ข่าวอุตสาหกรรม
-
ความก้าวหน้าทางเคมีที่มีคุณภาพและการทำงานด้านสุขภาพของชาดำ
ชาดำที่ผ่านการหมักจนหมดเป็นชาที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก ในขณะที่กำลังดำเนินการ ชาจะต้องผ่านการเหี่ยว การม้วน และการหมัก ซึ่งทำให้เกิดปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่ซับซ้อนของสารที่มีอยู่ในใบชา และทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และดีต่อสุขภาพในที่สุด...อ่านเพิ่มเติม -
เทรนด์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของพวกเขาทั้งหมด : การอ่านใบชาสำหรับปี 2022 และต่อๆ ไป
นักดื่มชารุ่นใหม่กำลังขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงเพื่อรสชาติและจริยธรรมที่ดีขึ้น นั่นหมายถึงราคาที่ยุติธรรม ดังนั้นทั้งความหวังสำหรับผู้ผลิตชาและคุณภาพที่ดีขึ้นสำหรับลูกค้า เทรนด์ที่พวกเขากำลังก้าวหน้านั้นเกี่ยวกับรสชาติและสุขภาพที่ดี แต่ยังมีอะไรมากกว่านั้นอีกมาก เมื่อลูกค้าอายุน้อยหันมาดื่มชา ...อ่านเพิ่มเติม -
ภาพรวมของประเทศเนปาล
เนปาล ชื่อเต็ม สหพันธรัฐสาธารณรัฐประชาธิปไตยเนปาล เมืองหลวงตั้งอยู่ในกาฐมา ณ ฑุ เป็นประเทศที่ไม่มีทางออกสู่ทะเลในเอเชียใต้ ทางตอนใต้ของเทือกเขาหิมาลัย ติดกับจีนทางตอนเหนือ ส่วนที่เหลือของทั้งสามด้านและชายแดนอินเดีย เนปาลเป็นประเทศที่มีหลายเชื้อชาติ หลายศาสนา ม...อ่านเพิ่มเติม -
ฤดูเก็บเกี่ยวเมล็ดชากำลังจะมาถึง
หยวนเซียงหยวนสีเมื่อวานนี้ ฤดูเก็บเมล็ดชาประจำปี ชาวนาอารมณ์ดี เก็บผลไม้มากมาย น้ำมันดอกคาเมลเลียชั้นลึกเรียกอีกอย่างว่า “น้ำมันดอกคาเมลเลีย” หรือ “น้ำมันเมล็ดชา” และต้นไม้ของมันถูกเรียกว่า “ต้นคาเมลเลีย” หรือ “ต้นคาเมลเลีย” คาเมลเลียออย...อ่านเพิ่มเติม -
ความแตกต่างระหว่างชาดอกไม้และชาสมุนไพร
“ลาทราเวียตา” เรียกว่า “ลาทราเวียตา” เพราะนางเอกมาร์กาเร็ตมีนิสัยลำเอียงโดยธรรมชาติ ทุกครั้งที่ออกไปข้างนอกจะต้องพกดอกเคมีเลียไปด้วย นอกจากดอกเคมีเลียข้างนอกแล้วยังไม่มีใครเคยเห็นเธอนำดอกไม้อื่นไปด้วย ในเล่มยังมีรายละเอียดค...อ่านเพิ่มเติม -
ชากลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการท่องเที่ยวของออสเตรเลียได้อย่างไร
ปัจจุบัน แผงลอยริมถนนมอบ 'คัปป้า' ฟรีให้กับนักเดินทาง แต่ความสัมพันธ์ของประเทศกับชานั้นย้อนกลับไปนับพันปี ไปตามทางหลวงหมายเลข 1 ระยะทาง 9,000 ไมล์ของออสเตรเลีย — แถบยางมะตอยที่เชื่อมระหว่างเมืองใหญ่ๆ ทั้งหมดของประเทศ และเป็นทางหลวงแผ่นดินที่ยาวที่สุดในออสเตรเลีย โลก - นั่น...อ่านเพิ่มเติม -
บรรจุภัณฑ์ชาแบบพิเศษทำให้คนหนุ่มสาวรักการดื่มชา
