חדשות תעשייתיות
-
תה ירוק צובר פופולריות באירופה
לאחר מאות שנים של תה שחור שנמכר בפחיות תה כמשקה התה המרכזי באירופה, שיווק חכם של תה ירוק הגיע בעקבותיו. התה הירוק המעכב את התגובה האנזימטית על ידי קיבוע בטמפרטורה גבוהה יצר את מאפייני האיכות של עלים ירוקים במרק צלול. הרבה אנשים שותים ירוק...קרא עוד -
מחירי התה יציבים בשוק המכירות הפומביות של קניה
מחירי התה במכירות פומביות במומבסה, קניה עלו קלות בשבוע שעבר בגלל ביקוש חזק בשווקי יצוא מרכזיים, מה שגרם גם לצריכה של מכונות לגן תה, כאשר הדולר האמריקאי התחזק עוד יותר מול השילינג הקנייתי, שירד ל-120 שילינג בשבוע שעבר בכל הזמנים נמוך מול $1. נתונים...קרא עוד -
המדינה השלישית בגודלה לייצור התה בעולם, עד כמה הטעם של התה השחור הקנייתי ייחודי?
התה השחור של קניה תופס טעם ייחודי, וגם מכונות עיבוד התה השחור שלו חזקות יחסית. תעשיית התה תופסת עמדה חשובה בכלכלת קניה. יחד עם קפה ופרחים, זה הפך לשלושת התעשיות העיקריות שמרוויחות מט"ח בקניה. עַל...קרא עוד -
משבר סרי לנקה גורם לייצוא של תה ומכונת תה הודית להמריא
על פי דו"ח שפרסם Business Standard, על פי הנתונים העדכניים ביותר הזמינים באתר מועצת התה של הודו, בשנת 2022, יצוא התה של הודו יעמוד על 96.89 מיליון ק"ג, מה שהניע גם את הייצור של מכונות לגן התה, עלייה של 1043% על פני SA...קרא עוד -
לאן תלך מכונת קטיף תה זרה?
במשך מאות שנים, מכונות לקטיף תה היו הנורמה בתעשיית התה לקטוף תה לפי התקן האייקוני "ניצן אחד, שני עלים". בין אם הוא נקטף כראוי או לא משפיע ישירות על הצגת הטעם, כוס תה טובה מניחה את היסודות שלו ברגע שהוא פי...קרא עוד -
שתיית תה ממערכת תה יכולה לעזור לשתיין התה להחיות עם דם מלא
לפי דו"ח מפקד התה של UKTIA, התה המועדף על הבריטים לחליטה הוא תה שחור, כאשר כמעט רבע (22%) מוסיפים חלב או סוכר לפני הוספת שקיות תה ומים חמים. הדו"ח חשף כי 75% מהבריטים שותים תה שחור, עם או בלי חלב, אך רק 1% שותים את הסטר...קרא עוד -
הודו ממלאת פער ביבוא התה הרוסי
הייצוא ההודי של תה ומכונות אריזות תה אחרות לרוסיה עלה בעוד יבואנים רוסים נאבקים למלא את פער ההיצע המקומי שנוצר בעקבות המשבר בסרי לנקה והסכסוך בין רוסיה לאוקראינה. יצוא התה של הודו לפדרציה הרוסית עלה ל-3 מיליון ק"ג באפריל, עלייה של 2...קרא עוד -
רוסיה מתמודדת עם מחסור במכירות קפה ותה
הסנקציות שהוטלו על רוסיה כתוצאה מהסכסוך הרוסי-אוקראיני אינן כוללות יבוא מזון. עם זאת, כאחת היבואניות הגדולות בעולם של גלילי פילטר שקיות תה, רוסיה גם מתמודדת עם מחסור במכירות גלילי פילטר שקיות תה בשל גורמים כמו צווארי בקבוק לוגיסטיים, לשעבר...קרא עוד -
שינויים בתה הרוסי ובשוק מכונות התה שלו תחת הסכסוך הרוסי-אוקראיני
צרכני התה הרוסים הם בעלי אבחנה, ומעדיפים תה שחור ארוז מיובא מסרי לנקה והודו על פני תה הגדל על חוף הים השחור. ג'ורג'יה השכנה, שסיפקה 95 אחוז מתה לברית המועצות ב-1991, ייצרה רק 5,000 טון של מכונות לגן תה ב-2020, ורק...קרא עוד -
מסע חדש של גני תה מסורתיים בעיר הואנגשאן
Huangshan City היא העיר הגדולה ביותר לייצור תה במחוז אנהוי, וגם אזור מפורסם חשוב לייצור תה ומרכז הפצת תה לייצוא במדינה. בשנים האחרונות, Huangshan City התעקשה לייעל את מכונות גן התה, תוך שימוש בטכנולוגיה לחיזוק התה והמכונות,...קרא עוד -
מחקר מדעי מוכיח עד כמה הערך התזונתי של כוס תה ירוק גבוה!
