Zprávy
-
10 trendů v čajovém průmyslu v roce 2021
10 Trendy v čajovém průmyslu v roce 2021 Někdo by mohl říci, že rok 2021 byl zvláštní čas na předpovídání a komentování aktuálních trendů v jakékoli kategorii. Některé posuny, ke kterým došlo v roce 2020, však mohou poskytnout pohled na nové trendy v oblasti čaje ve světě COVID-19. Čím dál tím více individuální...Přečtěte si více -
Nový pokrok byl učiněn v obranném mechanismu čajových škůdců
Nedávno výzkumná skupina profesora Song Chuankui ze Státní klíčové laboratoře biologie čaje a využití zdrojů Zemědělské univerzity Anhui a výzkumná skupina výzkumníka Sun Xiaolinga z Ústavu pro výzkum čaje Čínské akademie zemědělských věd společně zveřejnily...Přečtěte si více -
Čínský trh s čajovými nápoji
Čínský trh s čajovými nápoji Podle údajů iResearch Media dosáhl rozsah nových čajových nápojů na čínském trhu 280 miliard a ve velkém se objevují značky s rozsahem 1000 obchodů. Souběžně s tím byly nedávno odhaleny velké incidenty v oblasti bezpečnosti čaje, potravin a nápojů...Přečtěte si více -
Představení 7 speciálních tchajwanských čajů v TeabraryTW
The Dew of Mountain Ali Název: The Dew of Mountain Ali (čajový sáček Cold/Hot Brew) Příchutě: Černý čaj, Zelený čaj Oolong Původ: Mountain Ali, Tchaj-wan Nadmořská výška: 1600 m Fermentace: Plná / Lehce opečená : Lehká Postup: Vyrábí speciální “ metodou cold brew“ lze čaj uvařit snadno a rychle v ...Přečtěte si více -
Aukční ceny čaje v keňské Mombase dosáhly rekordního minima
Přestože keňská vláda nadále prosazuje reformu čajového průmyslu, týdenní cena čaje draženého v Mombase stále zasáhla nové kolo rekordních minim. Minulý týden byla průměrná cena za kilogram čaje v Keni 1,55 USD (167,73 keňských šilinků), nejnižší cena za poslední desetiletí....Přečtěte si více -
Zelený čaj Liu An Gua Pian
Zelený čaj Liu An Gua Pian: Jeden z deseti nejlepších čínských čajů, vypadá jako melounová semena, má smaragdově zelenou barvu, vysokou vůni, lahodnou chuť a odolnost vůči vaření. Piancha se týká různého čaje vyrobeného výhradně z listů bez pupenů a stonků. Když se čaj vaří, mlha se odpařuje a...Přečtěte si více -
Fialový čaj v Číně
Fialový čaj “Zijuan” (Camellia sinensis var.assamica “Zijuan”) je nový druh speciální čajové rostliny pocházející z Yunnanu. V roce 1954 Zhou Pengju, Čajový výzkumný ústav Yunnanské akademie zemědělských věd, objevil čajovníky s fialovými pupeny a listy v Nannuoshanské gro...Přečtěte si více -
„Štěně není jen na Vánoce“, ani čaj! Závazek na 365 dní.
