Жаңылыктар
-
Чайдан кийинки ачытуу деген эмнени билдирет
Чай жалбырактары көбүнчө чай ачытуу машинасынын жардамы менен ачытылат, бирок кара чай экзогендик микробдук ачытууга кирет, жалбырактардын ферментативдик реакциясынан тышкары, сырткы микроорганизмдер да анын ачытуусуна жардам берет. Англис тилинде кара чай өндүрүү процесси ...Кененирээк окуу -
Чай бакчаларында кыштан кантип аман-эсен чыгууга болот?
Орто интенсивдүүлүктөгү Эль-Ниньо окуясынын таасири астында жана глобалдык жылуулуктун фонунда үстөмдүк кылып, мезгил-мезгили менен муздак аба активдүү, жаан-чачындар ашыкча болуп, композиттик метеорологиялык кырсыктардын коркунучу өсүп жатат. Татаал климаттык өзгөрүүлөргө каршы, чай бакча машина чай жардам бере алат ...Кененирээк окуу -
Кызгылт түстөгү чопо чайнек чындап эле тийгенге ысык эмеспи?
Көптөгөн адамдар «Зиша» чайнегинде чай кайнатуу ысык болобу деген суроого кызыгып, «Зиша» чайнегинде чай кайнатуу ысык эмес деп ойлошот. Кээ бир адамдар «Зиша» чайнеги чай кайнатуу үчүн ысык болсо, анда ал жасалма Зиша чайнеги болушу мүмкүн деп ойлошот. Ырас, кочкул чопо чайнек трансф...Кененирээк окуу -
Эмне үчүн чай таңгактоочу машина ингредиенттердин масштабын колдонот?
Механикалык таңгактоо өнөр жайынын тез өнүгүшү адамдардын жашоосун бир кыйла ыңгайлуу кылды. Чай жалбырактарын жакшыраак сактоо жана чай жалбырактарынын көрүнүшүн эң сонун кылуу үчүн чай таңгактоочу машинаны колдонуу пайда болгон. Чай таңгактоочу машинанын дизайны тең...Кененирээк окуу -
Чай таңгактоочу машиналар чай өнөр жайына жаңы күч кошот
Соңку жылдардагы өнүгүүдө чай таңгактоочу машиналар чай фермерлерине өндүрүштөгү тоскоолдуктарды жоюуга жардам берди жана чай таңгактоо үчүн негизги өндүрүш машиналары болуп саналат. Бул негизинен чай таңгактоочу машиналардын жогорку өндүрүмдүү иштөө режиминен келип чыгат. Демек, технология өнүккөн заманда...Кененирээк окуу -
Матча өстүрүү
Матчанын чийки заты – бул чай прокаттоочу машинада илине элек кичинекей чай кесектеринин бир түрү. Аны өндүрүүдө эки негизги сөз бар: жабуу жана буулоо. Даамдуу матча өндүрүү үчүн жазгы чайды терүүгө 20 күн калганда камыш жабуу жана саман жабуу менен жабуу керек...Кененирээк окуу -
Таңгактоочу машиналар айыл чарба тармагына өндүрүштөгү тоскоолдуктарды жоюуга жардам берет
Акыркы жылдардагы өнүгүүдө тамак-ашты таңгактоочу машиналар айыл чарбасына өндүрүштөгү тоскоолдуктарды жоюуга жардам берип, заманбап тамак-ашты таңгактоочу негизги өндүрүш машиналары болуп калды. Бул, негизинен, басымдуу позицияны ээлеген таңгактоочу машиналардын жогорку натыйжалуу иштөө режимине байланыштуу ...Кененирээк окуу -
Төмөн температурада узак мөөнөттүү кууруу Пуэр чайына кандай зыян келтирет?
Pu'er чайын Чай Фиксациялоочу машина менен айыктыруу керек болгон негизги себеби, белгилүү бир температура аркылуу жаңы жалбырактардагы ферменттердин активдүүлүгүн токтотуу, ошону менен ферменттер тарабынан катализделген химиялык реакциялардын пайда болушуна жол бербөө. Узак мөөнөттүү изилдөөлөрдөн кийин белгилүү болду ...Кененирээк окуу -
Чай баштык чыпка кагазы өтө ар түрдүү материалдардан жасалган. Сиз туурасын тандадыңызбы?