ชาเป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมในประเทศจีน สำหรับแบรนด์ชารายใหญ่ วิธีตอบโจทย์ “สุขภาพฮาร์ดคอร์” ของวัยรุ่นต้องเล่นการ์ดนวัตกรรมที่ดี วิธีการรวมแบรนด์, IP, การออกแบบบรรจุภัณฑ์, วัฒนธรรม และสถานการณ์การใช้งานเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญสำหรับแบรนด์ในการเข้าสู่...อ่านเพิ่มเติม -
แนะนำชาไต้หวันสูตรพิเศษ 9 ชนิด
การหมักจากแสงจนเต็ม: เขียว > เหลือง = ขาว > อูหลง > ดำ > ชาดำ ชาไต้หวัน: ชาอูหลง 3 ชนิด + ชาดำ 2 ชนิด อูหลงเขียว / อูหลงปิ้ง / อูหลงน้ำผึ้งชาดำทับทิม / ชาดำอำพัน น้ำค้างแห่ง ภูเขาอาลี ชื่อ: น้ำค้างแห่งภูเขาอาลี (เย็น/ร้อน Bre...อ่านเพิ่มเติม -
มีความก้าวหน้าครั้งใหม่ในกลไกการป้องกันศัตรูพืชในชา
เมื่อเร็วๆ นี้ กลุ่มวิจัยของศาสตราจารย์ Song Chuankui จากห้องปฏิบัติการหลักของรัฐด้านชีววิทยาชาและการใช้ทรัพยากรของ Anhui Agricultural University และกลุ่มวิจัยของนักวิจัย Sun Xiaoling จากสถาบันวิจัยชาของ Chinese Academy of Agricultural Sciences ได้ร่วมกันเผยแพร่...อ่านเพิ่มเติม -
ตลาดเครื่องดื่มชาจีน
ตลาดเครื่องดื่มชาจีน จากข้อมูลของ iResearch Media ขนาดของเครื่องดื่มชาใหม่ในตลาดจีนสูงถึง 280 พันล้าน และแบรนด์ที่มีขนาดร้านค้า 1,000 แห่งก็เกิดขึ้นเป็นจำนวนมาก ควบคู่ไปกับสิ่งนี้ เหตุการณ์สำคัญด้านความปลอดภัยของชา อาหาร และเครื่องดื่มเพิ่งเกิดขึ้น...อ่านเพิ่มเติม -
แนะนำชาไต้หวันสูตรพิเศษ 7 ชนิดใน TeabraryTW
น้ำค้างแห่งขุนเขาอาลี ชื่อ: น้ำค้างแห่งขุนเขาอาลี (ถุงชาชงเย็น/ร้อน) รสชาติ: ชาดำ, ชาอูหลงเขียว แหล่งกำเนิด: ภูเขาอาลี ไต้หวัน ระดับความสูง: 1600 ม. การหมัก: เต็ม / คั่วเบา ๆ : เบา ขั้นตอน: ผลิตโดยวิธีพิเศษ “ เทคนิคสกัดเย็น” สามารถชงชาได้ง่ายและรวดเร็วใน ...อ่านเพิ่มเติม -
ราคาประมูลชาในเมืองมอมบาซา ประเทศเคนยา ต่ำสุดเป็นประวัติการณ์
แม้ว่ารัฐบาลเคนยาจะยังคงส่งเสริมการปฏิรูปอุตสาหกรรมชา แต่ราคาชารายสัปดาห์ที่ประมูลในมอมบาซายังคงทำระดับต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ สัปดาห์ที่แล้ว ราคาเฉลี่ยของชาหนึ่งกิโลกรัมในเคนยาอยู่ที่ 1.55 เหรียญสหรัฐ (ชิลลิงเคนยา 167.73) ซึ่งเป็นราคาที่ต่ำที่สุดในรอบทศวรรษที่ผ่านมา....อ่านเพิ่มเติม -
ชาเขียวหลิวอันกัวเปียน
ชาเขียวหลิวอันกัวเปียน: หนึ่งในสิบชาจีนยอดนิยม มีลักษณะคล้ายเมล็ดแตงโม มีสีเขียวมรกต มีกลิ่นหอมสูง รสชาติอร่อย ทนทานต่อการชง เปียนชาหมายถึงชาหลากหลายชนิดที่ทำจากใบล้วนๆ โดยไม่มีหน่อและก้าน เมื่อชงชา หมอกจะระเหยและ...อ่านเพิ่มเติม -
