समाचार
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रूसी-यूक्रेनी संघर्ष के तहत रूसी चाय और उसके चाय मशीन बाजार में परिवर्तन
रूसी चाय उपभोक्ता समझदार हैं, वे काला सागर तट पर उगाई जाने वाली चाय की तुलना में श्रीलंका और भारत से आयातित पैकेज्ड काली चाय को प्राथमिकता देते हैं। पड़ोसी जॉर्जिया, जो 1991 में सोवियत संघ को अपनी 95 प्रतिशत चाय की आपूर्ति करता था, ने 2020 में केवल 5,000 टन चाय बागान मशीनरी का उत्पादन किया था, और केवल...और पढ़ें -
हुआंगशान शहर में पारंपरिक चाय बागानों की एक नई यात्रा
हुआंगशान शहर अनहुई प्रांत का सबसे बड़ा चाय उत्पादक शहर है, और देश में एक महत्वपूर्ण प्रसिद्ध चाय उत्पादक क्षेत्र और निर्यात चाय वितरण केंद्र भी है। हाल के वर्षों में, हुआंगशान शहर ने चाय बागान मशीनरी को अनुकूलित करने, चाय और मशीनरी को मजबूत करने के लिए प्रौद्योगिकी का उपयोग करने पर जोर दिया है...और पढ़ें -
वैज्ञानिक शोध साबित करते हैं कि एक कप ग्रीन टी का पोषण मूल्य कितना अधिक है!
ग्रीन टी संयुक्त राष्ट्र द्वारा घोषित छह स्वास्थ्य पेय में से पहला है, और यह सबसे व्यापक रूप से सेवन किये जाने वाले पेय में से एक है। इसकी विशेषता सूप में स्पष्ट और हरी पत्तियां हैं। चूंकि चाय की पत्तियों को चाय प्रसंस्करण मशीन द्वारा संसाधित नहीं किया जाता है, चाय में सबसे मूल पदार्थ...और पढ़ें -
आपको बुद्धिमान चाय तोड़ने वाली मशीन की तकनीक को समझने के लिए ले जाएँ
हाल के वर्षों में, कृषि श्रम बल की उम्र बढ़ने की प्रवृत्ति काफी तेज हो गई है, और भर्ती में कठिनाई और महंगा श्रम चाय उद्योग के विकास को रोकने वाली बाधा बन गया है। प्रसिद्ध चाय को हाथ से चुनने की खपत दुनिया की लगभग 60% है...और पढ़ें -
चाय की गुणवत्ता पर इलेक्ट्रिक रोस्टिंग और चारकोल रोस्टिंग और सुखाने का प्रभाव
फ़ुडिंग व्हाइट टी का उत्पादन फ़ुज़ियान प्रांत के फ़ुडिंग शहर में एक लंबे इतिहास और उच्च गुणवत्ता के साथ किया जाता है। इसे दो चरणों में विभाजित किया गया है: मुरझाना और सुखाना, और आम तौर पर चाय प्रसंस्करण मशीनों द्वारा संचालित होता है। सुखाने की प्रक्रिया का उपयोग पत्तियों के मुरझाने के बाद उनमें से अतिरिक्त पानी निकालने, गतिविधि को नष्ट करने के लिए किया जाता है...और पढ़ें -
हिंद महासागर के मोती और आँसू-श्रीलंका से काली चाय
श्रीलंका, जिसे प्राचीन काल में "सीलोन" के नाम से जाना जाता था, हिंद महासागर में एक आंसू के रूप में जाना जाता है और दुनिया का सबसे खूबसूरत द्वीप है। देश का मुख्य भाग हिंद महासागर के दक्षिणी कोने में एक द्वीप है, जिसका आकार दक्षिण एशियाई उपमहाद्वीप के आंसू की बूंद जैसा है। भगवान ने दिया...और पढ़ें -
यदि गर्मियों में चाय बागान गर्म और शुष्क हो तो मुझे क्या करना चाहिए?
