Industrijske vijesti
-
Zdravstvena funkcija čaja
Protuupalni i detoksikacijski učinci čaja zabilježeni su već u Shennong biljnom klasiku. S razvojem znanosti i tehnologije ljudi sve više pozornosti posvećuju zdravstvenoj funkciji čaja. Čaj je bogat polifenolima čaja, polisaharidima čaja, teaninom, kavom...Pročitaj više -
Tehnološka oprema | Tehnologija proizvodnje i prerade i zahtjevi organskog Pu-erh čaja
Organski čaj slijedi prirodne zakone i ekološka načela u procesu proizvodnje, usvaja održive poljoprivredne tehnologije koje su korisne za ekologiju i okoliš, ne koristi sintetske pesticide, gnojiva, regulatore rasta i druge tvari, ne koristi sintetičke...Pročitaj više -
Napredak i perspektiva istraživanja strojeva za čaj u Kini
Još za vrijeme dinastije Tang, Lu Yu je sustavno uveo 19 vrsta alata za branje kolača u "Tea Classic" i uspostavio prototip strojeva za čaj. Od osnutka Narodne Republike Kine, kineski razvoj strojeva za čaj ima povijest dugu...Pročitaj više -
Tržište čaja i dalje ima veliko tržište tijekom bolesti koronavirusa
U 2021. godini, COVID-19 će nastaviti dominirati cijelu godinu, uključujući politiku maski, cijepljenje, docjepljenja, Delta mutaciju, Omicron mutaciju, potvrdu o cijepljenju, ograničenja putovanja…. U 2021. godini neće biti spasa od COVID-19. 2021.: Što se tiče čaja, utjecaj COVID-19 ima b...Pročitaj više -
Uvod o assochamu i ICRA-i
New Delhi: 2022. bit će godina izazova za indijsku industriju čaja jer su troškovi proizvodnje čaja viši od stvarne cijene na aukciji, prema izvješću Assochama i ICRA-e. Fiskalna 2021. pokazala se kao jedna od najboljih godina za indijsku industriju čaja u rasutom stanju u posljednjih nekoliko godina, ali nastavite...Pročitaj više -
Finlays – međunarodni dobavljač čaja, kave i biljnih ekstrakata za globalne brendove pića
Finlays, globalni dobavljač čaja, kave i biljnih ekstrakata, prodat će svoj posao s plantažama čaja u Šri Lanki tvrtki Browns Investments PLC, što uključuje Hapugastenne Plantations PLC i Udapussellawa Plantations PLC. Osnovana 1750. godine, Finley Group je međunarodni dobavljač čaja, kave i pi...Pročitaj više -
Status istraživanja teaenola u mikrobno fermentiranom čaju
Čaj je jedan od tri najveća svjetska napitka, bogat polifenolima, s antioksidativnim, antikancerogenim, antivirusnim, hipoglikemijskim, hipolipidemijskim i drugim biološkim djelovanjem te zdravstvenim funkcijama. Čaj se može podijeliti na nefermentirani čaj, fermentirani čaj i postfermentirani čaj prema ...Pročitaj više -
Napredak u kvalitetnoj kemiji i zdravstvenoj učinku crnog čaja
Crni čaj, koji je potpuno fermentiran, je čaj koji se najviše konzumira na svijetu. Tijekom obrade mora proći sušenje, valjanje i fermentaciju, što uzrokuje složene biokemijske reakcije tvari sadržanih u listovima čaja i u konačnici rađa njegov jedinstveni okus i zdravlje...Pročitaj više -
Najveći trend od svih njih: čitanje listića čaja za 2022. i kasnije
Nova generacija ljubitelja čaja pokreće promjene na bolje u pogledu okusa i etike. To znači poštene cijene i stoga nadu za proizvođače čaja i bolju kvalitetu za kupce. Trend koji promiču odnosi se na okus i dobrobit, ali i puno više. Dok se mlađi kupci okreću čaju, ...Pročitaj više -
Pregled Nepala
Nepal, punim imenom Savezna Demokratska Republika Nepal, glavni grad se nalazi u Kathmanduu, zemlja je bez izlaza na more u južnoj Aziji, u južnom podnožju Himalaja, na sjeveru graniči s Kinom, ostale tri strane i Indijom. Nepal je multietnička, multireligijska, m...Pročitaj više -
Dolazi sezona berbe sjemenki čaja
