Новости
-
Эффект от переработки ароматного чая
Центированный чай, также известный как ароматные ломтики, в основном изготавливается из зеленого чая в качестве чайной основы, а в качестве сырья используются цветы, которые могут источать аромат, и производится с помощью машины для просеивания и сортировки чая. Производство ароматного чая имеет долгую историю, насчитывающую не менее 700 лет. Китайский ароматный чай в основном производят в...Читать далее -
Прогноз развития оборудования для переработки чая в США на 2022 год
♦ Все сегменты чая будут продолжать расти. ♦ Рассыпные цельнолистовые чаи/специализированные чаи. Цельнолистовые рассыпные чаи и чаи с натуральными ароматизаторами популярны среди всех возрастных групп. ♦ COVID-19 продолжает подчеркивать «силу чая»: здоровье сердечно-сосудистой системы, иммуностимулирующие свойства и...Читать далее -
Рассказывая истории Юхана миру
Я родился в провинции Тайвань в семье хакка. Родной город моего отца — Мяоли, а моя мать выросла в Синьчжу. Когда я был ребенком, моя мать говорила мне, что предки моего дедушки были родом из уезда Мэйсянь провинции Гуандун. Когда мне было 11, наша семья переехала на остров недалеко от Фу...Читать далее -
Загрязнение 9,10-антрахиноном при обработке чая с использованием угля в качестве источника тепла
Аннотация 9,10-Антрахинон (AQ) является примесью с потенциальным канцерогенным риском и встречается в чае по всему миру. Максимальный предел остатков (MRL) AQ в чайном сервизе Европейского Союза (ЕС) составляет 0,02 мг/кг. Рассмотрены возможные источники AQ при обработке чая и основные этапы его возникновения...Читать далее -
Обрезка чайного дерева
Весенний сбор чая подходит к концу, и после сбора не избежать проблемы обрезки чайного дерева. Сегодня разберемся, зачем нужна обрезка чайного дерева и как его обрезать? 1. Физиологическая основа обрезки чайного дерева. Чайное дерево имеет особенность доминирования верхушечного роста. Т...Читать далее -
Медицинская функция чая
Противовоспалительное и детоксикационное действие чая было описано еще в классических травах Шэннуна. С развитием науки и техники люди уделяют все больше внимания оздоровительной функции чая. Чай богат чайными полифенолами, чайными полисахаридами, теанином, кофе...Читать далее -
Технологическое оборудование|Технология производства и переработки и требования к органическому чаю Пуэр
Органический чай следует естественным законам и экологическим принципам в процессе производства, применяет устойчивые сельскохозяйственные технологии, полезные для экологии и окружающей среды, не использует синтетические пестициды, удобрения, регуляторы роста и другие вещества, а также не использует синтетические...Читать далее -
Прогресс и перспективы исследований в области чайного оборудования в Китае
Еще во времена династии Тан Лу Юй систематически представил 19 видов инструментов для сбора чая для кексов в «Чайной классике» и создал прототип чайного оборудования. С момента основания Китайской Народной Республики развитие чайного оборудования в Китае имеет богатую историю...Читать далее -
Рынок чая по-прежнему имеет большой рынок во время коронавирусной болезни
В 2021 году COVID-19 продолжит доминировать в течение всего года, включая политику использования масок, вакцинацию, повторные прививки, мутацию Дельта, мутацию Омикрона, свидетельства о вакцинации, ограничения на поездки… . В 2021 году спасения от Covid-19 не будет. 2021: Что касается чая. Влияние COVID-19 осложнилось...Читать далее -
Введение об assoham и ICRA
Нью-Дели: 2022 год будет непростым годом для индийской чайной промышленности, поскольку стоимость производства чая превышает фактическую цену на аукционе, согласно отчету Assocham и ICRA. 2021 финансовый год оказался одним из лучших годов для индийской индустрии листового чая за последние годы, но...Читать далее -
Finlays – международный поставщик чая, кофе и растительных экстрактов для мировых брендов напитков.