ชาม่วงในประเทศจีน
ชาสีม่วง “Zijuan” (Camellia sinensis var.assamica “Zijuan”) เป็นพืชชาพิเศษสายพันธุ์ใหม่ที่มีต้นกำเนิดในมณฑลยูนนาน ในปี 1954 Zhou Pengju สถาบันวิจัยชาของ Yunnan Academy of Agricultural Sciences ค้นพบต้นชาที่มีดอกตูมสีม่วงและใบในสวน Nannuoshanอ่านเพิ่มเติม -
“ลูกสุนัขไม่ได้มีไว้สำหรับคริสต์มาสเท่านั้น” และไม่ใช่ชาด้วย! ความมุ่งมั่น 365 วัน
วันชาสากลได้รับการเฉลิมฉลอง/ยอมรับอย่างประสบความสำเร็จและน่าประทับใจโดยรัฐบาล องค์กรชา และบริษัทต่างๆ ทั่วโลก เป็นเรื่องน่ายินดีที่ได้เห็นความกระตือรือร้นเพิ่มขึ้นในวันครบรอบปีแรกของการเจิมวันที่ 21 พฤษภาคมให้เป็น "วันแห่งชา" แต่ก็เหมือนกับความสุขของวันใหม่ ...อ่านเพิ่มเติม -
การวิเคราะห์สถานการณ์การผลิตและการตลาดชาอินเดีย
ปริมาณน้ำฝนที่สูงทั่วภูมิภาคการผลิตชาที่สำคัญของอินเดียช่วยสนับสนุนผลผลิตที่แข็งแกร่งในช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยวปี 2021 ภูมิภาคอัสสัมทางตอนเหนือของอินเดีย ซึ่งรับผิดชอบการผลิตชาอินเดียประมาณครึ่งหนึ่งต่อปี ผลิตได้ 20.27 ล้านกิโลกรัมในช่วงไตรมาสที่ 1 ปี 2021 ตามรายงานของ Indian Tea Board...อ่านเพิ่มเติม -
วันชาสากล
วันชาสากล สมบัติล้ำค่าที่ธรรมชาติมอบให้มนุษยชาติ ชาเป็นสะพานศักดิ์สิทธิ์ที่เชื่อมโยงอารยธรรมต่างๆ นับตั้งแต่ปี 2019 เมื่อสมัชชาใหญ่แห่งสหประชาชาติกำหนดให้วันที่ 21 พฤษภาคมเป็นวันชาสากล ผู้ผลิตชาทั่วโลกต่างอุทิศตนเพื่อ...อ่านเพิ่มเติม -
งานแสดงสินค้าชานานาชาติจีนครั้งที่ 4
งานแสดงชานานาชาติของจีนครั้งที่ 4 ได้รับการสนับสนุนร่วมกันโดยกระทรวงเกษตรจีนและกิจการชนบทและรัฐบาลประชาชนของมณฑลเจ้อเจียง จะจัดขึ้นที่ศูนย์นิทรรศการนานาชาติหางโจวตั้งแต่วันที่ 21 ถึง 25 พฤษภาคม 2564 ภายใต้ธีม "ชากับโลกชา...อ่านเพิ่มเติม -
ชาหลงจิ่งทะเลสาบตะวันตก
ติดตามประวัติศาสตร์เกี่ยวกับต้นกำเนิดของ Longjing ชื่อเสียงที่แท้จริงของ Longjing ย้อนกลับไปในสมัยเฉียนหลง ตามตำนาน เมื่อเฉียนหลงไปทางทิศใต้ของแม่น้ำแยงซีเกียง ผ่านภูเขาหางโจวซือเฟิง พระภิกษุลัทธิเต๋าแห่งวัดได้ถวายถ้วย "ชาบ่อมังกร" ให้เขา...อ่านเพิ่มเติม -
ชาโบราณในมณฑลยูนนาน
สิบสองปันนาเป็นพื้นที่ผลิตชาที่มีชื่อเสียงในมณฑลยูนนาน ประเทศจีน ตั้งอยู่ทางใต้ของเขตร้อนของโรคมะเร็งและเป็นสภาพภูมิอากาศที่ราบสูงเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน โดยส่วนใหญ่จะปลูกต้นชาประเภทอาร์เบอร์ ซึ่งหลายต้นมีอายุมากกว่าหนึ่งพันปี อุณหภูมิเฉลี่ยต่อปีใน Y...อ่านเพิ่มเติม
