Správy
-
Prečo musí byť čaj Pu'er rolovaný gravitáciou?
Rôzne odrody čaju majú rôzne vlastnosti a techniky spracovania. Stroj na valcovanie čaju je bežne používaný nástroj pri valcovaní čaju. Proces rolovania mnohých čajov je hlavne na tvarovanie. Vo všeobecnosti sa používa metóda „ľahkého hnetenia“. V podstate je dokončený bez p...Prečítajte si viac -
Prečo je Srí Lanka najlepším producentom čierneho čaju
Pláže, moria a ovocie sú spoločné označenia všetkých tropických ostrovných krajín. Pre Srí Lanku, ktorá sa nachádza v Indickom oceáne, je čierny čaj nepochybne jedným z jeho jedinečných označení. Stroje na zber čaju sú na miestnej úrovni veľmi žiadané. Ako pôvod cejlónskeho čierneho čaju, jedného zo štyroch hlavných bla...Prečítajte si viac -
Ako funguje triedič farieb čaju? Ako si vybrať medzi tromi, štyrmi a piatimi poschodiami?
Princíp činnosti triediča farieb čaju je založený na pokročilej technológii optického a obrazového spracovania, ktorá dokáže efektívne a presne triediť čajové lístky a zlepšovať kvalitu čajových lístkov. Zároveň môže triedič farieb čaju tiež znížiť náročnosť manuálneho triedenia, zlepšiť p...Prečítajte si viac -
Spracovanie čierneho čaju•Sušenie
Sušenie je posledným krokom pri prvotnom spracovaní čierneho čaju a dôležitým krokom pre zabezpečenie kvality čierneho čaju. Preklad metód a techník sušenia Čierny čaj Gongfu sa zvyčajne suší pomocou zariadenia na sušenie čaju. Sušičky sa delia na ručné lamelové a reťazové, oba ...Prečítajte si viac -
Prečo je čaj po chuti sladký? Aký je vedecký princíp?
Horkosť je pôvodnou chuťou čaju, ale inštinktívnou chuťou ľudí je získať potešenie zo sladkosti. Tajomstvom, prečo je čaj, ktorý je známy svojou horkosťou, taký obľúbený, je práve sladkosť. Stroj na spracovanie čaju mení pôvodnú chuť čaju počas spracovania t...Prečítajte si viac -
Problémy vyplývajúce z nesprávnej fixácie čaju pu-erh
Zvládnutie procesu ozelenenia čaju Pu'er si vyžaduje dlhodobé skúsenosti, dĺžka času stroja na fixáciu čaju by sa mala tiež upraviť podľa vlastností rôzneho starého a jemného stupňa surovín, vyprážanie by nemalo byť príliš rýchle, inak je ťažké dosiahnuť ce...Prečítajte si viac -
Fritovanie je línia života a smrti pre čaj Pu'er
Keď sa nazbierané čerstvé lístky rozložia, listy zmäknú a stratí sa určité množstvo vody, potom môžu vstúpiť do procesu ozelenenia pomocou zariadenia na fixáciu čaju. Čaj Pu'er má veľmi zvláštny dôraz na proces ekologizácie, ktorý je tiež kľúčom k...Prečítajte si viac -
Čo znamená postfermentácia čaju
Čajové lístky sa často fermentujú pomocou Tea Fermentation Machine, tmavý čaj však patrí k exogénnej mikrobiálnej fermentácii, okrem enzymatickej reakcie samotných lístkov napomáhajú jeho fermentácii aj vonkajšie mikroorganizmy. V angličtine je proces výroby čierneho čaju ...Prečítajte si viac -
Ako bezpečne prežiť zimu v čajových záhradách?
Vplyvom udalosti El Niño strednej intenzity a na pozadí globálneho otepľovania je aktívny periodický studený vzduch, nadmerné zrážky a zvyšuje sa riziko zložených meteorologických katastrof. Tvárou v tvár zložitým klimatickým zmenám môže čajový záhradný stroj pomôcť...Prečítajte si viac -
Naozaj nie je čajník z fialovej hliny horúci na dotyk?
Mnoho ľudí sa zaujímalo o to, či je príprava čaju v kanvici Zisha na dotyk horúca, a myslia si, že variť čaj v kanvici Zisha nie je horúce. Niektorí ľudia si dokonca myslia, že ak je čajník Zisha horúci na prípravu čaju, môže to byť falošný čajník Zisha. Je pravda, že čajník z fialovej hliny transf...Prečítajte si viac -
Prečo stroj na balenie čaju používa stupnicu prísad?
