Жаңылыктар
-
Жыпар жыттуу чайды кайра иштетүү эффекти
жыпар жыттуу кесимдер деп да белгилүү болгон центтелген чай, негизинен, чийки зат катары жыпар жыттуу гүлдөр менен чайдын негизи катары көк чайдан даярдалат жана чай сүзүүчү жана сорттоочу машина менен жасалат. Жыпар жыттуу чай өндүрүшүнүн эң аз дегенде 700 жылдык тарыхы бар. Кытай жыпар жыттуу чай негизинен өндүрүлөт...Кененирээк окуу -
2022 АКШнын Чай өнөр жайы Чай иштетүүчү машиналар болжолу
♦ Чайдын бардык сегменттери өсө берет ♦ Жалбырактуу жалбырактуу чайлар/Өзгөчө чайлар – Жалбырактуу жалбырактуу чайлар жана табигый жыпар жыттуу чайлар бардык курактагы топтордун арасында популярдуу. ♦ COVID-19 "Чайдын күчүн" баса көрсөтүүнү улантууда Жүрөк-кан тамырлардын ден соолугун, иммунитетти көтөрүүчү касиеттерин жана...Кененирээк окуу -
Юхандын окуяларын дүйнөгө айтып берүү
Мен Тайвандын Хакка провинциясында төрөлгөм. Атамдын кичи мекени Миаоли, апам Синьчжу шаарында чоңойгон. Апам кичине кезимде чоң атамдын ата-бабалары Гуандун провинциясынын Мейсиан уезинен болушканын айтчу. Мен 11 жашымда биздин үй-бүлө Фу шаарына жакын аралга көчүп барышты...Кененирээк окуу -
9,10-Жылуулук булагы катары көмүрдү пайдалануу менен чай иштетүүдө антрахинондун булганышы
Аннотация 9,10-Антракинон (AQ) канцерогендик коркунучу бар булгоочу болуп саналат жана дүйнө жүзү боюнча чайда кездешет. Европа Биримдиги (ЕБ) тарабынан белгиленген чайдагы AQ максималдуу калдык чеги (MRL) 0,02 мг/кг. Чай иштетүүдө AQ мүмкүн болгон булактары жана анын пайда болушунун негизги этаптары изилденген...Кененирээк окуу -
Чай дарагынын бутоо
Жазгы чай терүү аяктап баратат, тергенден кийин чай дарагын бутоо көйгөйүнөн кутулуу мүмкүн эмес. Бүгүн келгиле, чай дарагын кыркуу эмне үчүн зарыл экенин жана аны кантип кыюуну түшүнөлү? 1. Чай дарагынын бутоосунун физиологиялык негиздери Чай дарагынын апикалдык өсүү үстөмдүк өзгөчөлүгү бар. Т...Кененирээк окуу -
Чайдын ден соолукту сактоо функциясы
Чайдын сезгенүүгө каршы жана детоксикациялоочу таасири Шеннонг классикалык чөптөрүндө эле жазылган. Илим менен техниканын өнүгүшү менен адамдар чайдын ден соолукту сактоо функциясына көбүрөөк көңүл бурушат. Чай чай полифенолдоруна, чай полисахариддерине, теанине, кофеге бай...Кененирээк окуу -
Технологиялык жабдуулар|Органикалык Pu-erh чай өндүрүү жана кайра иштетүү технологиясы жана талаптар
Органикалык чай өндүрүш процессинде табигый мыйзамдарды жана экологиялык принциптерди сактайт, экологияга жана айлана-чөйрөгө пайдалуу туруктуу айыл чарба технологияларын кабыл алат, синтетикалык пестициддерди, жер семирткичтерди, өстүргүчтөрдү жана башка заттарды колдонбойт, синтетикалык...Кененирээк окуу -
Кытайдагы чай машиналарын изилдөөнүн жүрүшү жана келечеги
Тан династиясында эле Лу Ю системалуу түрдө “Классик чайга” торт чай чогултуучу шаймандардын 19 түрүн киргизип, чай техникасынын прототибин түзгөн. Кытай Эл Республикасы негизделгенден бери, Кытайдын чай техникасын өнүктүрүү м...Кененирээк окуу -
Чай базары дагы эле коронавирус оорусу учурунда чоң базарга ээ
2021-жылы, COVID-19 жыл бою үстөмдүк кылууну улантат, анын ичинде маска саясаты, эмдөө, бутердик атуулар, Delta мутациясы, Omicron мутациясы, эмдөө сертификаты, саякатка чектөөлөр… . 2021-жылы COVID-19дан кутулуу мүмкүн эмес. 2021: Чай жагынан COVID-19 таасири б...Кененирээк окуу -
Assocham жана ICRA жөнүндө киришүү
Нью-Дели: 2022-жыл Индиянын чай өнөр жайы үчүн татаал жыл болот, анткени Ассочам жана ICRA отчетуна ылайык, чай өндүрүүнүн баасы аукциондогу чыныгы баага караганда жогору. 2021-фискалдык жыл Индиянын чай өнөр жайы үчүн эң жакшы жылдардын бири болуп калды, бирок…Кененирээк окуу -
