ब्रिटिश चाय व्यापार नीलामी बाजार के प्रभुत्व के तहत, बाजार भरा हुआ है काली चाय की थैली , जिसे पश्चिमी देशों में निर्यात नकदी फसल के रूप में उगाया जाता है। यूरोपीय चाय बाज़ार में शुरू से ही काली चाय का दबदबा रहा है। इसकी शराब बनाने की विधि सरल है. कुछ मिनटों के लिए ताज़ा उबले हुए पानी का उपयोग करें, प्रति बर्तन एक चम्मच, प्रति व्यक्ति एक चम्मच, और सीधे और सरल तरीके से चाय का आनंद लें।

19वीं सदी के अंत में, चाय सामाजिक और पारिवारिक समारोहों के लिए भी एक महत्वपूर्ण माध्यम थी, जैसे दोपहर की चाय के लिए एक साथ बैठना, चाय बागान में इकट्ठा होना, या दोस्तों और मशहूर हस्तियों को चाय पार्टी में आमंत्रित करना। औद्योगीकरण और उसके बाद हुए वैश्वीकरण ने बड़े निगमों को यूरोप के हजारों घरों में काली चाय लाने की अनुमति दी है, सबसे आसानी से आविष्कार के साथ चाय की थैलियां, फिर रेडी-टू-ड्रिंक (आरटीडी) चाय, जो सभी काली चाय हैं।

भारत, श्रीलंका (पूर्व में सीलोन) और पूर्वी अफ्रीका से यूरोप में प्रवेश करने वाली काली चाय ने बाजार खंड स्थापित किए हैं। स्थापित स्वाद विशेषताओं के अनुसार, जैसे कि मजबूत नाश्ते की चाय, हल्की दोपहर की चाय, दूध के साथ मिश्रण; बड़े पैमाने पर बाजार में काली चाय मुख्य रूप से हैपैक की हुई काली चाय. इन उच्च गुणवत्ता वाली काली चाय को सावधानीपूर्वक संसाधित किया गया है, और उनमें से अधिकांश एकल चाय बागान चाय उत्पाद हैं। घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों में कड़ी प्रतिस्पर्धा के बाद, उन्होंने एक अलग उत्पाद के रूप में बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। वे अच्छी चाय के चरित्र को खोए बिना कुछ नवीनता की तलाश करने वाले उपभोक्ताओं के लिए बेहद आकर्षक हैं।