ინდუსტრიული ამბები
-
დაბინძურების გარეშე ჩაის მოსაყვანად ხუთი აუცილებელი ელემენტი
ბოლო წლებში საერთაშორისო სავაჭრო ბაზარმა დიდი მოთხოვნები დააკისრა ჩაის ხარისხზე და პესტიციდების ნარჩენების გადაჭრა გადაუდებელი საკითხია. ბაზარზე მაღალი ხარისხის ორგანული საკვების მიწოდების უზრუნველსაყოფად შეიძლება შეჯამდეს შემდეგი ხუთი ტექნიკური ღონისძიება: 1. ჩაის ბაღის მენეჯმენტის გაძლიერება ...დაწვრილებით -
ჩაის ფოთლების დროული გასხვლა შემოდგომაზე
შემოდგომის წვერის გასხვლა ნიშნავს ჩაის სასხლეტის გამოყენებას ზედა ნაზი კვირტების ან კვირტების მოსაჭრელად მას შემდეგ, რაც საშემოდგომო ჩაი შეწყვეტს ზრდას, რათა თავიდან აიცილოს გაუაზრებელი კვირტების წვერები ზამთარში და ხელი შეუწყოს ქვედა ფოთლების სიმწიფეს სიცივის წინააღმდეგობის გაზრდის მიზნით. გასხვლის შემდეგ ჩაის ხის ზედა კიდე...დაწვრილებით -
რატომ იყენებს ჩაის შესაფუთი მანქანა ინგრედიენტის სასწორს?
სამრეწველო რეფორმის შემდეგ, უფრო და უფრო მეტი შეფუთვის მანქანა და მოწყობილობა მუშავდება, რამაც მნიშვნელოვნად შეუწყო ხელი საზოგადოების განვითარებას. ამავდროულად, ბევრი თვალი ასევე ორიენტირებულია ჩაის შესაფუთი მანქანების აღჭურვილობის განვითარებაზე. როდესაც გლობალური წარმოების ინდუსტრიის ვარსკვლავი...დაწვრილებით -
ჩაის შესაფუთ მანქანას შეუძლია გააცნობიეროს ავტომატიზაცია ჩაის გაზომვიდან დალუქვამდე
ჩაის შეფუთვის პროცესში ჩაის შესაფუთი მანქანა გახდა ჩაის ინდუსტრიის მკვეთრი ინსტრუმენტი, რომელიც ეფექტურად აუმჯობესებს ჩაის შეფუთვის ეფექტურობას და უზრუნველყოფს ჩაის ხარისხსა და გემოს. ნეილონის პირამიდის ჩანთების შესაფუთი მანქანა იყენებს მოწინავე ავტომატიზაციის ტექნოლოგიას და შეუძლია გააცნობიეროს ელექტრონული...დაწვრილებით -
როგორ გავზარდოთ ჩაის ამინომჟავების შემცველობა?
ამინომჟავები ჩაის მნიშვნელოვანი არომატიზატორია. ჩაის გადამამუშავებელი დანადგარების დამუშავების დროს ასევე მოხდება სხვადასხვა ფერმენტული თუ არაფერმენტული რეაქციები და გარდაიქმნება ჩაის არომატისა და პიგმენტების მნიშვნელოვან კომპონენტებად. ამჟამად ჩაიში აღმოჩენილია 26 ამინომჟავა, მათ შორის ...დაწვრილებით -
საჭიროა თუ არა შავი ჩაის გაშრობა დუღილისთანავე?
დუღილის შემდეგ შავ ჩაის სჭირდება ჩაის ფოთლის საშრობი. დუღილი შავი ჩაის წარმოების უნიკალური ეტაპია. დუღილის შემდეგ ფოთლების ფერი იცვლება მწვანედან წითლად, აყალიბებს შავი ჩაის, წითელი ფოთლებისა და წითელი სუპის ხარისხობრივ მახასიათებლებს. დუღილის შემდეგ შავი ჩაი უნდა დ...დაწვრილებით -
რა ტემპერატურაა მწვანე ჩაის გასაშრობად?
