У Расіі назіраецца дэфіцыт продажаў кавы і гарбаты

Санкцыі, уведзеныя супраць Расеі ў выніку расейска-ўкраінскага канфлікту, не ўключаюць у сябе імпарт прадуктаў харчаваньня. Тым не менш, як адзін з найбуйнейшых у свеце імпарцёраў рулонаў з фільтрам для пакецікаў гарбаты, Расія таксама сутыкаецца з дэфіцытамфільтр пакуначка гарбатырулонныя продажы з-за такіх фактараў, як вузкія месцы ў лагістыцы, ваганні абменнага курсу, знікненне гандлёвага фінансавання і забарона на выкарыстанне сістэмы міжнародных разлікаў SWIFT.

Рамаз Чантурыя, прэзідэнт Расійскай асацыяцыі гарбаты і кавы, назваў галоўнай праблемай транспарт. Раней Расія імпартавала большую частку кавы і гарбаты праз Еўропу, але цяпер гэты шлях закрыты. Нават за межамі Еўропы мала хто з лагістычных аператараў цяпер гатовы загружаць на свае караблі кантэйнеры, прызначаныя для Расіі. Прадпрыемствы вымушаныя пераключацца на новыя каналы імпарту праз кітайскі і расейскі далёкаўсходнія парты Уладзівасток (Уладзівасток). Але прапускная здольнасць гэтых маршрутаў па-ранейшаму абмежаваная патрэбамі існуючых чыгуначных ліній для завяршэння транспарту. Грузаадпраўшчыкі звяртаюцца да новых марскіх шляхоў праз Іран, Турцыю, Міжземнае мора і расійскі чарнаморскі партовы горад Наварасійск. Але для дасягнення поўнай трансфармацыі спатрэбіцца час.

чай

«У сакавіку і красавіку запланаваны імпартпакецікаў гарбаты і кавыу Расіі ўпалі амаль на 50%. Пакуль ёсць запасы на складах гандлёвых сетак, яны вельмі хутка скончацца. Такім чынам, мы чакаем, што ў наступныя некалькі месяцаў будуць турбулентнасці ў пастаўках", - сказаў Чантурыя. Лагістычныя рызыкі прывялі да таго, што пастаўшчыкі патроілі разліковы час дастаўкі да 90 дзён. Яны адмаўляюцца гарантаваць дату дастаўкі і патрабуюць ад атрымальніка поўнай аплаты перад адпраўкай. Акрэдытывы і іншыя інструменты гандлёвага фінансавання больш не даступныя.

кава

Расейцы аддаюць перавагу чаю ў пакеціках перад рассыпным чаем, што стала праблемай для расійскіх упакоўшчыкаў гарбаты, паколькі фільтравальная папера стала аб'ектам санкцый ЕС. Па словах Чантурыя, каля 65 працэнтаў гарбаты на расійскім рынку прадаецца ў асобных пакеціках. Каля 7-10% спажыванага ў Расіі гарбаты пастаўляецца айчыннымі гаспадаркамі. Каб прадухіліць дэфіцыт, у некаторых рэгіёнах вырошчвання гарбаты ўлады працуюць над пашырэннем вытворчасці. Напрыклад, у Краснадарскім краі на ўзбярэжжы Чорнага мора ёсць 400 га чайных плантацый. Леташні ўраджай у вобласці склаў 400 тон, і ў далейшым плануецца значна павялічыць.

Расейцы заўсёды вельмі любілі гарбату, але спажыванне кавы ў апошнія гады расце амаль двухзначнымі тэмпамі дзякуючы хуткаму пашырэнню сетак кавярняў і кіёскаў з ежай на вынас у горадзе. Продажы натуральнай кавы, у тым ліку спецыяльнай кавы, імкліва растуць, забіраючы долю рынку ў растваральнай кавыіншыя кававыя фільтрыякія доўгі час дамінавалі на расійскім рынку.

 


Час публікацыі: 16 жніўня 2022 г