Finlays - дүйнөлүк суусундук бренддери үчүн чай, кофе жана өсүмдүктөрдүн экстрактыларынын эл аралык жеткирүүчүсү
Чай, кофе жана өсүмдүктөрдүн экстрактыларынын дүйнөлүк жеткирүүчүсү Finlays өзүнүн Шри-Ланкадагы чай плантациялык бизнесин Browns Investments PLC компаниясына сатат, алардын арасында Hapugastenne Plantations PLC жана Udapussellawa Plantations PLC кирет. 1750-жылы негизделген Finley Group чай, кофе жана тамак-аш азыктарынын эл аралык жеткирүүчүсү.Кененирээк окуу -
Микробдук ачытылган чайдагы теенолдордун изилдөө абалы
Чай антиоксидант, ракка каршы, вируска каршы, гипогликемиялык, гиполипидемиялык жана башка биологиялык активдүүлүктөрү жана саламаттыкты сактоо функциялары менен полифенолдорго бай дүйнөдөгү үч негизги суусундуктун бири. Чай ачытылбаган чай, ачытылган чай жана ачытылгандан кийинки чай болуп бөлүнөт...Кененирээк окуу -
Сапаттуу химия жана кара чайдын ден соолук функцияларындагы жетишкендиктер
Толугу менен ачытылган кара чай дүйнөдө эң көп керектелген чай болуп саналат. Ал кайра иштетилип жатканда соолуп, тоголоктоп, ачытуудан өтүшү керек, бул чай жалбырактарындагы заттардын татаал биохимиялык реакциясын жаратат жана акырында анын өзгөчө даамы менен ден соолугун жаратат...Кененирээк окуу -
Алардын эң чоң тенденциясы: 2022-жылга жана андан кийинкиге чай жалбырактарын окуу
Чай ичкендердин жаңы мууну даамын жана этикасын жакшы жакка өзгөртүүгө түрткү берет. Бул адилеттүү бааларды билдирет, демек, чай өндүрүүчүлөр үчүн да, кардарлар үчүн да жакшыраак сапат. Алар алдыга жылдырып жаткан тренд даам жана ден соолук жөнүндө, бирок андан да көп. Жаш кардарлар чайга кайрылганда, ...Кененирээк окуу -
Непалга сереп салуу
Непал, толук аты Непал федералдык Демократиялык Республикасы, борбору Катманду шаарында жайгашкан, Түштүк Азиядагы деңизге чыга албаган өлкө, Гималай тоосунун түштүк этектеринде, түндүгүндө Кытай менен чектеш, калган үч тарабы жана Индия менен чектешет. Непал көп улуттуу, көп конфессиялуу, м...Кененирээк окуу -
Чай үрөнүн жыйноо мезгили келе жатат
Юань Сян Юан түсү кечээ Жылдык чай үрөнүн терүү мезгили, дыйкандардын бактылуу маанайы, бай жемиш терүү. Терең камелиянын майы "камелия майы" же "чай уругу майы" деп да аталат, ал эми анын дарактары "камелия дарагы" же "камелия дарагы" деп аталат. Камелия эй...Кененирээк окуу -
Гүл чай менен чөп чайынын айырмасы
"Травиата" "Травиата" деп аталып калган, анткени Маргареттин табигый мүнөзү бетке кармануучу камелиянын каарманы, сыртка чыккан сайын камелияны алып жүрүшү керек, сыртта камелиядан тышкары, анын башка гүлдөрдү да алып жүргөнүн эч ким көргөн эмес. Китепте ошондой эле деталдуу д...Кененирээк окуу -
Кантип чай Австралиянын саякат маданиятынын бир бөлүгү болуп калды
Бүгүнкү күндө жол жээгиндеги стенддер саякатчыларга бекер "кубок" сунуштайт, бирок өлкөнүн чай менен болгон мамилеси миңдеген жылдарга созулган Австралиянын 9 000 миль 1 шоссеси — өлкөнүн бардык ири шаарларын бириктирген асфальт лентасы жана өлкөнүн эң узун улуттук трассасы. дүйнө - ошол жерде ...Кененирээк окуу -
Чайдын атайын таңгактары жаштарды чай ичкенди жакшы көрүшөт
Чай Кытайда салттуу суусундук болуп саналат. Негизги чай бренддери үчүн жаштардын "катуу ден соолугуна" кантип жооп берүү керек, жакшы инновация картасын ойноо керек. Брендди кантип айкалыштыруу керек, IP, таңгак дизайны, маданият жана колдонуу сценарийлери бренддин киришинин негизги факторлорунун бири болуп саналат...Кененирээк окуу -
9 атайын Тайвань чайын киргизүү
Ачытуу, жарыктан толукга чейин: Жашыл > Сары = Ак > Улонг >Кара > Кочкул чай Тайвань чайы: Улонгдун 3 түрү+ Кара чайдын 2 түрү Жашыл оолонг / Тост оолонг / Бал Улонг Рубин Кара Чай / Эмбер Кара Чай Тоо Али Аты: Тоо Али (Суук/Ысык Быш...Кененирээк окуу