ჩაის ფოთლების გაშრობის ტემპერატურაა 120-150°C. ჩაის მოსახვევი მანქანით გაბრტყელებული ჩაის ფოთლები, როგორც წესი, უნდა გაშრეს ერთ ეტაპად 30-40 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დატოვეთ 2-4 საათის განმავლობაში გაშრობამდე მეორე ეტაპზე, ჩვეულებრივ 2-3 წამის განმავლობაში. უბრალოდ გააკეთე ეს ყველაფერი. პირველი გაშრობის ტემპერატურა...დაწვრილებით -
მატჩას მოყვანა და დაფქვა
დაფქვა ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯია მატჩას დამზადების პროცესში, ქვის მაჩას ჩაის წისქვილის მანქანა კი მატჩას დასამზადებლად მნიშვნელოვანი ინსტრუმენტია. მატჩას ნედლეული არის ერთგვარი პატარა ჩაის ნაჭრები, რომლებიც არ შემოვიდა. მის წარმოებაში ორი საკვანძო სიტყვაა: დაფარვა და ორთქლი. 20...დაწვრილებით -
ჩაის გაშრობის პროცესი
ჩაის საშრობი არის ჩაის დამუშავების საყოველთაოდ გამოყენებული მანქანა. არსებობს ჩაის გაშრობის სამი ტიპი: გაშრობა, შეწვა და მზეზე გაშრობა. ჩაის გაშრობის საერთო პროცესები შემდეგია: მწვანე ჩაის გაშრობის პროცესი ძირითადად არის ჯერ გაშრობა და შემდეგ შეწვა. იმის გამო, რომ ჩაის წყლის შემცველობა ტოვებს ...დაწვრილებით -
რატომ არის საჭირო ჩაის ხეების გასხვლა ჩაის ბაღებში?
ჩაის ბაღების მენეჯმენტი არის ჩაის ხის მეტი კვირტისა და ფოთლის მოპოვება, ხოლო ჩაის სასხლეტი აპარატის გამოყენება არის ჩაის ხეების მეტი ამონაყარი. ჩაის ხეს აქვს დამახასიათებელი თვისება, რაც არის ე.წ. "ტოპ უპირატესობა". როდესაც ჩაის ტოტის თავზე არის ჩაის კვირტი, საკვები ნივთიერებები...დაწვრილებით -
ჩაის დამზადების პროცესის გრძელი ისტორია - ჩაის ფიქსაციის მანქანა
ჩაის ფიქსაციის მანქანა არის ძალიან მნიშვნელოვანი ინსტრუმენტი ჩაის დამზადებაში. როცა ჩაის სვამთ, გიფიქრიათ ოდესმე იმაზე, თუ რა პროცესებს გადიან ჩაის ფოთლები ახალი ფოთლებიდან მომწიფებულ ნამცხვრებამდე? რა განსხვავებაა ჩაის ტრადიციულ პროცესსა და თანამედროვე ჩაის მომზადების პროცესს შორის? გრილი...დაწვრილებით -
Pu-erh ჩაის პროცესი - გახმობის მანქანა
Puerh-ის ჩაის წარმოების ეროვნულ სტანდარტში პროცესია: კრეფა → გამწვანება → მორევა → გაშრობა → დაწნეხვა და ჩამოსხმა. ფაქტობრივად, გამწვანებამდე ჩაის გამხმარი მანქანით გახმობამ შეიძლება გააუმჯობესოს გამწვანების ეფექტი, შეამციროს ჩაის ფოთლების სიმწარე და სიმკვრივე და გახადოს...დაწვრილებით -
განსხვავება არომატიზებულ ჩაის და ტრადიციულ ჩაის შესაფუთ მანქანას შორის
რა არის არომატული ჩაი? არომატიზირებული ჩაი არის ჩაი, რომელიც შედგება მინიმუმ ორი ან მეტი არომატისგან. ამ ტიპის ჩაი იყენებს ჩაის შესაფუთ მანქანას მრავალი მასალის ერთმანეთში შერევისთვის. უცხო ქვეყნებში ამ ჩაის უწოდებენ არომატიზებულ ჩაის ან სანელებელ ჩაის, როგორიცაა ატმის ულუნგი, თეთრი ატმის ულონი, ვარდის შავი ტე...დაწვრილებით -
მიზეზები, თუ რატომ არის ჩაის პაკეტები ახალგაზრდებისთვის