Finlays, мировой поставщик чая, кофе и растительных экстрактов, продаст свой бизнес по производству чайных плантаций в Шри-Ланке компании Browns Investments PLC, в которую входят Hapugastenne Plantations PLC и Udapussellawa Plantations PLC. Компания Finley Group, основанная в 1750 году, является международным поставщиком чая, кофе и напитков.Читать далее -
Статус исследований тиенолов в чае, ферментированном микробами
Чай является одним из трех основных напитков в мире, богатых полифенолами, обладающих антиоксидантной, противораковой, антивирусной, гипогликемической, гиполипидемической и другими биологическими свойствами и оздоровительными функциями. Чай можно разделить на неферментированный чай, ферментированный чай и постферментированный чай в зависимости от...Читать далее -
Достижения в области химии качества и полезных свойств черного чая
Черный чай, полностью ферментированный, является самым потребляемым чаем в мире. В процессе обработки он подвергается увяданию, скручиванию и ферментации, что вызывает сложные биохимические реакции веществ, содержащихся в чайных листьях, и в конечном итоге рождает его неповторимый вкус и полезность...Читать далее -
Величайшая тенденция из всех: гадание на кофейной гуще на 2022 год и далее
Новое поколение любителей чая способствует изменению вкуса и этики к лучшему. Это означает справедливые цены и, следовательно, надежду для производителей чая и лучшее качество для покупателей. Тенденция, которую они продвигают, касается вкуса и здоровья, но не только. Когда молодые клиенты переходят к чаю, ...Читать далее -
Обзор Непала
Непал, полное название Федеративная Демократическая Республика Непал, столица расположена в Катманду, не имеющая выхода к морю страна в Южной Азии, в южных предгорьях Гималаев, граничащая с Китаем на севере, остальными тремя сторонами и граничащая с Индией. Непал – многонациональная, многоконфессиональная страна.Читать далее -
Приближается сезон сбора семян чая
Юань Сян Юань цвет вчера Ежегодный сезон сбора семян чая, фермеры счастливое настроение, сбор богатых фруктов. Масло глубокой камелии также известно как «масло камелии» или «масло чайных семян», а деревья, содержащиеся в нем, называются «деревом камелии» или «деревом камелии». Камелия ой...Читать далее -
Разница между цветочным чаем и травяным чаем
«Травиата» называется «Травиата», потому что героиня Маргарет, природная предрасположенность к камелии, каждый раз, выходя на улицу, несет с собой камелию, кроме камелии снаружи, никто никогда не видел, чтобы она брала и другие цветы. В книге также есть подробное описание...Читать далее -
Как чай стал частью туристической культуры Австралии
Сегодня придорожные киоски предлагают путешественникам бесплатную чашку чая, но отношения страны с чаем насчитывают тысячи лет. Вдоль австралийского шоссе № 1 длиной 9 000 миль — асфальтовой ленты, которая соединяет все крупные города страны и является самой длинной национальной автомагистралью в Австралии. мир — там...Читать далее -
Специальная упаковка чая заставляет молодых людей любить пить чай
Чай – традиционный напиток в Китае. Для крупных чайных брендов вопрос о том, как обеспечить «крепкое здоровье» молодежи, является необходимостью разыграть хорошую карту инноваций. Как объединить бренд, интеллектуальную собственность, дизайн упаковки, культуру и сценарии применения — один из ключевых факторов для входа бренда...Читать далее -
Представление 9 особых тайваньских чаев
Ферментация, от легкой до полной: Зеленый > Желтый = Белый > Улун > Черный > Темный чай Тайваньский чай: 3 вида улунов+2 вида черных чаев Зеленый улун / Поджаренный улун / Медовый улун Рубиновый черный чай / Янтарный черный чай Роса Имя Маунтин Али: Роса Маунтин Али (Холодный/Горячий Бре...Читать далее