Rýchly rozvoj priemyslu mechanických obalov spríjemnil životy ľudí. Aby sa čajové lístky lepšie zachovali a vzhľad čajových lístkov bol výnimočnejší, zrodila sa aplikácia stroja na balenie čaju. Dizajn stroja na balenie čaju je rovnaký...Prečítajte si viac -
Stroje na balenie čaju dodávajú čajovému priemyslu novú vitalitu
Vo vývoji v posledných rokoch stroje na balenie čaju pomohli farmárom na výrobu čaju prekonať prekážky vo výrobe a sú hlavnými výrobnými strojmi na balenie čaju. Toto pochádza hlavne z vysokovýkonného prevádzkového režimu strojov na balenie čaju. Preto v dobe, keď je technológia dôležitá...Prečítajte si viac -
Pestovanie Matcha
Surovinou matcha sú akési malé čajové kúsky, ktoré neboli zrolované strojom na valcovanie čaju. Pri jeho výrobe sú dve kľúčové slová: zakrývanie a naparovanie. Aby ste získali chutnú matchu, musíte jarný čaj zakryť trstinovými závesmi a slamenými závesmi 20 dní pred zberom...Prečítajte si viac -
Baliace stroje pomáhajú poľnohospodárskemu priemyslu prekonávať prekážky vo výrobe
Vo vývoji v posledných rokoch pomohli stroje na balenie potravín poľnohospodárstvu prekonať úzke miesta vo výrobe a stali sa hlavnými výrobnými strojmi pre moderné balenie potravín. Je to najmä vďaka vysokovýkonnému prevádzkovému režimu baliacich strojov, ktoré zaujímajú dominantné postavenie...Prečítajte si viac -
Čo poškodí čaj Pu'er dlhodobé vyprážanie pri nízkej teplote?
Hlavným dôvodom, prečo musí byť čaj Pu'er ošetrený prístrojom na fixáciu čaju, je inhibícia aktivity enzýmov v čerstvých listoch pri určitej teplote, čím sa zabráni výskytu chemických reakcií katalyzovaných enzýmami. Po dlhodobom výskume sa zistilo, že...Prečítajte si viac -
Filtračný papier na čajové vrecúška je vyrobený z veľmi odlišných materiálov. Vybrali ste si ten správny?
Väčšina čajových vrecúšok, ktoré sú v súčasnosti na trhu, je vyrobená z niekoľkých rôznych materiálov, ako sú netkané textílie, nylon a kukuričné vlákno. Netkané čajové vrecká: Netkané textílie vo všeobecnosti používajú ako suroviny polypropylénové (PP materiál) pelety. Mnoho tradičných čajových vrecúšok používa netkané materiály, ktoré...Prečítajte si viac -
Ako smažiť čaj v jednoduchých krokoch
S rozvojom modernej vedy a techniky boli vyrobené aj rôzne stroje na spracovanie čaju a rôzne priemyselné metódy prípravy čaju dodali tradičnému nápoju čaju novú vitalitu. Čaj pochádza z Číny. V dávnych dobách začali čínski predkovia vyberať ...Prečítajte si viac -
Technológia spracovania primárneho čaju Matcha (tencha).
V posledných rokoch technológia čajového mlynčeka Matcha naďalej dozrieva. Keďže farebné a nekonečné nové matcha nápoje a potraviny sa stali populárnymi na trhu a spotrebitelia ich milujú a vyhľadávajú, rýchly rozvoj matcha priemyslu priťahuje čoraz väčšiu pozornosť. Matcha...Prečítajte si viac -
Rutinná kontrola pred použitím baliaceho stroja
Po dlhú dobu môže stroj na balenie granúl efektívne ušetriť náklady na prácu a čas a tiež zjednodušiť prepravu a skladovanie tovaru. Stroje na balenie potravín navyše využívajú špičkovú technológiu, aby boli špecifikácie produktov bezpečnejšie. V dnešnej dobe sú multifunkčné obaly...Prečítajte si viac -
Je potrebné čierny čaj sušiť hneď po fermentácii?
Čierny čaj je potrebné ihneď po fermentácii sušiť v sušičke na čierny čaj. Fermentácia je jedinečná fáza výroby čierneho čaju. Po fermentácii sa farba listov zmení zo zelenej na červenú, čím sa vytvoria kvalitatívne znaky čierneho čaju s červenými listami a červenej polievky. Po fermentácii...Prečítajte si viac
