רוסיה מתמודדת עם מחסור במכירות קפה ותה

הסנקציות שהוטלו על רוסיה כתוצאה מהסכסוך הרוסי-אוקראיני אינן כוללות יבוא מזון. עם זאת, כאחת היבואניות הגדולות בעולם של גלילי פילטר שקיות תה, רוסיה גם מתמודדת עם מחסור במסנן שקיות תהרול מכירות עקב גורמים כמו צווארי בקבוק לוגיסטיים, תנודות בשער החליפין, היעלמות מימון סחר ואיסור על שימוש במערכת ההסדר הבינלאומי SWIFT.

Ramaz Chanturiya, נשיא איגוד התה והקפה הרוסי, אמר שהבעיה העיקרית היא התחבורה. בעבר, רוסיה ייבאה את רוב הקפה והתה שלה דרך אירופה, אך המסלול הזה סגור כעת. אפילו מחוץ לאירופה, מעט מפעילי לוגיסטיקה מוכנים כעת להעמיס מכולות המיועדות לרוסיה על ספינותיהם. עסקים נאלצים לעבור לערוצי יבוא חדשים דרך נמל ולדיווסטוק (ולדיווסטוק) במזרח הרחוק הסיני והרוסי. אבל הקיבולת של מסלולים אלה עדיין מוגבלת על ידי הצרכים של קווי הרכבת הקיימים להשלמת התחבורה. שולחים פונים לנתיבי שיט חדשים דרך איראן, טורקיה, הים התיכון ועיר הנמל הרוסית בים השחור נובורוסייסק. אבל ייקח זמן להגיע לשינוי מוחלט.

תֵה

"במארס ואפריל, יבוא מתוכנן שלשקיות תה ושקיות קפהברוסיה ירד בכמעט 50%. אמנם יש מלאי במחסני רשתות השיווק, אבל מלאים אלו יתרוקנו מהר מאוד. לכן, אנו מצפים למספר הבא. תהיה סערה בהיצע החודשים", אמר צ'נטוריה. סיכונים לוגיסטיים גרמו לספקים לשלש את זמני האספקה ​​המשוערים ל-90 יום. הם מסרבים להבטיח את מועד האספקה ​​ודורשים מהנמען לשלם את מלוא התשלום לפני המשלוח. מכתבי אשראי ומכשירי מימון מסחריים אחרים אינם זמינים עוד.

קָפֶה

הרוסים מעדיפים שקיות תה על פני תה רופף, מה שהפך לאתגר עבור אורזי התה הרוסים, שכן נייר סינון היה יעד לסנקציות של האיחוד האירופי. לפי Chanturia, כ-65 אחוז מהתה בשוק ברוסיה נמכר בצורה של שקיות תה בודדות. כ-7%-10% מהתה הנצרך ברוסיה מסופק על ידי חוות מקומיות. כדי למנוע מחסור, פעלו הרשויות בחלק מאזורי גידול התה להרחבת הייצור. לדוגמה, באזור קרסנודר על חוף הים השחור, ישנם 400 דונם של מטעי תה. היבול בשנה שעברה באזור עמד על 400 טון, והוא צפוי לגדול משמעותית בעתיד.

הרוסים תמיד אהבו מאוד תה, אבל צריכת הקפה גדלה בקצב דו ספרתי כמעט בשנים האחרונות הודות להתרחבות המהירה של רשתות הקפה וקיוסקים של טייק אווי בעיר. המכירות של קפה טבעי, כולל קפה מיוחד, עלו במהירות, ונטלו נתח שוק מקפה נמס ומסנני קפה אחריםששולטים זה מכבר בשוק הרוסי.

 


זמן פרסום: 16 באוגוסט 2022