UKTIA की चाय की जनगणना की रिपोर्ट के अनुसार, ब्रू के लिए ब्रिटन की पसंदीदा चाय काली चाय है, जिसमें लगभग एक चौथाई (22%) दूध या चीनी जोड़ने से पहले चाय की थैलियांऔर गर्म पानी। रिपोर्ट में पता चला है कि 75% ब्रिटेन के लोग काली चाय पीते हैं, दूध के साथ या बिना, लेकिन केवल 1% क्लासिक मजबूत, अंधेरे, शर्करा वाली चाय पीते हैं। दिलचस्प बात यह है कि इनमें से 7% लोग अपनी चाय में क्रीम जोड़ते हैं, और 10% सब्जी का दूध जोड़ते हैं। नाजुक चाय का सेट और हौसले से पीसा चाय चाय पीने वालों को अलग -अलग चाय के स्वाद का आनंद ले सकता है। हॉल ने कहा, "चाय के पेड़ से असली चाय दुनिया भर के 60 से अधिक देशों में उगाई जाती है और इसे एक ही पौधे से काली चाय, हरी चाय, ओलॉन्ग चाय आदि बनाने के लिए कई तरीकों से संसाधित किया जा सकता है। इसलिए स्वाद के लिए सैकड़ों विभिन्न प्रकार की चाय हैं।" विकल्प वहाँ नहीं रुकते। लगभग 300 अलग -अलग पौधे और 400 से अधिक पौधों के भागों, जिनमें पत्ती के तने, छाल, बीज, फूल या फल शामिल हैं, का उपयोग हर्बल चाय में किया जा सकता है। पेपरमिंट और कैमोमाइल सबसे लोकप्रिय चाय थे, जिसमें 24% और 21% उत्तरदाताओं ने इसे क्रमशः सप्ताह में कम से कम दो बार पीया।

लगभग आधा (48%) कॉफी ब्रेक को एक महत्वपूर्ण ब्रेक के रूप में देखता है, और 47% का कहना है कि यह उन्हें अपने पैरों पर वापस लाने में मदद करता है। दो-पांचवें (44%) अपनी चाय के साथ बिस्कुट खाएंगे, और 29% चाय पीने वाले कुछ सेकंड के लिए बिस्कुट को चाय में डुबो देंगे। हॉल ने कहा। "अधिकांश उत्तरदाताओं को एक अंग्रेजी नाश्ते के साथ अर्ल ग्रे चाय की पेयरिंग से परिचित किया गया था, लेकिन भारत में कम ज्ञात दार्जिलिंग और असम चाय थे, जैसा कि जापानी ग्योकुरो, चीनी लॉन्गजिंग या ओओलॉन्ग चाय थे, जिन्हें वर्णित किया गया था, यह" चरम चाय "कहा जाता है। गहरे भूरे रंग के ऊलॉन्ग चाय, बाद में एक मजबूत स्वाद और एक मजबूत चट्टानी स्वाद है।

जबकि चाय एक प्यास-भद्दी पेय और सामाजिककरण का एक साधन है, ब्रिटन को चाय के लिए बहुत गहरा प्यार है, क्योंकि कई सर्वेक्षण उत्तरदाता चाय में बदल जाते हैं जब वे नीचे और ठंड महसूस कर रहे होते हैं। “चाय एक गले में हैचाय पीot, एक वफादार दोस्त और एक शामक ... जब हम चाय बनाने के लिए समय लेते हैं तो बहुत सारी चीजें बदल जाती हैं।