Lajme Industriale
-
Përparimet në kiminë cilësore dhe funksionin shëndetësor të çajit të zi
Çaji i zi, i cili është plotësisht i fermentuar, është çaji më i konsumuar në botë. Gjatë përpunimit, ai duhet t'i nënshtrohet tharjes, rrokullisjes dhe fermentimit, gjë që shkakton reaksione komplekse biokimike të substancave që përmbahen në gjethet e çajit dhe në fund lind shijen dhe shëndetin e tij unike...Lexo më shumë -
Trendi më i madh i të gjithëve: leximi i gjetheve të çajit për vitin 2022 dhe më tej
Një gjeneratë e re e pirësve të çajit po nxit ndryshimin për më mirë në shije dhe etikë. Kjo do të thotë çmime të drejta dhe për këtë arsye të dy shpresojnë për prodhuesit e çajit dhe cilësi më të mirë për klientët. Trendi që ata po avancojnë ka të bëjë me shijen dhe mirëqenien, por shumë më tepër. Ndërsa klientët më të rinj i drejtohen çajit, ...Lexo më shumë -
Pasqyrë e Nepalit
Nepal, emri i plotë Republika Demokratike Federale e Nepalit, kryeqyteti ndodhet në Katmandu, është një vend pa dalje në det në Azinë Jugore, në ultësirat jugore të Himalajeve, ngjitur me Kinën në veri, pjesën tjetër të tre anëve dhe kufijtë e Indisë. Nepali është një vend multietnik, multifetar, m...Lexo më shumë -
Sezoni i vjeljes së farave të çajit po vjen
Yuan Xiang Yuan ngjyra dje Sezoni vjetor i vjeljes së farave të çajit, fermerët humor të lumtur, mbledhja e frutave të pasura. Vaji i kamellës së thellë njihet gjithashtu si "vaji i kamellisë" ose "vaji i farës së çajit", dhe pemët e tij quhen "pema e kamellisë" ose "pema e kamelias". Kamelia dhe...Lexo më shumë -
Dallimi midis çajit të luleve dhe çajit bimor
"La Traviata" quhet "La Traviata", sepse heroina Margaret kamelia me prirje natyrale të anësisë, çdo herë që dilte, bart duhet të marrë kamellën, përveç kamellës jashtë, askush nuk e ka parë ndonjëherë të marrë edhe lule të tjera. Në libër ka edhe një d...Lexo më shumë -
Si u bë çaji pjesë e kulturës së udhëtimit të Australisë
Sot, stendat në anë të rrugëve u ofrojnë udhëtarëve një 'kupë' falas, por marrëdhënia e vendit me çajin daton mijëra vjet më parë Përgjatë autostradës 1 të Australisë - një fjongo asfalti që lidh të gjitha qytetet kryesore të vendit dhe është autostrada më e gjatë kombëtare në bota - atje ...Lexo më shumë -
Paketimi i veçantë i çajit i bën të rinjtë ta duan pirjen e çajit
Çaji është një pije tradicionale në Kinë. Për markat kryesore të çajit, mënyra për të përmbushur "shëndetin e fortë" të të rinjve është një nevojë për të luajtur një kartë të mirë inovacioni. Si të kombinoni markën, IP-në, dizajnin e paketimit, kulturën dhe skenarët e aplikimit është një nga faktorët kryesorë për hyrjen e markës...Lexo më shumë -
Prezantimi i 9 çajrave specialë të Tajvanit
Fermentimi, nga drita në të plotë: E gjelbër > E verdhë = e bardhë > Oolong > E zezë > Çaj i errët Tajvani: 3 lloje Oolongë+2 lloje çajrash të zinj Oolong jeshil / Oolong i thekur / Mjaltë Oolong Çaj i zi rubin / Çaj i zi qelibar Vesa e Mali Ali Emri: Vesa e Malit Ali (Bre Ftohtë/Hot...Lexo më shumë -
Është bërë përparim i ri në mekanizmin mbrojtës të dëmtuesve të çajit
Së fundmi, grupi kërkimor i profesor Song Chuankui i Laboratorit Shtetëror të Biologjisë së Çajit dhe Përdorimit të Burimeve të Universitetit Bujqësor Anhui dhe grupi kërkimor i studiuesit Sun Xiaoling i Institutit të Kërkimeve të Çajit të Akademisë Kineze të Shkencave Bujqësore publikuan së bashku...Lexo më shumë -
Tregu i pijeve të çajit në Kinë
Tregu i pijeve të çajit në Kinë Sipas të dhënave të iResearch Media, shkalla e pijeve të reja të çajit në tregun kinez ka arritur në 280 miliardë, dhe markat me një shkallë prej 1000 dyqanesh po shfaqen në numër të madh. Paralelisht me këtë, incidentet e mëdha të sigurisë së çajit, ushqimit dhe pijeve janë shfaqur kohët e fundit...Lexo më shumë -