Учурда базардагы чай пакеттеринин көбү токулган эмес кездемелер, нейлон жана жүгөрү буласы сыяктуу бир нече түрдүү материалдардан жасалган. Токулбаган чай пакеттери: Токулган эмес кездемелер көбүнчө чийки зат катары полипропилен (PP материалы) гранулдарын колдонушат. Көптөгөн салттуу чай пакеттеринде токулган эмес материалдар колдонулат, алар...Кененирээк окуу -
Кантип жөнөкөй кадамдар менен чай кууруу
Заманбап илимдин жана техниканын өнүгүшү менен ар кандай Чай иштетүүчү машиналар да чыгарылып, чай кайнатуунун ар кандай өнөр жай ыкмалары салттуу чай ичимдигине жаңы күч берди. Чай Кытайда пайда болгон. Алыскы байыркы убакта кытай ата-бабалары тандап баштаган ...Кененирээк окуу -
Матча биринчи чайын (тенча) иштетүү технологиясы
Акыркы жылдары, Matcha чай тегирмен машина технологиясы жетилген улантууда. Түрдүү түстүү жана чексиз жаңы matcha суусундуктары жана тамак-аштары рынокто популярдуу болуп, керектөөчүлөр тарабынан жакшы көрүлүп жана изделип жаткандыктан, Матча индустриясынын тез өнүгүүсү барган сайын көбүрөөк көңүл бурду. Матча...Кененирээк окуу -
Таңгактоочу машинаны колдонуудан мурун күнүмдүк текшерүү
Узак убакыт бою Granule таңгактоочу машина эмгек чыгымдарын жана убакыт чыгымдарын натыйжалуу үнөмдөй алат, ошондой эле жүктөрдү ташуу жана сактоо ыңгайлуураак болот. Мындан тышкары, азык-түлүк таңгактоочу машиналар продуктунун өзгөчөлүктөрүн коопсуз кылуу үчүн жогорку технологияны колдонот. Бүгүнкү күндө көп функциялуу таңгак ...Кененирээк окуу -
Ачытылгандан кийин кара чайды дароо кургатуу керекпи?
Кара чай ачытуудан кийин дароо кара чай кургаткычта кургатуу керек. Ачытуу кара чай өндүрүүнүн уникалдуу этабы болуп саналат. Ачытуудан кийин жалбырактардын түсү жашылдан кызылга чейин өзгөрүп, кызыл жалбырак жана кызыл шорпо кошулган кара чайдын сапаттык мүнөздөмөсүн түзөт. Фермден кийин...Кененирээк окуу -
Тамак-аш өнөр жайы таңгактоочу машиналардан улам түстүү
Кытайда эл тамак-ашка көз каранды деген эски сөз бар. Тамак-аш өнөр жайы азыркы рынокто эң популярдуу тармактардын бири болуп калды. Ошол эле учурда тамак-аш азыктарын таңгактоочу машиналар да бул жерде алмаштырылгыс роль ойноп, биздин азык-түлүк рыногун түстүү кылат. Түстүү. Өнүгүү менен ...Кененирээк окуу -
Прокаттын сапатына беш фактор таасир этет
Tea Roller чайдын кооз көрүнүшүн калыптандыруу жана чайдын сапатын жакшыртуу үчүн маанилүү кайра иштетүү ыкмаларынын бири болуп саналат. Прокаттын эффектиси жаңы чай жалбырактарынын физикалык касиеттерине жана прокат технологиясына жараша болот. Чай өндүрүшүндө прокатка кандай факторлор таасир этет...Кененирээк окуу -
Чай жалбырактарын механикалык жол менен бутоо боюнча чаралар
Ар кандай курактагы чай дарактары үчүн механикалаштырылган бутоо ыкмалары ар кандай чай кескичти колдонууну талап кылат. Жаш чай дарактары үчүн, негизинен, белгилүү бир калыпка чейин кыркылат; жетилген чай дарактары үчүн, бул негизинен тайыз кыркуу жана терең бутоо; эски чай дарактары үчүн, ал негизинен бутап, кайра кесип жатат. Жарык оңдоо...Кененирээк окуу -
Чай ачытуу деген эмне - чай ачытуу машинасы
Чай жөнүндө сөз кылганда көбүнчө толук ачытуу, жарым ачытуу, жеңил ачытуу жөнүндө сөз кылабыз. Ачытуу машинасы чай ачытуу процессинде кеңири колдонулган кайра иштетүүчү машина. Келгиле, чайдын ачытылышы жөнүндө билели. Чайды ачытуу – биологиялык кычкылдануу Ч...Кененирээк окуу -
Чайдын түсүн сорттоочу кантип иштейт? кантип тандоо керек?
Чайдын түсүн сорттоочу машиналардын пайда болушу чайды кайра иштетүүдө сабактарды жыйноо жана алуу боюнча эмгекти жана көп убакытты талап кылуучу маселени чечти. Терип алуу операциясы чай кайра иштетүүдө сапатты жана чыгымды көзөмөлдөөнүн түйшүктүү звеносу болуп калды. жаңы чай ле механикалык жыйноо саны ...Кененирээк окуу -
Чай пакеттеринин чеберчилиги жана баалуулугу
Илим менен техниканын өнүгүшү чай таңгактоочу машиналардын өнүгүшүнө өбөлгө түздү, ал эми чай пакеттеринин түрлөрү барган сайын көбөйүүдө. Чай пакеттери биринчи жолу пайда болгондо, алар жөн гана ыңгайлуулук үчүн болгон. Ыңгайлуу жана тез баштыкчалар ичүүчү тамак экенин танууга болбойт...Кененирээк окуу -
Пуэр чайы кандай температурада айыгат?
Pu'er чай жасап жатканда, Чай Fixation Machine көп колдонулган чай даярдоочу машина болуп саналат. Жашылдандыруу Пуэр чайынын сапатынын эң маанилүү факторлорунун бири болуп саналат. "Өлтүрүүнүн" так мааниси жаңы чай жалбырактарынын түзүлүшүн бузуу болуп саналат, андыктан ...Кененирээк окуу