Mezinárodní den čaje byl úspěšně a působivě oslavován/uznán vládami, čajovými orgány a společnostmi po celém světě. Bylo potěšující vidět, jak se nadšení zvedlo při tomto prvním výročí pomazání 21. května jako „den čaje“, ale jako radost z nového...Přečtěte si více -
Analýza situace výroby a marketingu indického čaje
Vysoké srážky v klíčové oblasti produkující čaj v Indii podpořily na začátku sezóny sklizně 2021 silnou produkci. Oblast Assam v severní Indii, která je zodpovědná za přibližně polovinu roční produkce indického čaje, vyprodukovala během Q1 2021 20,27 milionů kg, podle Indian Tea Board,...Přečtěte si více -
Mezinárodní den čaje
Mezinárodní den čaje Čaj je nepostradatelným pokladem, který příroda uděluje lidstvu, byl božským mostem, který spojuje civilizace. Od roku 2019, kdy Valné shromáždění Organizace spojených národů určilo 21. květen Mezinárodním dnem čaje, mají producenti čaje po celém světě své speciality...Přečtěte si více -
4. mezinárodní výstava čaje v Číně
4. mezinárodní výstava čaje v Číně je spolusponzorována Ministerstvem zemědělství ČÍNY a venkova a lidovou vládou provincie Zhejiang. Bude se konat v Hangzhou International Expo Center od 21. do 25. května 2021. V souladu s tématem „Čaj a svět, sha...Přečtěte si více -
Čaj ze západního jezera Longjing
Sledování historie – o původu Longjing Skutečná sláva Longjing sahá až do období Qianlong. Podle legendy, když Qianlong šel na jih od řeky Jang-c'-ťiang a procházel kolem hory Hangzhou Shifeng, taoistický mnich z chrámu mu nabídl šálek „Čaju z dračí studny“...Přečtěte si více -
Starověký čaj v provincii Yunnan
Xishuangbanna je známá oblast produkující čaj v Yunnan, Čína. Nachází se jižně od obratníku Raka a patří do tropického a subtropického náhorního podnebí. Pěstuje především čajovníky typu altán, z nichž mnohé jsou více než tisíc let staré. Průměrná roční teplota v Y...Přečtěte si více -
Nová sezóna škubání a zpracování jarního čaje ze západního jezera Longjing
Čajovníci začínají trhat čaj ze Západního jezera Longjing 12. března 2021. 12. března 2021 byla oficiálně vytěžena odrůda čaje Longjing „Longjing 43″ ze Západního jezera Longjing. Čajoví farmáři ve vesnici Manjuelong, vesnici Meijiawu, vesnici Longjing, vesnici Wengjiashan a dalších čajových...Přečtěte si více -
Prodej čajových strojů ISO 9001 - Hangzhou CHAMA
Hangzhou CHAMA Machinery Co., ltd.located v Hangzhou City, provincie Zhejiang. Jsme kompletní dodavatelský řetězec čajových plantáží, zpracování, balení čaje a dalších potravinářských zařízení. Naše produkty se prodávají do více než 30 zemí, máme také úzkou spolupráci se slavnými čajovými společnostmi, výzkumem čaje...Přečtěte si více -
Čaj v době COVID (1. část)
Důvod, proč by prodej čaje neměl během COVID klesat, je ten, že čaj je potravinářský produkt, který se nachází prakticky v každé kanadské domácnosti, a „potravinářské společnosti by měly být v pořádku,“ říká Sameer Pruthee, generální ředitel velkoobchodního distributora Tea Affair se sídlem v Albertě v Kanadě. A přesto jeho podnik, který distribuuje kolem 60...Přečtěte si více -
Korouhvička globálního čajového průmyslu-2020 Global tea fair China(Shenzhen) Autumn je slavnostně otevřena 10. prosince, potrvá do 14. prosince.
Jako první na světě certifikovaná BPA a jediná profesionální výstava čaje na úrovni 4A certifikovaná Ministerstvem zemědělství a venkovských záležitostí a mezinárodní výstava čaje značek certifikovaná Mezinárodní asociací výstavního průmyslu (UFI) byla výstava Shenzhen Tea Expo úspěšná. ..Přečtěte si více -
Zrození černého čaje, od čerstvých lístků k černému čaji, přes vadnutí, kroucení, fermentaci a sušení.
Černý čaj je plně fermentovaný čaj a jeho zpracování prošlo složitým chemickým reakčním procesem, který je založen na přirozeném chemickém složení čerstvých lístků a jeho měnících se zákonitostech, uměle mění reakční podmínky tak, aby vznikla jedinečná barva, vůně, chuť a tvar bl...Přečtěte si více -
Zúčastněte se aktivity Alibaba „Championship Road“.
Tým Hangzhou CHAMA Company se účastnil aktivit Alibaba Group “Mistrovství Road” v Hangzhou Sheraton Hotel. 13.–15. srpna 2020. Jak mohou čínské společnosti zahraničního obchodu v zámořské nekontrolované situaci Covid-19 upravit své strategie a chopit se nových příležitostí. Byli jsme...Přečtěte si více -
Kompletní sortiment ochrany proti hmyzu v čajové zahradě
Továrna na stroje Hangzhou CHAMA a Výzkumný ústav kvality čaje Čínské akademie zemědělských věd společně vyvinuly kompletní sortiment ochrany proti hmyzu v čajové zahradě. Internetová správa digitální čajové zahrady může sledovat environmentální parametry čajové plantáže...Přečtěte si více
