Жамчужына і слёзы Індыйскага акіяна - чорны чай са Шры-Ланкі

Шры-Ланка, вядомая як «Цэйлон» у старажытнасці, вядомая як сляза ў Індыйскім акіяне і з'яўляецца самым прыгожым востравам у свеце. Асноўная частка краіны - востраў у паўднёвай частцы Індыйскага акіяна, які мае форму слязінкі паўднёваазіяцкага субкантынента. Бог даў ёй усё, акрамя снегу. У яе няма чатырох сезонаў, пастаянная тэмпература 28°C круглы год, як і яе далікатны тэмперамент, яна заўсёды ўсміхаецца табе. Чорны чай, апрацаванымашына для заварвання чорнага гарбаты, прывабныя каштоўныя камяні, жывыя і мілыя сланы і блакітная вада - гэта першае ўражанне людзей пра яе.

чай3

Так як Шры-Ланка ў старажытнасці называлася Цэйлонам, яе чорны чай атрымаў такую ​​назву. На працягу сотняў гадоў чай Шры-Ланкі вырошчваўся без пестыцыдаў і хімічных угнаенняў, і ён вядомы як «самы чысты чорны чай у свеце». У цяперашні час Шры-Ланка з'яўляецца трэцім па велічыні экспарцёрам гарбаты ў свеце. Гарачы клімат і ўрадлівая глеба ствараюць выдатныя ўмовы для росту гарбаты. Цягнік курсіруе праз горы і горы, праязджаючы праз чайны сад, духмяны водар гарбаты, а зялёныя ныркі па ўсіх гарах і зялёныя пагоркі дапаўняюць адзін аднаго. Яна вядомая як адна з самых прыгожых чыгунак у свеце. Больш за тое, вытворцы гарбаты Шры-Ланкі заўсёды настойвалі на тым, каб збіраць толькі «два ліста і адну пупышку» ўручную, каб захаваць самую духмяную частку гарбаты, нават калі яе пакласці ў звычайную посуд.чайны набор, гэта можа прымусіць людзей адчуваць сябе па-іншаму.

гарбата2

У 1867 годзе на Шры-Ланцы была створана першая камерцыйная чайная плантацыя, на якой выкарыстоўваліся розныя гатункі гарбатымашыны для збору гарбаты, і так было да гэтага часу. У 2009 годзе Шры-Ланка была ўзнагароджана першай у свеце прэміяй ISO Tea Technology Award і была прызнана «Самай чыстай гарбатай у свеце» па ацэнцы пестыцыдаў і незаўважных рэшткаў. Аднак некалі гламурны востраў перажывае найгоршы эканамічны крызіс. Працягніце руку дапамогі і выпіце кубак цэйлонскага гарбаты. Нішто не можа дапамагчы Шры-Ланцы лепш!


Час публікацыі: 27 ліпеня 2022 г