यात आलेल्या निर्बंधांमध्ये अन्न आयातीचा समावेश नाही. तथापि, चहा पिशवी फिल्टर रोलचा जगातील सर्वात मोठा आयातदार म्हणून रशियाला देखील रसदातील अडथळे, माजी...अधिक वाचा -
रशियन-युक्रेनियन संघर्ष अंतर्गत रशियन चहा आणि त्याच्या चहा मशीन बाजारातील बदल
रशियन चहाचे ग्राहक समजूतदार आहेत, श्रीलंका आणि भारतातून आयात केलेल्या पॅकेज्ड ब्लॅक टीला काळ्या समुद्राच्या किनाऱ्यावर पिकवलेल्या चहाला प्राधान्य देतात. 1991 मध्ये सोव्हिएत युनियनला 95 टक्के चहा पुरवणाऱ्या शेजारच्या जॉर्जियाने 2020 मध्ये फक्त 5,000 टन चहाच्या बागेतील यंत्रसामग्रीचे उत्पादन केले होते आणि फक्त...अधिक वाचा -
हुआंगशान शहरातील पारंपारिक चहाच्या बागांचा एक नवीन प्रवास
हुआंगशान शहर हे अनहुई प्रांतातील सर्वात मोठे चहाचे उत्पादन करणारे शहर आहे, तसेच देशातील एक महत्त्वाचे प्रसिद्ध चहा उत्पादक क्षेत्र आणि निर्यात चहा वितरण केंद्र आहे. अलिकडच्या वर्षांत, हुआंगशान सिटीने चहा आणि यंत्रसामग्री मजबूत करण्यासाठी तंत्रज्ञानाचा वापर करून, चहाच्या बागेतील यंत्रसामग्री अनुकूल करण्याचा आग्रह धरला आहे,...अधिक वाचा -
एका कप ग्रीन टीचे पौष्टिक मूल्य किती उच्च आहे हे वैज्ञानिक संशोधन सिद्ध करते!
ग्रीन टी हे युनायटेड नेशन्सने जाहीर केलेल्या सहा हेल्थ ड्रिंक्सपैकी पहिले आहे आणि ते सर्वाधिक प्रमाणात सेवन केले जाणारे एक आहे. हे सूपमध्ये स्पष्ट आणि हिरव्या पाने द्वारे दर्शविले जाते. चहाच्या पानांवर चहा प्रक्रिया यंत्राद्वारे प्रक्रिया केली जात नसल्यामुळे, फ मध्ये सर्वात मूळ पदार्थ...अधिक वाचा -
इंटेलिजेंट चहा तोडण्याच्या मशीनचे तंत्रज्ञान समजून घेण्यासाठी तुम्हाला घेऊन जा
अलिकडच्या वर्षांत, कृषी कामगार दलाचा वृद्धत्वाचा कल लक्षणीयरीत्या तीव्र झाला आहे, आणि भरतीची अडचण आणि महागडे मजूर चहा उद्योगाच्या विकासास प्रतिबंधित करणारा अडथळा बनला आहे. प्रसिद्ध चहाच्या मॅन्युअल पिकिंगचा वापर सुमारे 60% टी...अधिक वाचा -
इलेक्ट्रिक रोस्टिंग आणि कोळशाचे भाजणे आणि वाळवणे यांचा चहाच्या गुणवत्तेवर परिणाम होतो
फुडिंग व्हाईट टीचे उत्पादन फुजियान प्रांतातील फुडिंग सिटीमध्ये केले जाते, ज्याचा इतिहास मोठा आणि उच्च दर्जाचा आहे. हे दोन चरणांमध्ये विभागलेले आहे: कोमेजणे आणि कोरडे करणे आणि सामान्यतः चहा प्रक्रिया मशीनद्वारे चालवले जाते. कोरडे होण्याच्या प्रक्रियेचा उपयोग पानांमधले जास्तीचे पाणी कोमेजल्यानंतर काढून टाकण्यासाठी, क्रिया नष्ट करण्यासाठी केला जातो...अधिक वाचा -
हिंद महासागराचे मोती आणि अश्रू - श्रीलंकेचा काळा चहा
श्रीलंका, प्राचीन काळी “सिलोन” म्हणून ओळखले जाणारे, हिंद महासागरातील एक अश्रू म्हणून ओळखले जाते आणि जगातील सर्वात सुंदर बेट आहे. देशाचा मुख्य भाग हा हिंद महासागराच्या दक्षिणेकडील कोपऱ्यातील एक बेट आहे, ज्याचा आकार दक्षिण आशियाई उपखंडातून आलेल्या अश्रूसारखा आहे. देवाने दिले...अधिक वाचा -
जर चहाची बाग उन्हाळ्यात गरम आणि कोरडी असेल तर मी काय करावे?
