Endüstriyel Haberler
-
Siyah çayın kalite kimyası ve sağlık fonksiyonundaki gelişmeler
Tamamen fermente edilmiş siyah çay dünyada en çok tüketilen çaydır. İşlenirken soldurma, kıvırma ve fermantasyona tabi tutulması gerekir; bu da çay yapraklarında bulunan maddelerin karmaşık biyokimyasal reaksiyonlara girmesine neden olur ve sonuçta eşsiz lezzetini ve sağlığını doğurur...Devamını oku -
Hepsinin En Büyük Trendi: 2022 ve sonrası için çay yapraklarını okumak
Yeni nesil çay içicileri, lezzet ve etik açısından daha iyiye doğru değişime öncülük ediyor. Bu da fiyatların uygun olması anlamına geliyor ve dolayısıyla hem çay üreticileri için umut, hem de müşteriler için daha iyi kalite anlamına geliyor. İlerlettikleri trend lezzet ve sağlıkla ilgili ama çok daha fazlası. Genç müşteriler çaya yönelirken...Devamını oku -
Nepal'e Genel Bakış
Nepal, tam adı Nepal Federal Demokratik Cumhuriyeti, başkenti Katmandu'da bulunan, Güney Asya'da, Himalayalar'ın güney eteklerinde, kuzeyde Çin'e komşu, geri kalan üç tarafı ve Hindistan sınırlarıyla çevrili, denize kıyısı olmayan bir ülkedir. Nepal çok etnik gruptan oluşan, çok dinli bir...Devamını oku -
Çay tohumu hasat mevsimi yaklaşıyor
Yuan Xiang Yuan rengi dün Yıllık çay tohumu toplama mevsimi, çiftçilerin mutlu ruh hali, zengin meyve toplama. Derin kamelya yağı aynı zamanda “kamelya yağı” veya “çay tohumu yağı” olarak da bilinir ve ağaçlarına “kamelya ağacı” veya “kamelya ağacı” adı verilir. Kamelya ya...Devamını oku -
Çiçek çayı ile bitki çayı arasındaki fark
"La Traviata"ya "La Traviata" denir, çünkü kahraman Margaret'in doğal eğilimi kamelyadır, her dışarı çıktığında kamelyayı taşımak zorundadır, dışarıdaki kamelyaya ek olarak, hiç kimse onun başka çiçekler aldığını da görmemiştir. Kitapta ayrıca detaylı bir anlatım da mevcut...Devamını oku -
Çay nasıl Avustralya'nın seyahat kültürünün bir parçası haline geldi?
Bugün, yol kenarındaki standlar gezginlere ücretsiz bir 'cuppa' sunuyor ancak ülkenin çayla ilişkisi binlerce yıl öncesine dayanıyor Avustralya'nın 9.000 millik Otoyolu 1 boyunca - ülkenin tüm büyük şehirlerini birbirine bağlayan ve dünyanın en uzun ulusal otoyolu olan asfalt şeridi. dünya — orada...Devamını oku -
Özel çay ambalajı gençlere çay içmeyi sevdiriyor
Çay Çin'de geleneksel bir içecektir. Büyük çay markaları için, gençlerin "sağlıklı durumu" ile nasıl başa çıkılacağı, iyi bir inovasyon kartını oynama ihtiyacıdır. Markanın, IP'nin, ambalaj tasarımının, kültürün ve uygulama senaryolarının nasıl bir araya getirileceği, markanın sektöre girmesindeki en önemli faktörlerden biridir...Devamını oku -
9 Özel Tayvan Çayının Tanıtımı
Fermantasyon, açıktan tama: Yeşil > Sarı = Beyaz > Oolong >Siyah > Koyu Çay Tayvan Çayı: 3 çeşit Oolong + 2 çeşit Siyah Çay Yeşil Oolong / Kızartılmış Oolong / Ballı Oolong Yakut Siyah Çay / Amber Siyah Çay Dağ Ali Adı: Ali Dağının Çiyi (Soğuk/Sıcak Bre...Devamını oku -
Çay zararlılarının savunma mekanizmasında yeni ilerleme kaydedildi
Son zamanlarda, Anhui Ziraat Üniversitesi Çay Biyolojisi ve Kaynak Kullanımı Devlet Anahtar Laboratuvarı'ndan Profesör Song Chuankui'nin araştırma grubu ve Çin Tarım Bilimleri Akademisi Çay Araştırma Enstitüsü'nden Araştırmacı Sun Xiaoling'in araştırma grubu ortaklaşa yayınladıkları...Devamını oku -
Çin Çay içecekleri pazarı
Çin Çay içecekleri pazarı iResearch Media'nın verilerine göre Çin pazarında yeni çay içeceklerinin büyüklüğü 280 milyara ulaşırken, 1.000 mağaza ölçeğine sahip markalar da hızla ortaya çıkıyor. Buna paralel olarak son dönemde büyük çay, yiyecek ve içecek güvenliği olayları yaşanmaktadır.Devamını oku -
