Жаңылыктар
-
Эмне үчүн Пуэр чайын тартылуу күчү менен жылдыруу керек?
Чайдын ар кандай түрлөрү ар кандай мүнөздөмөлөргө жана кайра иштетүү ыкмаларына ээ. Чай прокаттоочу машина чай прокаттоодо кеңири колдонулган курал. Көптөгөн чайлардын прокат процесси негизинен калыптандыруу үчүн. Негизинен “жеңил камыртуу” ыкмасы колдонулат. Ал, негизинен, б жок аяктады ...Кененирээк окуу -
Эмне үчүн Шри-Ланка мыкты кара чай өндүрүүчүсү болуп саналат
Пляждар, деңиздер жана жемиштер бардык тропикалык арал өлкөлөрү үчүн жалпы энбелгилер болуп саналат. Инди океанында жайгашкан Шри-Ланка үчүн кара чай, албетте, анын уникалдуу энбелгилеринин бири. Чай жыйноочу машиналар жер-жерлерде абдан жогору суроо-талапка ээ. Цейлон кара чайынын келип чыгышы катары, төрт негизги бла бири ...Кененирээк окуу -
Чайдын түсүн сорттоочу кантип иштейт? Үч, төрт жана беш кабаттан кантип тандоо керек?
Чай түсүн сорттоочунун иштөө принциби өнүккөн оптикалык жана сүрөт иштетүүчү технологияга негизделген, ал чай жалбырактарын эффективдүү жана так сорттоого жана чай жалбырактарынын сапатын жакшыртууга мүмкүндүк берет. Ошол эле учурда, чай түстүү сорттоочу да кол менен сорттоо иш жүгүн азайтат, б жакшыртат ...Кененирээк окуу -
Кара чай иштетүү•Кургатуу
Кургатуу кара чайды алгачкы иштетүүдөгү акыркы кадам жана кара чайдын сапатын камсыз кылуудагы маанилүү кадам болуп саналат. Кургатуу ыкмаларын жана ыкмаларын которуу Gongfu кара чай көбүнчө чай кургаткыч машинанын жардамы менен кургатылат. Кургаткычтар кол жалюзи жана чынжыр кургаткыч болуп бөлүнөт, экөө тең ...Кененирээк окуу -
Эмне үчүн чай даамдан кийин таттуу болот? Илимий принцип деген эмне?
Ачуу – бул чайдын түпкү даамы, ал эми адамдардын инстинктивдик даамы таттуу аркылуу ырахат алуу. Ачуусу менен атагы чыккан чайдын популярдуу болушунун сыры таттуулугунда. Чай иштетүүчү машина чайдын баштапкы даамын кайра иштетүүдө өзгөртөт...Кененирээк окуу -
Пу-эрх чайын туура эмес бекитүүдөн келип чыккан көйгөйлөр
Пуэр чайын жашылдандыруу процессин өздөштүрүү узак мөөнөттүү тажрыйбаны талап кылат, Чай Fixation Machine убакыттын узундугу да чийки заттардын ар кандай эски жана назик даражасынын өзгөчөлүктөрүнө жараша жөнгө салынышы керек, аралаштырып кууруу өтө тез болбошу керек, антпесе жетүү кыйын...Кененирээк окуу -
Аралаштырып кууруп Пуэр чай үчүн өмүр менен өлүм сызыгы болуп саналат
Терилген жаңы жалбырактар жайылып, жалбырактар жумшак болуп, белгилүү бир өлчөмдө суу жоголгондо, алар Чай бекитүүчү машина менен жашылдандыруу процессине киришет. Пуэр чайы жашылдандыруу процессине өзгөчө басым жасайт, бул дагы ...Кененирээк окуу -
Чайдан кийинки ачытуу деген эмнени билдирет
Чай жалбырактары көбүнчө чай ачытуу машинасынын жардамы менен ачытылат, бирок кара чай экзогендик микробдук ачытууга кирет, жалбырактардын ферментативдик реакциясынан тышкары, сырткы микроорганизмдер да анын ачытуусуна жардам берет. Англис тилинде кара чай өндүрүү процесси ...Кененирээк окуу -
Чай бакчаларында кыштан кантип аман-эсен чыгууга болот?
Орто интенсивдүүлүктөгү Эль-Ниньо окуясынын таасири астында жана глобалдык жылуулуктун фонунда үстөмдүк кылып, мезгил-мезгили менен муздак аба активдүү, жаан-чачындар ашыкча болуп, композиттик метеорологиялык кырсыктардын коркунучу өсүп жатат. Татаал климаттык өзгөрүүлөргө каршы, чай бакча машина чай жардам бере алат ...Кененирээк окуу -
Кызгылт түстөгү чопо чайнек чындап эле тийгенге ысык эмеспи?
Көптөгөн адамдар «Зиша» чайнегинде чай кайнатуу ысык болобу деген суроого кызыгып, «Зиша» чайнегинде чай кайнатуу ысык эмес деп ойлошот. Кээ бир адамдар «Зиша» чайнеги чай кайнатуу үчүн ысык болсо, анда ал жасалма Зиша чайнеги болушу мүмкүн деп ойлошот. Ырас, кочкул чопо чайнек трансф...Кененирээк окуу -
Эмне үчүн чай таңгактоочу машина ингредиенттердин масштабын колдонот?
