Навіны
-
Змены на рынку расійскай гарбаты і чайных аўтаматаў ва ўмовах расійска-ўкраінскага канфлікту
Расійскія спажыўцы гарбаты пераборлівыя, аддаюць перавагу фасаваны чорны чай, імпартаваны з Шры-Ланкі і Індыі, чаю, вырашчанаму на чарнаморскім узбярэжжы. Суседняя Грузія, якая ў 1991 годзе пастаўляла ў Савецкі Саюз 95 працэнтаў гарбаты, у 2020 годзе вырабіла толькі 5000 тон тэхнікі для чайных садкоў, і толькі...Больш падрабязна -
Новае падарожжа традыцыйных чайных садоў у горадзе Хуаншань
Горад Хуаншань з'яўляецца найбуйнейшым горадам па вытворчасці гарбаты ў правінцыі Аньхой, а таксама важным вядомым раёнам вытворчасці гарбаты і цэнтрам экспарту гарбаты ў краіне. У апошнія гады горад Хуаншань настойваў на аптымізацыі машын для чайных садоў, выкарыстанні тэхналогій для ўмацавання гарбаты і машын,...Больш падрабязна -
Навуковыя даследаванні даказваюць, наколькі высокая харчовая каштоўнасць кубкі зялёнага гарбаты!
Зялёны чай з'яўляецца першым з шасці аздараўленчых напояў, абвешчаных Арганізацыяй Аб'яднаных Нацый, і ён таксама з'яўляецца адным з найбольш шырока спажываных. Характарызуецца празрыстым і зялёным лісцем у супе. Паколькі чайныя лісце не апрацоўваюцца машынай для апрацоўкі гарбаты, самыя арыгінальныя рэчывы ў ф...Больш падрабязна -
Каб зразумець тэхналогію інтэлектуальнай машыны для збору гарбаты
У апошнія гады тэндэнцыя старэння сельскагаспадарчай рабочай сілы значна ўзмацнілася, а цяжкасці з наймам і дарагая рабочая сіла сталі вузкім месцам, якое стрымлівае развіццё чайнай прамысловасці. Спажыванне ручнога збору знакамітай гарбаты складае каля 60% т...Больш падрабязна -
Уплыў электрычнага абсмажвання і абпалу на драўняным вугле і сушкі на якасць гарбаты
Белы чай Фудзін вырабляецца ў горадзе Фудзін правінцыі Фуцзянь з доўгай гісторыяй і высокай якасцю. Ён падзелены на два этапы: завяданне і сушка, і звычайна кіруецца машынамі для апрацоўкі гарбаты. Працэс сушкі выкарыстоўваецца для выдалення лішку вады ў лісці пасля завядання, знішчэння акты...Больш падрабязна -
Жамчужына і слёзы Індыйскага акіяна - чорны чай са Шры-Ланкі
Шры-Ланка, вядомая як «Цэйлон» у старажытнасці, вядомая як сляза ў Індыйскім акіяне і з'яўляецца самым прыгожым востравам у свеце. Асноўная частка краіны - востраў у паўднёвай частцы Індыйскага акіяна, які мае форму слязінкі паўднёваазіяцкага субкантынента. Бог даў...Больш падрабязна -
Што мне рабіць, калі летам у чайным садзе горача і суха?
З пачатку лета гэтага года высокія тэмпературы ў многіх раёнах краіны ўключылі рэжым «печкі», і чайныя сады ўразлівыя да экстрэмальных умоў надвор'я, такіх як спякота і засуха, якія могуць паўплываць на нармальны рост чайных дрэў і ураджайнасць і якасць аб...Больш падрабязна -
Эфект ад перапрацоўкі духмянага гарбаты
цэнтаваны чай, таксама вядомы як духмяныя лустачкі, у асноўным вырабляецца з зялёнага чаю ў якасці чайнай асновы, з кветкамі, якія могуць струменіць водар, у якасці сыравіны, і вырабляецца з дапамогай машыны для прасейвання і сартавання гарбаты. Вытворчасць духмянай гарбаты мае доўгую гісторыю, якая налічвае не менш за 700 гадоў. Кітайскі духмяны чай у асноўным вырабляецца ў...Больш падрабязна -
Прагноз абсталявання для перапрацоўкі гарбаты ў чайнай прамысловасці ЗША на 2022 год
♦ Усе сегменты гарбаты будуць працягваць расці. ♦ Суцэльналіставыя рассыпныя чаі/спецыяльныя чаі – суцэльналіставыя рассыпныя чаі і чаі з натуральнымі водарамі папулярныя сярод усіх узроставых груп. ♦ COVID-19 працягвае падкрэсліваць «сілу гарбаты» для здароўя сардэчна-сасудзістай сістэмы, умацавання імунітэту і імунітэту...Больш падрабязна -
Расказваючы гісторыі Юханга свету
Я нарадзіўся ў правінцыі Тайвань ад бацькоў Хака. Радзіма майго бацькі - Мяолі, а маці вырасла ў Сіньчжу. У дзяцінстве маці расказвала мне, што продкі майго дзеда паходзілі з павета Мэйсянь правінцыі Гуандун. Калі мне было 11 гадоў, наша сям'я пераехала на востраў вельмі блізка да Фу...Больш падрабязна -