ჩაის დალევის ტრადიციული მეთოდი ყურადღებას აქცევს ჩაის მშვიდი და მოდუნებული დეგუსტაციის სფეროს. თანამედროვე ქალაქებში თეთრსაყელოიანი მუშები ცხრა-ხუთამდე ჩქარი ტემპით ცხოვრობენ და ჩაის ნელა დალევის დრო არ არის. პირამიდის ჩაის პაკეტების შესაფუთი აპარატის ტექნოლოგიის შემუშავება ჩაის გემრიელს ხდის...დაწვრილებით -
ნეილონის სამკუთხა ტომრის ჩაის შესაფუთი აპარატის უპირატესობები ჩვეულებრივი ფილტრის ქაღალდის შეფუთვასთან შედარებით
ჩაის შესაფუთი მანქანა გახდა ჩაის შეფუთვაში შესაფუთი მოწყობილობა. ყოველდღიურ ცხოვრებაში ჩაის პაკეტების ხარისხი გავლენას ახდენს ჩაის ხარისხზე. ქვემოთ ჩვენ მოგაწვდით უმაღლესი ხარისხის ჩაის პაკეტს, რომელიც არის ნეილონის სამკუთხედის ჩაის პაკეტი. ნეილონის სამკუთხა ჩაის პაკეტები დამზადებულია ეკოლოგიურად ...დაწვრილებით -
ჩაის შესაფუთი მანქანა ახდენს ჩაის მოხმარების დივერსიფიკაციას
როგორც ჩაის სამშობლო, ჩინეთში გავრცელებულია ჩაის სმის კულტურა. მაგრამ დღევანდელი ცხოვრების სწრაფი ტემპით ახალგაზრდების უმეტესობას არ აქვს ბევრი დრო ჩაის დასალევად. ჩაის ტრადიციულ ფოთლებთან შედარებით, ჩაის შესაფუთი აპარატის მიერ წარმოებულ ჩაის პაკეტებს აქვთ სხვადასხვა უპირატესობა, როგორიცაა მოსახერხებელი...დაწვრილებით -
ჩაის შესაფუთი მანქანა ხელს უწყობს ჩაის მსოფლიოს
ათასობით წლის განმავლობაში ჩაის კულტურამ ჩინური ჩაი მსოფლიოში ცნობილი გახადა. ჩაი უკვე აუცილებელი სასმელია თანამედროვე ადამიანებისთვის. ხალხის ცხოვრების დონის ამაღლებასთან ერთად განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი გახდა ჩაის ხარისხი, უსაფრთხოება და ჰიგიენა. ეს მძიმე ტესტია ჩაის შეფუთვაზე...დაწვრილებით -
ყურის ყავის შესაფუთი მანქანა-ყავა შაქრით, რა შაქარს უმატებთ?
ჩამოკიდებული ყურის ყავის შესაფუთი აპარატის გაჩენამ სულ უფრო და უფრო მეტად მოსწონდა ყავა, რადგან მისი მოხარშვა უფრო ადვილია და შეუძლია შეინარჩუნოს ყავის ორიგინალური არომატი. როდესაც ყავის მარცვლები იზრდება, არსებობს ბუნებრივი შაქარი. Coffeechemstry.com-ის მიხედვით, შაქრის შვიდი სახეობაა...დაწვრილებით -
ულტრაბგერითი ნეილონის სამკუთხა ტომრის ჩაის შესაფუთი მანქანა ავსებს შეფუთვის ბაზარზე არსებულ ხარვეზს
ათწლეულის განვითარების შემდეგ, ჩაის შესაფუთი მანქანა განვითარების ახალ ეტაპზე გადავიდა. საერთაშორისო ბაზარზე ერთმანეთის მიყოლებით შემოვიდნენ სხვადასხვა ქვეყნიდან ჩაის შესაფუთი მანქანებიც და ყველას უნდათ დაიკავონ ადგილი ჩაის (ჩაის პაკეტების) შესაფუთი მანქანების საერთაშორისო ბაზარზე. ჩ...დაწვრილებით -
იუნანის შავი ჩაის წარმოების პროცესის შესავალი
იუნანის შავი ჩაის დამუშავების ტექნოლოგია გახმობის, ზელვის, დუღილის, გაშრობის და სხვა პროცესების მეშვეობით, რათა ჩაის ტკბილი გემო იყოს. ზემოაღნიშნული პროცედურები, დიდი ხანია, ხელით მუშაობს, მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების განვითარებასთან ერთად ფართოდ გამოიყენება ჩაის გადამამუშავებელი მანქანა. პირველი პროცესი: P...დაწვრილებით