Механикалык таңгактоо өнөр жайынын тез өнүгүшү адамдардын жашоосун бир кыйла ыңгайлуу кылды. Чай жалбырактарын жакшыраак сактоо жана чай жалбырактарынын көрүнүшүн эң сонун кылуу үчүн чай таңгактоочу машинаны колдонуу пайда болгон. Чай таңгактоочу машинанын дизайны тең...Кененирээк окуу -
Чай таңгактоочу машиналар чай өнөр жайына жаңы күч кошот
Соңку жылдардагы өнүгүүдө чай таңгактоочу машиналар чай фермерлерине өндүрүштөгү тоскоолдуктарды жоюуга жардам берди жана чай таңгактоо үчүн негизги өндүрүш машиналары болуп саналат. Бул негизинен чай таңгактоочу машиналардын жогорку өндүрүмдүү иштөө режиминен келип чыгат. Демек, технология өнүккөн заманда...Кененирээк окуу -
Матча өстүрүү
Матчанын чийки заты – бул чай прокаттоочу машинада илине элек кичинекей чай кесектеринин бир түрү. Аны өндүрүүдө эки негизги сөз бар: жабуу жана буулоо. Даамдуу матча өндүрүү үчүн жазгы чайды терүүгө 20 күн калганда камыш жабуу жана саман жабуу менен жабуу керек...Кененирээк окуу -
Таңгактоочу машиналар айыл чарба тармагына өндүрүштөгү тоскоолдуктарды жоюуга жардам берет
Акыркы жылдардагы өнүгүүдө тамак-ашты таңгактоочу машиналар айыл чарбасына өндүрүштөгү тоскоолдуктарды жоюуга жардам берип, заманбап тамак-ашты таңгактоочу негизги өндүрүш машиналары болуп калды. Бул, негизинен, басымдуу позицияны ээлеген таңгактоочу машиналардын жогорку натыйжалуу иштөө режимине байланыштуу ...Кененирээк окуу -
Төмөн температурада узак мөөнөттүү кууруу Пуэр чайына кандай зыян келтирет?
Pu'er чайын Чай Фиксациялоочу машина менен айыктыруу керек болгон негизги себеби, белгилүү бир температура аркылуу жаңы жалбырактардагы ферменттердин активдүүлүгүн токтотуу, ошону менен ферменттер тарабынан катализделген химиялык реакциялардын пайда болушуна жол бербөө. Узак мөөнөттүү изилдөөлөрдөн кийин белгилүү болду ...Кененирээк окуу -
Чай баштык чыпка кагазы өтө ар түрдүү материалдардан жасалган. Сиз туурасын тандадыңызбы?
Учурда базардагы чай пакеттеринин көбү токулган эмес кездемелер, нейлон жана жүгөрү буласы сыяктуу бир нече түрдүү материалдардан жасалган. Токулбаган чай пакеттери: Токулган эмес кездемелер көбүнчө чийки зат катары полипропилен (PP материалы) гранулдарын колдонушат. Көптөгөн салттуу чай пакеттеринде токулган эмес материалдар колдонулат, алар...Кененирээк окуу -
Кантип жөнөкөй кадамдар менен чай кууруу
Заманбап илимдин жана техниканын өнүгүшү менен ар кандай Чай иштетүүчү машиналар да чыгарылып, чай кайнатуунун ар кандай өнөр жай ыкмалары салттуу чай ичимдигине жаңы күч берди. Чай Кытайда пайда болгон. Алыскы байыркы убакта кытай ата-бабалары тандап баштаган ...Кененирээк окуу -
Матча биринчи чайын (тенча) иштетүү технологиясы
Акыркы жылдары, Matcha чай тегирмен машина технологиясы жетилген улантууда. Түрдүү түстүү жана чексиз жаңы matcha суусундуктары жана тамак-аштары рынокто популярдуу болуп, керектөөчүлөр тарабынан жакшы көрүлүп жана изделип жаткандыктан, Матча индустриясынын тез өнүгүүсү барган сайын көбүрөөк көңүл бурду. Матча...Кененирээк окуу -
Таңгактоочу машинаны колдонуудан мурун күнүмдүк текшерүү
Узак убакыт бою Granule таңгактоочу машина эмгек чыгымдарын жана убакыт чыгымдарын натыйжалуу үнөмдөй алат, ошондой эле жүктөрдү ташуу жана сактоо ыңгайлуураак болот. Мындан тышкары, азык-түлүк таңгактоочу машиналар продуктунун өзгөчөлүктөрүн коопсуз кылуу үчүн жогорку технологияны колдонот. Бүгүнкү күндө көп функциялуу таңгак ...Кененирээк окуу -
Ачытылгандан кийин кара чайды дароо кургатуу керекпи?
Кара чай ачытуудан кийин дароо кара чай кургаткычта кургатуу керек. Ачытуу кара чай өндүрүүнүн уникалдуу этабы болуп саналат. Ачытуудан кийин жалбырактардын түсү жашылдан кызылга чейин өзгөрүп, кызыл жалбырак жана кызыл шорпо кошулган кара чайдын сапаттык мүнөздөмөсүн түзөт. Фермден кийин...Кененирээк окуу