Забруджванне 9,10-антрахінонам пры апрацоўцы гарбаты з выкарыстаннем вугалю ў якасці крыніцы цяпла
Анатацыя 9,10-антрахінон (AQ) з'яўляецца забруджвальным рэчывам з патэнцыйнай канцэрагеннай рызыкай і сустракаецца ў гарбаце ва ўсім свеце. Максімальнае астаткавае ўтрыманне (MRL) AQ у чайным наборы, устаноўленае Еўрапейскім саюзам (ЕС), складае 0,02 мг/кг. Высветлены магчымыя крыніцы АКВ пры перапрацоўцы гарбаты і асноўныя этапы яго ўзнікнення...Больш падрабязна -
Абрэзка чайнага дрэва
Вясновы збор гарбаты падыходзіць да канца, і пасля збору не абмінуць праблемы абрэзкі чайнага дрэва. Сёння давайце разбярэмся, навошта патрэбна абрэзка чайнага дрэва і як яе абрэзаць? 1. Фізіялагічныя асновы абрэзкі чайнага дрэва Чайнае дрэва мае характарыстыку дамінавання верхавіннага росту. Т...Больш падрабязна -
Функцыя гарбаты для аховы здароўя
Супрацьзапаленчае і дезінтоксікаціонное дзеянне гарбаты было зафіксавана яшчэ ў травяной класіцы Shennong. З развіццём навукі і тэхнікі людзі ўсё больш звяртаюць увагу на здароўе гарбаты. Чай багаты чайнымі поліфеноламі, чайнымі поліцукрыдамі, тэанінам, кава...Больш падрабязна -
Тэхналагічнае абсталяванне|Тэхналогія вытворчасці і перапрацоўкі і патрабаванні да арганічнага чаю пуэр
Арганічны чай прытрымліваецца натуральных законаў і экалагічных прынцыпаў у працэсе вытворчасці, выкарыстоўвае ўстойлівыя сельскагаспадарчыя тэхналогіі, якія спрыяюць экалогіі і навакольнаму асяроддзю, не выкарыстоўвае сінтэтычных пестыцыдаў, угнаенняў, рэгулятараў росту і іншых рэчываў, а таксама не выкарыстоўвае сінтэтычныя...Больш падрабязна -
Прагрэс і перспектывы даследаванняў чайнага абсталявання ў Кітаі
Яшчэ ў часы дынастыі Тан Лу Юй сістэматычна прадставіў 19 відаў інструментаў для збору гарбаты з пірага ў «Чайнай класіцы» і стварыў прататып чайнай машыны. З моманту заснавання Кітайскай Народнай Рэспублікі развіццё чайнага абсталявання ў Кітаі мае шматгадовую гісторыю...Больш падрабязна -
Рынак гарбаты па-ранейшаму мае вялікі рынак падчас каранавіруснай хваробы
У 2021 годзе COVID-19 будзе працягваць дамінаваць на працягу ўсяго года, уключаючы палітыку масак, вакцынацыю, рэвакцынацыю, мутацыю Delta, мутацыю Omicron, сертыфікат вакцынацыі, абмежаванні на паездкі... У 2021 годзе ад COVID-19 не выратавацца. 2021: з пункту гледжання гарбаты Уплыў COVID-19 аказ...Больш падрабязна -
Уводзіны аб assocham і ICRA
Нью-Дэлі: 2022 год будзе складаным для індыйскай чайнай прамысловасці, паколькі кошт вытворчасці гарбаты вышэйшая за фактычную цану на аўкцыёне, гаворыцца ў справаздачы Assocham і ICRA. 2021 фінансавы год апынуўся адным з лепшых гадоў для індыйскай індустрыі рассыпнога гарбаты за апошнія гады, але працягвайце...Больш падрабязна -
Finlays - міжнародны пастаўшчык гарбаты, кавы і раслінных экстрактаў для сусветных брэндаў напояў
Finlays, глабальны пастаўшчык гарбаты, кавы і раслінных экстрактаў, прадасць свой бізнес па чайных плантацыях у Шры-Ланцы Browns Investments PLC, у тым ліку Hapugastenne Plantations PLC і Udapussellawa Plantations PLC. Finley Group, заснаваная ў 1750 годзе, з'яўляецца міжнародным пастаўшчыком гарбаты, кавы і харчовых прадуктаў.Больш падрабязна -
Статус даследаванняў тиенолов ў мікробнай ферментаваны гарбаце
Чай з'яўляецца адным з трох асноўных напояў у свеце, багаты поліфеноламі, з антіоксідантным, супрацьракавым, антывірусным, гіпаглікемічных, гіпаліпідэмічных і іншымі біялагічнымі функцыямі і функцыямі аховы здароўя. Чай можна падзяліць на неферментаваны чай, ферментаваны чай і постферментаваны чай у залежнасці ад ...Больш падрабязна -
Дасягненні ў якасці хіміі і здароўя функцыі чорнага гарбаты
Чорны чай, які цалкам ферментаваны, з'яўляецца найбольш спажываным гарбатай у свеце. Падчас апрацоўкі ён падвяргаецца завяленню, скручванню і ферментацыі, што выклікае складаныя біяхімічныя рэакцыі рэчываў, якія змяшчаюцца ў лісці гарбаты, і ў канчатковым выніку нараджае яго непаўторны водар і здароўе ...Больш падрабязна
