Згодна са справаздачай аб перапісе гарбаты UKTIA, любімая гарбата для заварвання брытанцаў - гэта чорная гарбата, амаль чвэрць (22%) дадаюць малако або цукар перад даданнем чайныя пакуначкіі гарачая вада. Справаздача паказала, што 75% брытанцаў п'юць чорную гарбату з малаком або без, але толькі 1% ​​п'юць класічную моцную, цёмную, салодкую гарбату. Цікава, што 7% з гэтых людзей дадаюць у гарбату сліўкі, а 10% - расліннае малако. Далікатнае чайны набор і свежазавараная гарбата можа прымусіць тых, хто п'е гарбату, атрымліваць асалоду ад розных густаў гарбаты. Хол сказаў: «Сапраўдны чай з чайнага дрэва вырошчваецца больш чым у 60 краінах па ўсім свеце і можа быць апрацаваны рознымі спосабамі, каб зрабіць чорны чай, зялёны чай, чай улун і г.д., усе з адной расліны. Такім чынам, ёсць сотні розных гатункаў гарбаты на смак». На гэтым выбар не спыняецца. Каля 300 розных раслін і больш за 400 частак раслін, уключаючы сцеблы лісця, кару, насенне, кветкі і плады, можна выкарыстоўваць у травяных чаях. Мятны і рамонкавы чаі былі самымі папулярнымі: 24% і 21% апытаных п'юць іх як мінімум два разы на тыдзень адпаведна.

Амаль палова (48%) лічаць кава-брэйкі важным перапынкам, а 47% кажуць, што гэта дапамагае ім зноў стаць на ногі. Дзве пятых (44%) з'елі б бісквіты з гарбатай, а 29% тых, хто п'е гарбату, акунулі б бісквіты ў гарбату для настойвання на некалькі секунд. - сказаў Хол. «Большасць рэспандэнтаў былі знаёмыя з гарбатай Эрл Грэй і ангельскім сняданкам, але менш вядомымі былі гарбата Дарджылінг і Асам у Індыі, а таксама японскі чай Гёкуро, кітайскі лунцзін або улун, якія называліся «экстрэмальным гарбатай». Чай улун звычайна паходзіць з кітайскай правінцыі Фуцзянь і Тайваня. Гэта полуферментированный чай, ад духмянага зялёнага гарбаты улун з пакецікаў да цёмна-карычневага гарбаты улун, апошні мае больш моцны густ і мацнейшы каменісты густ. Тут ёсць ноткі персіка і абрыкоса адначасова».

Нягледзячы на ​​тое, што гарбата адначасова з'яўляецца напоем для здаволення смагі і сродкам зносін, брытанцы любяць гарбату значна больш, таму што многія рэспандэнты звяртаюцца да гарбаты, калі ім дрэнна і холадна. «Чай - гэта абдымкі ў ачай рot, верны сябар і заспакойлівы сродак…многае мяняецца, калі мы знаходзім час, каб прыгатаваць гарбату».