Kinesko tržište čajnih napitaka

Prema podacima iResearch Media, razmjer novih čajnih napitaka u Kinatržište je doseglo 280 milijardi, a brendovi s opsegom od 1000 trgovina pojavljuju se u velikom broju. Paralelno s tim, veliki incidenti vezani uz sigurnost čaja, hrane i pića nedavno su bili izloženi munjama visoke učestalosti.

S druge strane učinkovitosti, dogodile su se nove promjene u sigurnosti hrane čajana. Dok veliki brendovi čaja također koriste nišne čajeve, proizvodi kao što su instant čaj u prahu, koncentrirana čajna juha i svježe ekstrahirana tekućina čaja sve se više koriste, a počeli su postajati još jedna staza za nove čajeve.

Reprezentativna tvrtka za proizvodnju instant čaja Shenbao Huacheng sa svojim instant čajem u prahu i koncentriranim čajnim sokovima čini 30% domaćeg tržišta. Ujedno, ovo je jedina domaća tvrtka koja može proizvoditi koncentrirani čajni sok koji se čuva na sobnoj temperaturi. Predvidljivo je da će, vođeni i obrazovani od strane vrhunskih robnih marki, prepoznavanje i prihvaćanje potrošača postupno rasti, a veličina tržišta također će brzo rasti.

Kao što je rekao osnivač jednog vrhunskog brenda, promjene i ponavljanja industrije čaja stoje iza nadogradnje cijelog lanca industrije na strani ponude. “Rezultat razvoja čaja mora biti nešto što možete'ne vidim sada. Sada smo promijenili ponudu. Kako bismo poželjeli dobrodošlicu sljedećoj generaciji čaja.”

Centar za istraživanje i razvoj ima tim za istraživanje i razvoj sastavljen od talenata u znanosti o čaju, prehrambenom inženjerstvu, biologiji, kemiji i mikrobiologiji. Prodro je u post-wave krug i ima uvid u potrošačke trendove, te je predan razvoju novih koncepata i novih formula za kupce.

Kako bi se postigla najbolja kvaliteta okusa čajnih napitaka, tim za istraživanje i razvoj ne samo da istražuje ekstrakciju čaja, odvajanje, koncentraciju, fermentaciju, pročišćavanje, sušenje, enzimski inženjering, ekstrakciju i obnavljanje arome, itd., već i dubinsko istraživanje čaja proizvodna područja, sorte čajevca i tehnike uzgoja, korelacija između tehnologije primarne obrade svježeg lišća, tehnologije fine obrade i kvalitete i okusa čaja, kako bi se dobile sirovine čaja s najboljim okusom.

Centar za istraživanje i razvoj Hangzhou tvrtke Shenbao Huacheng ima kompletan set malih eksperimentalnih proizvodnih linija za duboku preradu čaja od ekstrakcije, odvajanja, koncentracije, fermentacije, sušenja raspršivanjem i sušenja smrzavanjem. Pružite kupcima točan i brz razvoj novih proizvoda. Jufangyong trenutačno ima čistu proizvodnu liniju sirovina za čajne napitke s godišnjom proizvodnjom od 8.000 tona, proizvodnu liniju za duboku preradu čaja i prirodnih biljaka s godišnjom proizvodnjom od 3.000 tona, te proizvodnju baze/sastojka za punjenje PET boca za čaj. liniju s godišnjom proizvodnjom od 20.000 tona novih čajnih napitaka. Proizvodi pokrivaju izvorni čaj od lišća i prirodne biljke, juhu od svježeg čaja, prirodne biljne ekstrakte, instant prah/koncentrirani sok, koncentrirani sok od čaja, hladno topljivi instant čaj u prahu, toplo topiv instant čaj u prahu, funkcionalni instant čaj u prahu itd.