תה ירוק הוא הראשון מבין ששת משקאות הבריאות שהוכרזו על ידי האו"ם, והוא גם אחד הנצרכים ביותר. הוא מאופיין בעלים צלולים וירוקים במרק. מאחר שעלי התה אינם מעובדים על ידי מכונת עיבוד התה, החומרים המקוריים ביותר ב...קרא עוד -
קח אותך להבין את הטכנולוגיה של מכונת מריטת תה חכמה
בשנים האחרונות התגברה משמעותית מגמת ההזדקנות של כוח העבודה החקלאי, והקושי בגיוס וכוח עבודה יקר הפך לצוואר בקבוק המגביל את התפתחות תעשיית התה. הצריכה של קטיף ידני של תה מפורסם מהווה כ-60% מה...קרא עוד -
השפעות של צלייה חשמלית וקלייה וייבוש פחמים על איכות התה
תה לבן Fuding מיוצר בעיר פודינג, מחוז פוג'יאן, עם היסטוריה ארוכה ואיכות גבוהה. הוא מחולק לשני שלבים: קמל וייבוש, ומופעל בדרך כלל על ידי מכונות לעיבוד תה. תהליך הייבוש משמש להסרת עודפי מים בעלים לאחר קמל, הרס פעילות...קרא עוד -
הפנינה והדמעות של האוקיינוס ההודי-תה שחור מסרי לנקה
סרי לנקה, המכונה "ציילון" בימי קדם, ידועה כדמעה באוקיינוס ההודי והיא האי היפה ביותר בעולם. הגוף העיקרי של המדינה הוא אי בפינה הדרומית של האוקיינוס ההודי, בצורת דמעה מתת היבשת של דרום אסיה. אלוהים נתן...קרא עוד -
מה עלי לעשות אם גן התה חם ויבש בקיץ?
מאז תחילת הקיץ השנה, הטמפרטורות הגבוהות באזורים רבים בארץ הפעילו את מצב "כיריים", וגני התה חשופים למזג אוויר קיצוני, כמו חום ובצורת, העלולים להשפיע על הצמיחה התקינה של עצי התה תפוקה ואיכות o...קרא עוד -
השפעת עיבוד מחדש של תה ריחני
תה סנט, המכונה גם פרוסות ריחניות, עשוי בעיקר מתה ירוק כבסיס תה, עם פרחים שיכולים להדיף ניחוח כחומרי גלם, ומיוצר על ידי מכונת כיסות ומיון תה. לייצור תה ריחני יש היסטוריה ארוכה של לפחות 700 שנה. תה בניחוח סיני מיוצר בעיקר ב...קרא עוד -
תחזית מכונות עיבוד תה של תעשיית התה בארה"ב לשנת 2022
♦ כל מגזרי התה ימשיכו לגדול ♦ תה רופף עלים שלמים / תה מיוחד - תה רופף עלים שלמים ותה בטעמים טבעיים פופולריים בקרב כל קבוצות הגיל. ♦ COVID-19 ממשיך להדגיש את "כוחו של התה" בריאות קרדיווסקולרית, תכונות מחזקות מערכת החיסון ואי...קרא עוד -
מספרים לעולם את סיפוריו של יוהאנג
נולדתי במחוז טייוואן להורים של האקה. עיר הולדתו של אבי היא מיאולי, ואמי גדלה בשינז'ו. אמי נהגה לספר לי כשהייתי ילדה שאבותיו של סבי הגיעו ממחוז מיקסיאן, מחוז גואנגדונג. כשהייתי בן 11, המשפחה שלנו עברה לאי קרוב מאוד לפו...קרא עוד -
זיהום 9,10-Anthraquinone בעיבוד תה באמצעות פחם כמקור חום
תקציר 9,10-Anthraquinone (AQ) הוא מזהם בעל סיכון מסרטן פוטנציאלי ומופיע בתה ברחבי העולם. מגבלת השאריות המקסימלית (MRL) של AQ בתה שנקבעה על ידי האיחוד האירופי (EU) היא 0.02 מ"ג/ק"ג. המקורות האפשריים של AQ בעיבוד תה והשלבים העיקריים של התרחשותו הועברו...קרא עוד -
גיזום עץ התה
קטיף התה האביבי מגיע לסיומו ולאחר הקטיף לא ניתן להימנע מבעיית גיזום עץ התה. היום בואו נבין מדוע גיזום עץ התה הכרחי וכיצד לגזום אותו? 1. בסיס פיזיולוגי של גיזום עץ התה לעץ התה יש את המאפיין של דומיננטיות צמיחה אפיקלית. ט...קרא עוד