इस वर्ष गर्मियों की शुरुआत के बाद से, देश के कई हिस्सों में उच्च तापमान "स्टोव" मोड पर आ गया है, और चाय बागान गर्मी और सूखे जैसे चरम मौसम की चपेट में हैं, जो चाय के पेड़ों की सामान्य वृद्धि को प्रभावित कर सकता है और उपज और गुणवत्ता...और पढ़ें -
सुगंधित चाय के पुन: प्रसंस्करण का प्रभाव
सेंटेड चाय, जिसे सुगंधित स्लाइस के रूप में भी जाना जाता है, मुख्य रूप से चाय के आधार के रूप में हरी चाय से बनाई जाती है, जिसमें फूल होते हैं जो कच्चे माल के रूप में सुगंध फैला सकते हैं, और चाय विनोइंग और सॉर्टिंग मशीन द्वारा बनाई जाती है। सुगंधित चाय उत्पादन का कम से कम 700 वर्षों का लंबा इतिहास है। चीनी सुगंधित चाय का उत्पादन मुख्य रूप से...और पढ़ें -
2022 अमेरिकी चाय उद्योग चाय प्रसंस्करण मशीनरी पूर्वानुमान
♦ चाय के सभी खंड बढ़ते रहेंगे ♦ पूरी पत्ती वाली ढीली चाय/विशेष चाय - पूरी पत्ती वाली ढीली चाय और प्राकृतिक स्वाद वाली चाय सभी आयु समूहों के बीच लोकप्रिय हैं। ♦ कोविड-19 "चाय की शक्ति" को उजागर करना जारी रखता है, हृदय स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुण और प्रभाव...और पढ़ें -
दुनिया को युहांग की कहानियाँ सुनाना
मेरा जन्म हक्का माता-पिता के घर ताइवान प्रांत में हुआ था। मेरे पिता का गृहनगर मियाओली है, और मेरी माँ शिन्झू में पली-बढ़ीं। जब मैं बच्चा था तो मेरी मां मुझे बताया करती थीं कि मेरे दादाजी के पूर्वज ग्वांगडोंग प्रांत के मीक्सियन काउंटी से आए थे। जब मैं 11 साल का था, हमारा परिवार फ़ू के बहुत करीब एक द्वीप पर चला गया...और पढ़ें -
9,10-गर्मी स्रोत के रूप में कोयले का उपयोग करके चाय प्रसंस्करण में एन्थ्राक्विनोन संदूषण
सार 9,10-एंथ्राक्विनोन (एक्यू) एक संभावित कैंसरकारी जोखिम वाला संदूषक है और दुनिया भर में चाय में पाया जाता है। यूरोपीय संघ (ईयू) द्वारा निर्धारित चाय में AQ की अधिकतम अवशेष सीमा (एमआरएल) 0.02 मिलीग्राम/किग्रा है। चाय प्रसंस्करण में AQ के संभावित स्रोत और इसकी घटना के मुख्य चरण शामिल थे...और पढ़ें -
चाय के पेड़ की छंटाई
वसंत चाय की तुड़ाई समाप्त हो रही है, और तुड़ाई के बाद, चाय के पेड़ की छंटाई की समस्या से बचा नहीं जा सकता है। आइए आज समझते हैं कि चाय के पेड़ की छंटाई क्यों जरूरी है और इसकी छंटाई कैसे करें? 1.चाय के पेड़ की छंटाई का शारीरिक आधार चाय के पेड़ में शिखर वृद्धि प्रभुत्व की विशेषता होती है। टी...और पढ़ें -
चाय का स्वास्थ्य देखभाल कार्य
चाय के सूजन-रोधी और विषहरण प्रभाव को शेनॉन्ग हर्बल क्लासिक के रूप में ही दर्ज किया गया है। विज्ञान और प्रौद्योगिकी के विकास के साथ, लोग चाय के स्वास्थ्य देखभाल कार्य पर अधिक से अधिक ध्यान देते हैं। चाय पॉलीफेनोल्स, चाय पॉलीसेकेराइड, थीनाइन, कैफीन से भरपूर होती है...और पढ़ें -
तकनीकी उपकरण|जैविक पु-एर्ह चाय का उत्पादन और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी और आवश्यकताएँ