Yuan Xiang Yuan boja jučer Godišnja sezona branja sjemenki čaja, farmeri sretno raspoloženi, beru bogato voće. Duboko ulje kamelije poznato je i kao "ulje kamelije" ili "ulje sjemenki čaja", a njena stabla nazivaju se "stablo kamelije" ili "stablo kamelije". Kamelija oi...Pročitaj više -
Razlika između cvjetnog čaja i biljnog čaja
“La Traviata” se zove “La Traviata”, jer heroina Margaret prirodna dispozicija pristranost kamelije, svaki put kad izađe, nosi mora uzeti kamelije, osim kamelije vani, nitko je nikada nije vidio da uzima i drugo cvijeće. U knjizi je i detaljan d...Pročitaj više -
Kako je čaj postao dio australske kulture putovanja
Danas štandovi uz cestu nude putnicima besplatnu 'šalicu', ali odnos ove zemlje s čajem seže tisućama godina unatrag Uz australsku autocestu 1 od 9000 milja — asfaltnu traku koja povezuje sve veće gradove u zemlji i najduža je nacionalna autocesta u svijet — tamo...Pročitaj više -
Posebno pakiranje čaja čini da mladi vole piti čaj
Čaj je tradicionalno piće u Kini. Za glavne marke čaja, kako zadovoljiti "hardcore zdravlje" mladih ljudi je potreba da igraju na kartu dobre inovacije. Kako spojiti brend, IP, dizajn ambalaže, kulturu i scenarije primjene jedan je od ključnih čimbenika za ulazak brenda...Pročitaj više -
Predstavljanje 9 posebnih tajvanskih čajeva
Fermentacija, od svijetle do pune: Zeleni > Žuti = Bijeli > Oolong > Crni > Tamni čaj Tajvanski čaj: 3 vrste Oolonga + 2 vrste crnih čajeva Zeleni Oolong / Tostirani Oolong / Med Oolong Rubin Crni čaj / Jantarni crni čaj The Dew of Naziv planine Ali: Rosa planine Ali (hladna/vruća bre...Pročitaj više -
Novi napredak postignut je u obrambenom mehanizmu od štetnika čaja
Nedavno su istraživačka grupa profesora Song Chuankuija iz Državnog ključnog laboratorija za biologiju čaja i korištenje resursa Poljoprivrednog sveučilišta Anhui i istraživačka grupa istraživača Sun Xiaolinga s Instituta za istraživanje čaja Kineske akademije poljoprivrednih znanosti zajednički objavili...Pročitaj više -
Kinesko tržište čajnih napitaka
Kinesko tržište čajnih napitaka Prema podacima iResearch Media, opseg novih čajnih napitaka na kineskom tržištu dosegao je 280 milijardi, a brendovi s opsegom od 1000 trgovina pojavljuju se u velikom broju. Paralelno s tim, nedavno su se dogodili veliki incidenti vezani uz sigurnost čaja, hrane i pića...Pročitaj više -
Predstavljanje 7 posebnih tajvanskih čajeva u TeabraryTW
The Dew of Mountain Ali Naziv: The Dew of Mountain Ali (Cold/Hot Brew vrećica čaja) Okusi: Crni čaj, Zeleni Oolong čaj Podrijetlo: Mountain Ali, Tajvan Nadmorska visina: 1600 m Fermentacija: Puna / Lagano tostirana: Lagani postupak: Proizvedeno posebnim “ cold brew” tehnikom, čaj se može skuhati jednostavno i brzo u ...Pročitaj više -
Cijene čaja na aukciji u Mombasi u Keniji pale su na rekordno nisku razinu
Iako kenijska vlada nastavlja promicati reformu industrije čaja, tjedna cijena čaja na aukciji u Mombasi još uvijek je dosegla novu rundu rekordno niskih vrijednosti. Prošlog tjedna prosječna cijena kilograma čaja u Keniji bila je 1,55 američkih dolara (167,73 kenijskih šilinga), najniža cijena u posljednjem desetljeću...Pročitaj više -
Zeleni čaj Liu An Gua Pian
Zeleni čaj Liu An Gua Pian: jedan od deset najboljih kineskih čajeva, izgleda kao sjemenke dinje, ima smaragdno zelenu boju, snažan miris, izvrstan okus i otpornost na kuhanje. Piancha se odnosi na razne čajeve napravljene isključivo od listova bez pupoljaka i stabljika. Kad se čaj napravi, maglica ispari i...Pročitaj više