या वर्षी उन्हाळ्याच्या सुरुवातीपासून, देशातील अनेक भागांमध्ये उच्च तापमानामुळे "स्टोव्ह" मोड चालू झाला आहे आणि चहाच्या बागांना उष्मा आणि दुष्काळ यांसारख्या तीव्र हवामानाचा धोका आहे, ज्यामुळे चहाच्या झाडांच्या सामान्य वाढीवर परिणाम होऊ शकतो आणि उत्पन्न आणि गुणवत्ता ओ...अधिक वाचा -
सुगंधित चहाच्या पुनर्प्रक्रियाचा प्रभाव
सेंटेड चहा, ज्याला सुवासिक स्लाइस देखील म्हणतात, हा मुख्यतः ग्रीन टीपासून चहाचा आधार म्हणून बनविला जातो, ज्यामध्ये फुले कच्चा माल म्हणून सुगंधित करू शकतात आणि चहा विनोइंग आणि सॉर्टिंग मशीनद्वारे बनविल्या जातात. सुगंधित चहाच्या उत्पादनाचा किमान ७०० वर्षांचा इतिहास आहे. चायनीज सुगंधी चहा मुख्यत्वे मी तयार केला जातो...अधिक वाचा -
2022 यूएस टी इंडस्ट्री टी प्रोसेसिंग मशिनरी अंदाज
♦ चहाचे सर्व विभाग वाढतच राहतील ♦ होल लीफ लूज टी/स्पेशालिटी टी - होल लीफ लूज टी आणि नैसर्गिकरीत्या चवीचे चहा सर्व वयोगटांमध्ये लोकप्रिय आहेत. ♦ COVID-19 "चहाची शक्ती" हायलाइट करत आहे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे गुणधर्म आणि im...अधिक वाचा -
युहंगच्या गोष्टी जगाला सांगणे
माझा जन्म हक्काच्या पालकांच्या तैवान प्रांतात झाला. माझ्या वडिलांचे मूळ गाव मियाओली आहे आणि माझी आई शिंझूमध्ये मोठी झाली. मी लहान असताना माझी आई मला सांगायची की माझ्या आजोबांचे पूर्वज गुआंगडोंग प्रांतातील मेक्सियन काउंटीमधून आले होते. मी 11 वर्षांचा असताना आमचे कुटुंब फूच्या अगदी जवळ असलेल्या एका बेटावर गेले...अधिक वाचा -
9,10-उष्मा स्त्रोत म्हणून कोळशाचा वापर करून चहाच्या प्रक्रियेत अँथ्राक्विनोन दूषित होते
Abstract 9,10-Anhraquinone (AQ) हे संभाव्य कार्सिनोजेनिक धोका असलेले दूषित आहे आणि जगभरातील चहामध्ये आढळते. युरोपियन युनियन (EU) ने सेट केलेल्या चहामध्ये AQ ची कमाल रेसिड्यू मर्यादा (MRL) 0.02 mg/kg आहे. चहा प्रक्रियेतील AQ चे संभाव्य स्त्रोत आणि त्याच्या घटनेचे मुख्य टप्पे हे होते...अधिक वाचा -
चहाच्या झाडाची छाटणी
स्प्रिंग टी पिकिंग संपुष्टात येत आहे, आणि पिकिंग केल्यानंतर, चहाच्या झाडाची छाटणीची समस्या टाळता येणार नाही. आज आपण चहाच्या झाडाची छाटणी का आवश्यक आहे आणि त्याची छाटणी कशी करावी हे समजून घेऊया? 1. चहाच्या झाडाच्या छाटणीचा शारीरिक आधार चहाच्या झाडामध्ये शिखराच्या वाढीचे प्राबल्य असते. टी...अधिक वाचा