जैविक चाय उत्पादन प्रक्रिया में प्राकृतिक कानूनों और पारिस्थितिक सिद्धांतों का पालन करती है, टिकाऊ कृषि प्रौद्योगिकियों को अपनाती है जो पारिस्थितिकी और पर्यावरण के लिए फायदेमंद हैं, सिंथेटिक कीटनाशकों, उर्वरकों, विकास नियामकों और अन्य पदार्थों का उपयोग नहीं करती है, और सिंथेटिक का उपयोग नहीं करती है...और पढ़ें -
चीन में चाय मशीनरी अनुसंधान की प्रगति और संभावनाएँ
तांग राजवंश की शुरुआत में, लू यू ने "टी क्लासिक" में व्यवस्थित रूप से 19 प्रकार के केक चाय चुनने के उपकरण पेश किए, और चाय मशीनरी के प्रोटोटाइप की स्थापना की। पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना की स्थापना के बाद से, चीन के चाय मशीनरी विकास का इतिहास रहा है...और पढ़ें -
कोरोना वायरस बीमारी के दौरान चाय का बाजार अभी भी बड़ा है
2021 में, मास्क नीति, टीकाकरण, बूस्टर शॉट्स, डेल्टा म्यूटेशन, ओमिक्रॉन म्यूटेशन, टीकाकरण प्रमाणपत्र, यात्रा प्रतिबंध… सहित पूरे वर्ष COVID-19 का बोलबाला रहेगा। 2021 में, COVID-19 से कोई बच नहीं पाएगा। 2021: चाय के मामले में COVID-19 का प्रभाव कम हुआ है...और पढ़ें -
एसोचैम और आईसीआरए के बारे में एक परिचय
नई दिल्ली: एसोचैम और आईसीआरए की एक रिपोर्ट के अनुसार, 2022 भारतीय चाय उद्योग के लिए एक चुनौतीपूर्ण वर्ष होगा क्योंकि चाय उत्पादन की लागत नीलामी में वास्तविक कीमत से अधिक है। वित्तीय वर्ष 2021 हाल के वर्षों में भारतीय ढीले चाय उद्योग के लिए सबसे अच्छे वर्षों में से एक साबित हुआ, लेकिन...और पढ़ें -
फिनलेज़ - वैश्विक पेय ब्रांडों के लिए चाय, कॉफी और पौधों के अर्क का एक अंतरराष्ट्रीय आपूर्तिकर्ता
चाय, कॉफी और पौधों के अर्क का वैश्विक आपूर्तिकर्ता फिनलेज़, अपने श्रीलंकाई चाय बागान व्यवसाय को ब्राउन्स इन्वेस्टमेंट्स पीएलसी को बेचेगा, इनमें हापुगास्टेन प्लांटेशन्स पीएलसी और उडापुसेलावा प्लांटेशन्स पीएलसी शामिल हैं। 1750 में स्थापित, फिनले ग्रुप चाय, कॉफी और प्लास्टिक का एक अंतरराष्ट्रीय आपूर्तिकर्ता है...और पढ़ें -
माइक्रोबियल किण्वित चाय में टीएनॉल्स की अनुसंधान स्थिति
चाय दुनिया के तीन प्रमुख पेय पदार्थों में से एक है, जो पॉलीफेनोल्स से भरपूर है, इसमें एंटीऑक्सीडेंट, कैंसर रोधी, वायरस रोधी, हाइपोग्लाइसेमिक, हाइपोलिपिडेमिक और अन्य जैविक गतिविधियां और स्वास्थ्य देखभाल कार्य हैं। चाय को उसके अनुसार गैर-किण्वित चाय, किण्वित चाय और पश्च-किण्वित चाय में विभाजित किया जा सकता है...और पढ़ें -
काली चाय की गुणवत्ता रसायन विज्ञान और स्वास्थ्य कार्य में प्रगति
काली चाय, जो पूरी तरह से किण्वित होती है, दुनिया में सबसे ज्यादा पी जाने वाली चाय है। संसाधित होने के दौरान, इसे मुरझाने, लुढ़कने और किण्वन से गुजरना पड़ता है, जो चाय की पत्तियों में मौजूद पदार्थों की जटिल जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है और अंततः इसके अद्वितीय स्वाद और स्वास्थ्य को जन्म देता है...और पढ़ें
