Správy

  • 10 trendov v čajovom priemysle v roku 2021

    10 trendov v čajovom priemysle v roku 2021

    10 Trendov v čajovom priemysle v roku 2021 Niekto by mohol povedať, že rok 2021 bol zvláštny čas na predpovede a komentovanie aktuálnych trendov v ktorejkoľvek kategórii. Niektoré zmeny, ku ktorým došlo v roku 2020, však môžu poskytnúť pohľad na nové trendy v oblasti čaju vo svete COVID-19. Ako stále viac individuálnych...
    Prečítajte si viac
  • Nový pokrok sa dosiahol v obrannom mechanizme čajových škodcov

    Nový pokrok sa dosiahol v obrannom mechanizme čajových škodcov

    Nedávno výskumná skupina profesora Song Chuankui zo Štátneho kľúčového laboratória čajovej biológie a využívania zdrojov poľnohospodárskej univerzity Anhui a výskumná skupina výskumníka Sun Xiaolinga z Ústavu pre výskum čaju Čínskej akadémie poľnohospodárskych vied spoločne zverejnili...
    Prečítajte si viac
  • Čínsky trh s čajovými nápojmi

    Čínsky trh s čajovými nápojmi

    Čínsky trh s čajovými nápojmi Podľa údajov iResearch Media dosiahol rozsah nových čajových nápojov na čínskom trhu 280 miliárd a vo veľkom sa objavujú značky s rozsahom 1 000 obchodov. Súbežne s tým sa nedávno objavili veľké incidenty v oblasti bezpečnosti čaju, potravín a nápojov...
    Prečítajte si viac
  • Predstavenie 7 špeciálnych taiwanských čajov v TeabraryTW

    Predstavenie 7 špeciálnych taiwanských čajov v TeabraryTW

    The Dew of Mountain Ali Názov: The Dew of Mountain Ali (čajové vrecúško za studena/horúcu kávu) Príchute: čierny čaj, zelený čaj Oolong Pôvod: Mountain Ali, Taiwan Nadmorská výška: 1600 m Fermentácia: Plná / Svetlo opečená: Svetlá Postup: Vyrobené špeciálnou “ technikou cold brew” možno čaj uvariť ľahko a rýchlo v ...
    Prečítajte si viac
  • Aukčné ceny čaju v Mombase v Keni dosiahli rekordné minimum

    Aukčné ceny čaju v Mombase v Keni dosiahli rekordné minimum

    Hoci kenská vláda naďalej presadzuje reformu čajového priemyslu, týždenná cena čaju vydraženého v Mombase stále dosahuje nové kolo rekordných miním. Minulý týždeň bola priemerná cena za kilo čaju v Keni 1,55 USD (167,73 kenských šilingov), čo je najnižšia cena za posledné desaťročie....
    Prečítajte si viac
  • Zelený čaj Liu An Gua Pian

    Zelený čaj Liu An Gua Pian

    Zelený čaj Liu An Gua Pian: Jeden z desiatich najlepších čínskych čajov, vyzerá ako melónové semienka, má smaragdovo zelenú farbu, výraznú vôňu, lahodnú chuť a odolnosť voči vareniu. Piancha označuje rôzne druhy čaju vyrobené výlučne z listov bez púčikov a stoniek. Pri varení čaju sa hmla vyparí a...
    Prečítajte si viac
  • Fialový čaj v Číne

    Fialový čaj v Číne

    Fialový čaj “Zijuan” (Camellia sinensis var.assamica “Zijuan”) je nový druh špeciálnej čajovej rastliny pochádzajúcej z Yunnanu. V roku 1954 Zhou Pengju, čajový výskumný ústav Akadémie poľnohospodárskych vied Yunnan, objavil čajovníky s fialovými púčikmi a listami v Nannuoshanskej gro...
    Prečítajte si viac
  • „Šteniatko nie je len na Vianoce“, ani čaj! Záväzok na 365 dní.

    „Šteniatko nie je len na Vianoce“, ani čaj! Záväzok na 365 dní.

    Medzinárodný deň čaju úspešne a pôsobivo oslávili/uznali vlády, organizácie zaoberajúce sa čajom a spoločnosti na celom svete. Bolo potešujúce vidieť nárast nadšenia pri tomto prvom výročí pomazania z 21. mája na „deň čaju“, ale ako radosť z nového...
    Prečítajte si viac
  • Analýza situácie výroby a marketingu indického čaju

    Analýza situácie výroby a marketingu indického čaju

    Vysoké zrážky v kľúčovom indickom regióne produkujúcom čaj podporili veľkú produkciu počas začiatku zberovej sezóny 2021. Oblasť Assam v severnej Indii, ktorá je zodpovedná za približne polovicu ročnej produkcie indického čaju, vyprodukovala počas Q1 2021 20,27 milióna kg, podľa Indian Tea Board,...
    Prečítajte si viac
  • Medzinárodný deň čaju

    Medzinárodný deň čaju

    Medzinárodný deň čaju Čaj je nepostrádateľným pokladom, ktorý príroda udeľuje ľudstvu, bol božským mostom, ktorý spája civilizácie. Od roku 2019, keď Valné zhromaždenie Organizácie Spojených národov určilo 21. máj za Medzinárodný deň čaju, majú producenti čaju na celom svete svoje dedi...
    Prečítajte si viac
  • 4. medzinárodná výstava čaju v Číne

