על פי דו"ח מפקד התה של UKTIA, התה המועדף על הבריטים לחליטה הוא תה שחור, כאשר כמעט רבע (22%) מוסיפים חלב או סוכר לפני הוספה שקיות תהומים חמים. הדו"ח חשף כי 75% מהבריטים שותים תה שחור, עם או בלי חלב, אך רק 1% שותים את התה הקלאסי החזק, הכהה והממותק. מעניין ש-7% מהאנשים האלה מוסיפים שמנת לתה שלהם, ו-10% מוסיפים חלב צמחי. העדין ערכת תה ותה מבושל טרי יכול לגרום לשותי התה ליהנות מטעמים שונים של תה. הול אמר, "תה אמיתי מעץ התה גדל ביותר מ-60 מדינות ברחבי העולם וניתן לעבד אותו בדרכים רבות להכנת תה שחור, תה ירוק, תה אולונג וכו', כולם מאותו הצמח. אז יש מאות סוגים שונים של תה לטעום." הבחירות לא עוצרות שם. כ-300 צמחים שונים ויותר מ-400 חלקי צמחים, כולל גבעולים, קליפות עץ, זרעים, פרחים או פירות, יכולים לשמש בתה צמחים. מנטה וקמומיל היו התה הפופולריים ביותר, כאשר 24% ו-21% מהנשאלים שתו אותו לפחות פעמיים בשבוע, בהתאמה.

כמעט מחצית (48%) רואים בהפסקות הקפה הפסקה חשובה, ו-47% אומרים שהיא עוזרת להם לעמוד על הרגליים. שני חמישים (44%) היו אוכלים ביסקוויטים עם התה שלהם, ו-29% משותי התה היו טובלים את הביסקוויטים לתוך התה לתלול למשך כמה שניות. אמר הול. "רוב הנשאלים הכירו את צמדי התה של ארל גריי עם ארוחת בוקר אנגלית, אך פחות ידועים היו תה דרג'ילינג ואסאם בהודו, וכך גם תה גיוקרו יפני, לונגג'ינג סיני או אולונג, שתוארו. זה נקרא "תה קיצוני". תה אולונג מגיע בדרך כלל ממחוז פוג'יאן בסין ומאזור טייוואן בסין. זהו תה חצי מותסס, מתה אולונג הירוק והריחני מתוך שקית התה ועד לתה אולונג חום כהה, האחרון בעל טעם חזק יותר וטעם סלעי חזק יותר. יש רמז לאפרסק ומשמש בו זמנית."

בעוד שהתה הוא גם משקה מרווה צימאון וגם אמצעי ליצירת קשרים חברתיים, לבריטים יש אהבה עמוקה הרבה יותר לתה, שכן רבים מהמשיבים בסקר פונים לתה כאשר הם מרגישים צנועים וקר. "תה הוא חיבוק בתה עot, חבר נאמן ותרופת הרגעה... הרבה דברים משתנים כשאנחנו לוקחים את הזמן להכין תה".