रूस को कॉफी और चाय की बिक्री में कमी का सामना करना पड़ रहा है

रूसी-यूक्रेनी संघर्ष के परिणामस्वरूप रूस पर लगाए गए प्रतिबंधों में खाद्य आयात शामिल नहीं है। हालाँकि, टी बैग फिल्टर रोल के दुनिया के सबसे बड़े आयातकों में से एक के रूप में, रूस को भी इसकी कमी का सामना करना पड़ रहा हैचाय बैग फिल्टररसद बाधाओं, विनिमय दर में उतार-चढ़ाव, व्यापार वित्त के गायब होने और स्विफ्ट अंतर्राष्ट्रीय निपटान प्रणाली के उपयोग पर प्रतिबंध जैसे कारकों के कारण रोल बिक्री।

रूसी चाय और कॉफी एसोसिएशन के अध्यक्ष रमज़ चंतुरिया ने कहा कि मुख्य समस्या परिवहन है। पहले, रूस अपनी अधिकांश कॉफी और चाय यूरोप के माध्यम से आयात करता था, लेकिन यह मार्ग अब बंद हो गया है। यूरोप के बाहर भी, कुछ लॉजिस्टिक्स ऑपरेटर अब रूस के लिए जाने वाले कंटेनरों को अपने जहाजों पर लोड करने के इच्छुक हैं। व्यवसायों को व्लादिवोस्तोक (व्लादिवोस्तोक) के चीनी और रूसी सुदूर पूर्व बंदरगाहों के माध्यम से नए आयात चैनलों पर स्विच करने के लिए मजबूर किया जाता है। लेकिन परिवहन को पूरा करने के लिए इन मार्गों की क्षमता अभी भी मौजूदा रेल लाइनों की जरूरतों से सीमित है। जहाजरानी जहाज़ ईरान, तुर्की, भूमध्य सागर और रूसी काला सागर बंदरगाह शहर नोवोरोस्सिएस्क के माध्यम से नए शिपिंग लेन की ओर रुख कर रहे हैं। लेकिन पूर्ण परिवर्तन हासिल करने में समय लगेगा।

चाय

“मार्च और अप्रैल में, अनुसूचित आयातचाय बैग और कॉफी बैगरूस में लगभग 50% की गिरावट आई। जबकि खुदरा शृंखलाओं के गोदामों में स्टॉक है, ये स्टॉक बहुत जल्दी ख़त्म हो जाएंगे। इसलिए, हमें उम्मीद है कि अगले कुछ महीनों में आपूर्ति में उथल-पुथल रहेगी।'' लॉजिस्टिक्स जोखिमों के कारण आपूर्तिकर्ताओं को अनुमानित डिलीवरी समय तिगुना होकर 90 दिनों तक करना पड़ा है। वे डिलीवरी की तारीख की गारंटी देने से इनकार करते हैं और प्राप्तकर्ता से शिपिंग से पहले पूरा भुगतान करने की मांग करते हैं। साख पत्र और अन्य व्यापार वित्त उपकरण अब उपलब्ध नहीं हैं।

कॉफी

रूसी खुली चाय की बजाय टी बैग पसंद करते हैं, जो रूसी चाय पैकर्स के लिए एक चुनौती बन गई है क्योंकि फिल्टर पेपर यूरोपीय संघ के प्रतिबंधों का लक्ष्य रहा है। चंतुरिया के अनुसार, रूस के बाज़ार में लगभग 65 प्रतिशत चाय व्यक्तिगत टी बैग के रूप में बेची जाती है। रूस में खपत होने वाली चाय का लगभग 7%-10% घरेलू खेतों द्वारा आपूर्ति की जाती है। कमी को रोकने के लिए, कुछ चाय उत्पादक क्षेत्रों में अधिकारी उत्पादन बढ़ाने के लिए काम कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, काला सागर तट पर क्रास्नोडार क्षेत्र में 400 हेक्टेयर चाय के बागान हैं। पिछले साल इस क्षेत्र में फसल 400 टन थी, और भविष्य में इसके उल्लेखनीय रूप से बढ़ने की उम्मीद है।

रूसी हमेशा से ही चाय के बहुत शौकीन रहे हैं, लेकिन शहर में कॉफी श्रृंखलाओं और टेकअवे कियोस्क के तेजी से विस्तार के कारण हाल के वर्षों में कॉफी की खपत लगभग दो अंकों की दर से बढ़ रही है। विशेष कॉफी सहित प्राकृतिक कॉफी की बिक्री तेजी से बढ़ रही है, जिससे इंस्टेंट कॉफी की बाजार हिस्सेदारी कम हो रही हैअन्य कॉफ़ी फ़िल्टरजो लंबे समय से रूसी बाजार पर हावी है।

 


पोस्ट करने का समय: अगस्त-16-2022