Tehnologija prerade crnog čaja Yunnan kroz sušenje, gnječenje, fermentaciju, sušenje i druge procese kako bi se čaj dobio blagog okusa. Gore navedeni postupci se već duže vrijeme obavljaju ručno, a razvojem nauke i tehnologije mašina za preradu čaja se široko koristi. Prvi proces: P...
Pročitajte više