TeabraryTW'de 7 Özel Tayvan Çayının Tanıtımı
The Dew of Mountain Ali Adı: The Dew of Mountain Ali (Soğuk/Sıcak Demleme çay poşeti) Tatlar: Siyah çay, Yeşil Oolong çayı Menşei: Mountain Ali, Tayvan Yükseklik: 1600m Fermantasyon: Tam / Hafif Kızartılmış: Işık Prosedürü: Özel olarak üretilir "soğuk demleme" tekniği sayesinde çay kolayca ve hızlı bir şekilde demlenebilir.Devamını oku -
Kenya'nın Mombasa kentinde çay açık artırma fiyatları rekor düşük seviyeye ulaştı
Kenya hükümeti çay endüstrisindeki reformu teşvik etmeye devam etse de, Mombasa'da açık artırmada satılan haftalık çay fiyatı hâlâ yeni rekor düşük seviyelere ulaştı. Geçen hafta Kenya'da bir kilo çayın ortalama fiyatı 1,55 ABD doları (Kenya şilini 167,73) ile son on yılın en düşük fiyatıydı....Devamını oku -
Liu An Gua Pian Yeşil Çay
Liu An Gua Pian Yeşil Çayı: İlk On Çin Çayından biri, kavun çekirdeğine benziyor, zümrüt yeşili rengi, yüksek kokusu, lezzetli tadı ve demlenmeye karşı dayanıklılığı var. Piancha, tamamen tomurcuksuz ve sapsız yapraklardan yapılan çeşitli çayları ifade eder. Çay yapıldığında sis buharlaşır ve...Devamını oku -
Çin'de mor çay
Mor çay “Zijuan” (Camellia sinensis var.assamica “Zijuan”) Yunnan menşeli yeni bir özel çay bitkisi türüdür. 1954 yılında Yunnan Tarım Bilimleri Akademisi Çay Araştırma Enstitüsü Zhou Pengju, Nannuoshan korusunda mor tomurcukları ve yaprakları olan çay ağaçlarını keşfetti.Devamını oku -
“Bir köpek yavrusu sadece Noel için değildir” ve çay da değildir! 365 günlük taahhüt.
Uluslararası Çay Günü, dünya çapındaki Hükümetler, Çay kuruluşları ve şirketler tarafından başarılı ve etkileyici bir şekilde kutlandı/tanındı. 21 Mayıs'ın “çay günü” olarak kutsanmasının birinci yıldönümünde heyecanın arttığını görmek sevindirici ama yeni bir günün sevinci gibi...Devamını oku -
Hint Çayının Üretim ve Pazarlama Durumunun Analizi
Hindistan'ın önemli çay üretim bölgesindeki yüksek yağışlar, 2021 hasat sezonunun başlangıcında güçlü üretimi destekledi. Hindistan Çay Kurulu'na göre, yıllık Hint çay üretiminin yaklaşık yarısından sorumlu olan Kuzey Hindistan'ın Assam bölgesi, 2021'in ilk çeyreğinde 20,27 milyon kg çay üretti...Devamını oku -
Uluslararası Çay Günü
Uluslararası Çay Günü Doğanın insanoğluna bahşettiği vazgeçilmez bir hazine olan çay, medeniyetleri birbirine bağlayan ilahi bir köprü olmuştur. Birleşmiş Milletler Genel Kurulu'nun 21 Mayıs'ı Uluslararası Çay Günü olarak belirlediği 2019 yılından bu yana, dünya çapındaki çay üreticileri...Devamını oku -
4. Çin uluslararası çay fuarı
4. Çin uluslararası çay fuarı, ÇİN Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı ve Zhejiang Eyaleti Halk Hükümeti tarafından ortaklaşa destekleniyor. 21-25 Mayıs 2021 tarihleri arasında Hangzhou Uluslararası Fuar Merkezi'nde gerçekleştirilecek. “Çay ve dünya, sha...Devamını oku -
Batı Gölü Longjing çayı
Longjing'in kökeni hakkında tarihin izini sürmek Longjing'in gerçek şöhreti Qianlong dönemine kadar uzanıyor. Efsaneye göre Qianlong, Hangzhou Shifeng Dağı'nı geçerek Yangtze Nehri'nin güneyine gittiğinde tapınağın Taocu keşişi ona bir fincan "Ejderha Kuyusu Çayı" ikram etti...Devamını oku -
Yunnan eyaletindeki antik çay
Xishuangbanna, Çin'in Yunnan şehrinde ünlü bir çay üretim bölgesidir. Yengeç Dönencesi'nin güneyinde yer alır ve tropik ve subtropikal plato iklimine aittir. Çoğunlukla, çoğu bin yıldan daha eski olan çardak tipi çay ağaçları yetişir. Y'de yıllık ortalama sıcaklık...Devamını oku