    4. medzinárodná výstava čaju v Číne

    4. medzinárodná výstava čaju v Číne je spolusponzorovaná Ministerstvom poľnohospodárstva ČÍNY a vidieckych záležitostí a ľudovou vládou provincie Zhejiang. Bude sa konať v Hangzhou International Expo Center od 21. do 25. mája 2021. V súlade s témou „Čaj a svet, sha...
    Prečítajte si viac
  • Čaj zo západného jazera Longjing

    Čaj zo západného jazera Longjing

    Sledovanie histórie – o pôvode Longjing Skutočná sláva Longjing sa datuje do obdobia Qianlong. Podľa legendy, keď Qianlong šiel na juh od rieky Jang-c'-ťiang, prechádzajúc okolo hory Hangzhou Shifeng, taoistický mních z chrámu mu ponúkol šálku „čaju z Dračej studne...
    Prečítajte si viac
  • Staroveký čaj v provincii Yunnan

    Staroveký čaj v provincii Yunnan

    Xishuangbanna je známa oblasť na výrobu čaju v Yunnane v Číne. Nachádza sa južne od obratníka Raka a patrí do tropického a subtropického náhorného podnebia. Pestuje hlavne čajovníky typu altánok, z ktorých mnohé majú viac ako tisíc rokov. Priemerná ročná teplota v Y...
    Prečítajte si viac
  • Nová sezóna zberu a spracovania jarného čaju zo západného jazera Longjing

    Nová sezóna zberu a spracovania jarného čaju zo západného jazera Longjing

    Čajovníky začínajú trhať čaj zo západného jazera Longjing 12. marca 2021. 12. marca 2021 bola oficiálne vyťažená odroda čaju „Longjing 43″ zo západného jazera Longjing. Čajoví farmári v dedine Manjuelong, dedine Meijiawu, dedine Longjing, dedine Wengjiashan a ďalších čajových pr...
    Prečítajte si viac
  • ISO 9001 Predaj čajových strojov - Hangzhou CHAMA

    ISO 9001 Predaj čajových strojov - Hangzhou CHAMA

    Hangzhou CHAMA Machinery Co, Ltd.so sídlom v meste Hangzhou, provincia Zhejiang. Sme kompletný dodávateľský reťazec čajových plantáží, spracovania, balenia čaju a iných potravinárskych zariadení. Naše výrobky sa predávajú do viac ako 30 krajín, máme tiež úzku spoluprácu so známymi čajovými spoločnosťami, výskumom čaju...
    Prečítajte si viac
  • Čaj v čase COVID (1. časť)

    Čaj v čase COVID (1. časť)

    Dôvod, prečo by predaj čaju nemal počas COVID klesať, je ten, že čaj je potravinový výrobok, ktorý sa nachádza prakticky v každej kanadskej domácnosti, a „potravinárske spoločnosti by mali byť v poriadku,“ hovorí Sameer Pruthee, generálny riaditeľ veľkoobchodného distribútora Tea Affair so sídlom v Alberte v Kanade. A predsa jeho podnik, ktorý distribuuje okolo 60...
    Prečítajte si viac
  • Korouhvička globálneho čajového priemyslu-2020 Globálny čajový veľtrh China(Shenzhen) Autumn sa slávnostne otvára 10. decembra, potrvá do 14. decembra.

    Korouhvička globálneho čajového priemyslu-2020 Globálny čajový veľtrh China(Shenzhen) Autumn sa slávnostne otvára 10. decembra, potrvá do 14. decembra.

    Ako prvá na svete certifikovaná BPA a jediná profesionálna výstava čaju na úrovni 4A certifikovaná Ministerstvom poľnohospodárstva a vidieckych záležitostí a medzinárodná výstava značkového čaju certifikovaná Medzinárodnou asociáciou výstavného priemyslu (UFI) bola výstava Shenzhen Tea Expo úspešná. ..
    Prečítajte si viac
  • Zrod čierneho čaju, od čerstvých listov po čierny čaj, cez vädnutie, skrúcanie, fermentáciu a sušenie.

    Zrod čierneho čaju, od čerstvých listov po čierny čaj, cez vädnutie, skrúcanie, fermentáciu a sušenie.

    Čierny čaj je plne fermentovaný čaj a jeho spracovanie prešlo zložitým chemickým reakčným procesom, ktorý je založený na vlastnom chemickom zložení čerstvých listov a jeho meniacich sa zákonitostiach, umelo meniacimi reakčné podmienky, aby sa vytvorila jedinečná farba, vôňa, chuť a tvar bl...
    Prečítajte si viac
  • Zúčastnite sa aktivity Alibaba „Championship Road“.

    Zúčastnite sa aktivity Alibaba „Championship Road“.

    Tím Hangzhou CHAMA Company sa zúčastnil na aktivitách Alibaba Group “Majstrovská cesta” v Hangzhou Sheraton Hotel. 13. – 15. augusta 2020. Ako môžu čínske spoločnosti zahraničného obchodu upraviť svoje stratégie a využiť nové príležitosti v zámorskej nekontrolovanej situácii v súvislosti s Covid-19. Boli sme...
    Prečítajte si viac
  • Kompletný sortiment ochrany proti hmyzu v čajovej záhrade

    Kompletný sortiment ochrany proti hmyzu v čajovej záhrade

    Hangzhou CHAMA Machinery Factory a Inštitút pre výskum kvality čaju Čínskej akadémie poľnohospodárskych vied spoločne vyvinuli celý rad systémov ochrany proti hmyzu v čajovej záhrade. Internetový manažment digitálnej čajovej záhrady dokáže monitorovať environmentálne parametre čajovej plantáže...
    Prečítajte si viac