תה מרוכז, המכונה גם פרוסות ריחניות, עשוי בעיקר מתה ירוק כבסיס תה, עם פרחים שיכולים להדיף ניחוח כחומרי גלם, ומיוצר על ידימכונת מיון ומיון תה. לייצור תה ריחני יש היסטוריה ארוכה של לפחות 700 שנה.
תה בניחוח סיני מיוצר בעיקר בגואנגשי, פוג'יאן, יונאן, סצ'ואן וצ'ונגצ'ינג. בשנת 2018, תפוקת היסמין בסין הייתה 110,800 טון. כסוג ייחודי שלתה מעובד מחדשבסין, תה ריחני מיוצא ליפן, ארצות הברית, רוסיה, גרמניה ומדינות נוספות במשך שנים רבות, ונהנה ממוניטין טוב בשוק המקומי.
ההרכב הכימי והתפקודים הבריאותיים של תה ריחני נחקרו בהרחבה במהלך 20 השנים האחרונות בניסיון לחשוף את העקרונות המדעיים מאחורי היתרונות הבריאותיים של תה ריחני. הקהילה המדעית ותקשורת ההמונים החלו לשים לב בהדרגה לתכונות המועילות של תה ריחני, כמו שתיית תה ריחני קשורה להשפעות נוגדות חמצון, אנטי סרטניות, היפוגליקמיות, היפוליפידמיות, אימונומודולטוריות ונוירומודולטוריות.
תה ריחני הוא סוג ייחודי שלתה מעובד מחדשבסין. כיום, תה ריחני כולל בעיקר תה יסמין, תה סחלב פנינה, תה אוסמנטוס בריח מתוק, תה ורדים ותה יערה וכו'.
ביניהם, תה היסמין מרוכז בעיקר במחוז הנגשיאן בגואנגשי, פוג'ואו בפוג'יאן, צ'יאנווי בסצ'ואן ויאנג'יאנג ביונאן. תה סחלב פנינה מרוכז בעיקר ב-Huangshan, Anhui, Yangzhou, Jiangsu ומקומות נוספים. תה Osmanthus מרוכז בעיקר בגואנגשי גווילין, הוביי שיאנינג, סצ'ואן צ'נגדו, צ'ונגצ'ינג ובמקומות נוספים. תה ורדים מרוכז בעיקר בגואנגדונג ובפוג'יאן ובמקומות נוספים. תה יערה מרוכז בעיקר בהונאן לונגהוי וסצ'ואן גואנגיואן.
בימי קדם, הייתה פתגם שאומר ש"שתיית תה היא הטובה ביותר, ושתיית פרחים היא הטובה ביותר", מה שמראה כי תה ריחני נהנה ממוניטין גבוה בהיסטוריה הסינית. תה ריחני מכיל מרכיבים פעילים מקיפים יותר מתה ירוק מכיוון שהפרחים הנבחרים עשירים בגליקוזידים, פלבנואידים, לקטונים, קומרינים, קוורצטין, סטרואידים, טרפנים ותרכובות פעילות נוספות. יחד עם זאת, תה ריחני אהוב מאוד על הצרכנים בגלל הארומה הרעננה והחזקה שלו. עם זאת, בהשוואה לתה ירוק, המחקר על התפקוד הבריאותי של תה ריחני מוגבל מאוד, וזה כיוון מחקר דחוף, במיוחד השימוש במודלים חוץ-גופיים ו-in vivo כדי להעריך את הדמיון וההבדלים של תפקודי הבריאות של נציגים שונים. תה ריחני ותה ירוק, אשר יתרמו לערכו הגבוה של תה ריחני. ניצול ופיתוח. למחקר על התפקוד הבריאותי של תה ריחני בכיוונים אחרים יש גם משמעות רבה, מה שיעזור להרחיב את היקף היישום של תה ריחני. בנוסף, לפיתוח תה ריחני המבוסס על אוריינטציה של תפקוד בריאותי יש משמעות חיובית, כגון יישום משאבים כגון פרח שעועית פרפר, פרח שסק, עלה קו דלעת, פרח זכר Eucommia eucommia ופרח קמליה בפיתוח תה ריחני. .
זמן פרסום: 28 ביוני 2022