Prezantimi i 7 çajrave specialë të Tajvanit në TeabraryTW
The Dew of Mountain Ali Emri: The Dew of Mountain Ali (Cold/Hot Brew qese) Shijet: Çaj i zi, çaj jeshil Oolong Origjina: Mali Ali, Tajvan Lartësia: 1600m Fermentimi: Plot / E pjekur e lehtë: Procedura e lehtë: Prodhuar nga speciale “ Teknika e pijes së ftohtë”, çaji mund të pihet lehtësisht dhe shpejt në ...Lexo më shumë -
Çmimet e ankandit të çajit në Mombasa, Kenia arritën një rekord të ulët
Edhe pse qeveria keniane vazhdon të promovojë reformën e industrisë së çajit, çmimi javor i çajit i shitur në ankand në Mombasa ende ka shënuar një raund të ri të ulët rekord. Javën e kaluar, çmimi mesatar i një kilogram çaji në Kenia ishte 1.55 dollarë amerikanë (167.73 shilinga Kenia), çmimi më i ulët në dekadën e fundit.Lexo më shumë -
Liu An Gua Pian Çaj jeshil
Çaji jeshil Liu An Gua Pian: Një nga dhjetë çajrat më të mirë kinezë, duket si farat e pjeprit, ka ngjyrë jeshile smeraldi, aromë të lartë, shije të shijshme dhe rezistencë ndaj pirjes. Piancha i referohet një shumëllojshmërie çaji të bërë tërësisht nga gjethe pa sytha dhe kërcell. Kur bëhet çaji, mjegulla avullohet dhe...Lexo më shumë -
Çaji vjollcë në Kinë
Çaji i purpurt "Zijuan" (Camellia sinensis var.assamica "Zijuan") është një specie e re e bimës speciale të çajit me origjinë nga Yunnan. Në vitin 1954, Zhou Pengju, Instituti i Kërkimeve të Çajit i Akademisë së Shkencave Bujqësore të Yunnanit, zbuloi pemë çaji me sytha dhe gjethe vjollce në Nannuoshan gro...Lexo më shumë -
“Një qenush nuk është vetëm për Krishtlindje” as çaji! Një angazhim 365 ditësh.
Dita Ndërkombëtare e Çajit u festua/njoh me sukses dhe në mënyrë mbresëlënëse nga qeveritë, organizmat e çajit dhe kompanitë në mbarë botën. Ishte kënaqësi të shihje ngritjen e entuziazmit, në këtë përvjetor të parë të vajosjes së 21 majit si “dita e çajit”, por si gëzimi i një të re…Lexo më shumë -
Analiza e Situatës së Prodhimit dhe Tregtimit të Çajit Indian
Reshjet e larta në rajonin kryesor të prodhimit të çajit të Indisë mbështetën prodhimtari të fuqishme gjatë fillimit të sezonit të korrjes 2021. Rajoni Assam i Indisë së Veriut, përgjegjës për afërsisht gjysmën e prodhimit vjetor të çajit indian, prodhoi 20.27 milionë kg gjatë tremujorit të parë të 2021, sipas Bordit Indian të Çajit,...Lexo më shumë -
Dita Ndërkombëtare e Çajit
Dita Ndërkombëtare e Çajit Një thesar i domosdoshëm që Natyra i dhuron njerëzimit, çaji ka qenë një urë hyjnore që lidh qytetërimet. Që nga viti 2019, kur Asambleja e Përgjithshme e Kombeve të Bashkuara caktoi 21 majin si Ditën Ndërkombëtare të Çajit, prodhuesit e çajit në mbarë globin kanë pasur dedi...Lexo më shumë -
Ekspozita e 4-të ndërkombëtare e çajit në Kinë
Ekspozita e 4-të ndërkombëtare e çajit në Kinë është bashkë-sponsorizuar nga Ministria e Bujqësisë dhe Çështjeve Rurale të Kinës dhe Qeveria Popullore e Provincës Zhejiang. Do të mbahet në Hangzhou International Expo Center nga 21 deri më 25 maj 2021. Duke iu përmbajtur temës “Çaji dhe bota, sha...Lexo më shumë -
Çaji i liqenit perëndimor Longjing
Gjurmimi i historisë-rreth origjinës së Longjing Fama e vërtetë e Longjing daton në periudhën Qianlong. Sipas legjendës, kur Qianlong shkoi në jug të lumit Yangtze, duke kaluar nga mali Hangzhou Shifeng, murgu taoist i tempullit i ofroi atij një filxhan çaj "Dragon Well".Lexo më shumë -
Çaji i lashtë në provincën Yunnan
Xishuangbanna është një zonë e famshme e prodhimit të çajit në Yunnan, Kinë. Ndodhet në jug të Tropikut të Kancerit dhe i përket klimës tropikale dhe subtropikale të rrafshnaltës. Kryesisht rrit pemë çaji të tipit arbor, shumë prej të cilave janë më shumë se një mijë vjet të vjetra. Temperatura mesatare vjetore në Y...Lexo më shumë
